Tìm hiểu tiểu vùng làm vang Salento nổi tiếng ở Ý

Xem thêm

Nhắc đến rượu vang Ý, bạn đã từng nghe qua về vùng vang Salento xinh đẹp hay chưa? Không giống như các dòng vang khác, vùng đất Salento đã sản sinh ra những chai vang đẳng cấp và độc đáo, xứng đáng là điểm đến lý tưởng để tham quan. Nếu như bạn cũng đang tò mò về Salento, hãy cùng QKAWine tìm hiểu thêm những thông tin bổ ích qua bài viết sau đây!

Tổng quan vùng sản xuất vang Salento

Salento là vùng sản xuất rượu vang rất có tiếng, nằm ở phía cực Nam Puglia và tọa lạc trên bán đảo hình chiếc gót giày của nước Ý. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với những khu vườn nho trải dài, được bao quanh bởi biển xanh Adriatic ở phía Đông và biển Ionian ở phía Tây.

vùng rượu vang Salento trên bản đồ — *Salento là vùng sản xuất rượu vang nằm ở phía cực Nam Puglia của Ý*

Khu vực này mang đậm khí hậu Địa Trung Hải, có mùa hè khô nóng, mùa đông mát mẻ, ít mưa, tạo điều kiện thuận lợi để nho sinh trưởng và phát triển.

Nhờ vào phần gót ủng vững chãi, Salento đặc biệt được thiên nhiên ban tặng nhiều lợi thế về khí hậu, nhiệt độ và thổ nhưỡng màu mỡ. Chính vì vậy, đa số các giống nho tại đây đều có sự đa dạng về hương thơm và mùi vị.

Lịch sử của vùng vang Salento

Khi nhắc đến lịch sử của vùng vang Salento, chúng ta cần phải nhìn lại qua các thời kỳ sau:

Thời kỳ tiền sử và cổ đại

Người Messapii: Từ thuở sơ khai, trước khi xuất hiện sự tồn tại của người Hy Lạp và La Mã, Salento là nơi sinh sống của người Messapii – một dân tộc cổ đại ở Ý. Tại đây, người dân đã xây dựng rất nhiều thành phố và hệ thống phòng thủ hết sức phức tạp.
Người Hy Lạp xuất hiện: Vào thế kỷ VIII TCN, người Hy Lạp đã bắt đầu xuất hiện và định cư tại Salento, tạo sự đa dạng về văn hóa, ngôn ngữ và tôn giáo. Sau đó, thành phố Taranto – khu vực ở phía Tây Salento đã trở thành một phần quan trọng của thuộc địa người Hy Lạp.
Thời kỳ La Mã: Sau cuộc chiến ở Punic, Salento đã được sáp nhập vào Đế quốc La Mã. Tại đây, họ đã xây dựng, thiết kế nhiều con đường, thành phố, hệ thống quản lý và có tác động rất lớn đến kiến trúc và văn hóa của vùng đất này.

Thời Trung Cổ

Đế quốc Byzantine: Sau khi Đế quốc Tây La Mã sụp đổ hoàn toàn, Salento đã trở thành một phần của Đế quốc Byzantine và chịu sự ảnh hưởng mạnh mẽ của tôn giáo và văn hóa Hy Lạp – Đông.
Norman và Swabian: Đến thế kỷ XI, người Norman đã bắt đầu cuộc xâm lược Salento, tiến hành xây dựng các tòa lâu đài, nhà thờ lớn, kết hợp giữa hai nền kiến trúc là Romanesque và Gothic. Khoảng thời gian sau đó, nhà Hohenstaufen đã tiếp quản và tiếp xúc mở rộng, xây dựng, phát triển vùng đất Salento.

Thời kỳ Phục Hưng và Baroque

Thời Phục Hưng: Vào thời kỳ Phục Hưng, văn hóa và nghệ thuật Salento đặc biệt phát triển mạnh mẽ, dưới sự tác động của nhiều dòng dõi quý tộc và giáo sĩ giàu có.
Kiến trúc Baroque: Nhắc đến kiến trúc Baroque, người ta thường nghĩ ngay đến Florence của Nam Ý, với thiết kế vô cùng tinh xảo, đẹp mắt.

Thời hiện đại

Thống nhất Ý: Vào thế kỷ 19, sau khi Ý đã thống nhất hoàn toàn, Salento đã được gia nhập vào quốc gia mới. Mặc dù gặp rất nhiều khó khăn như biến động kinh tế, xã hội, song, Salento vẫn giữ được bản sắc văn hóa đặc trưng riêng.
Thế chiến và Hậu chiến: Vào giai đoạn thế kỷ 20, Salento chịu sự tác động nặng nề từ hai cuộc chiến tranh thế giới. Tuy nhiên, nó đã nhanh chóng phục hồi và phát triển vượt bậc.

Đặc điểm của vùng vang Salento

Salento là vùng đất nằm giữa biển Adriatic và Ionian ở phía cực Nam của Puglia, nước Ý, gồm có tỉnh Lecce, Brindisi và Taranto. Đây là vùng đất có nền văn hóa, kiến trúc, cảnh quan rất trù phú, đa dạng vì là nơi nhập cư của nhiều cư dân như Tây Ban Nha, Hy Lạp,.. Trải qua nhiều biến cố, Salento vẫn giữ vững vị thế là vùng sản xuất rượu vang số 1 ở Ý và nét đẹp truyền thống vẫn còn được gìn giữ cho đến hiện tại.

vườn nho ở vùng làm vang Salento — *Salento có khí hậu cận nhiệt đới Địa Trung Hải, thuận lợi cho sự phát triển của nho*

Đất tại khu vực chủ yếu là đá vôi, đất sét, đất sỏi và cát. Còn về khí hậu, Salento mang khí hậu cận nhiệt đới Địa Trung Hải, rất ít mưa và hơi khô vào mùa hè, còn thu đông thì thời tiết mát mẻ, thường xuyên có mưa.

Các giống nho nổi bật nhất tại vùng sản xuất vang Salento

Nho Negroamaro

Negroamaro là giống nho rất phổ biến tại vùng sản xuất vang Salento. Nổi bật với màu sắc đậm, mùi vị đa dạng, cấu trúc vững chắc, giống nho này đặc biệt được các nhà sản xuất quan tâm và chú trọng. Rượu được làm từ nho Negroamaro thường mang hương thơm của trái cây đen, gia vị đan xen lẫn mùi vị của thảo mộc.

Nho Primitivo

Ngoài Negroamaro, Primitivo còn cái tên rất nổi tiếng trong giới sản xuất rượu vang của Ý. Mọi chai vang được làm từ loại nho này đều có hương vị rất đậm đà, ngọt ngào của các loại hoa quả nhiệt đới.

Nho Malvasia Nera

Đứng top 3 trong số các giống nho tốt nhất ở Ý chính là Malvasia Nera. Đây thực chất là giống nho đỏ, thường được sử dụng kết hợp với nho Negroamaro để cho ra những chai vang có mùi vị thơm ngon, phức tạp và cân bằng. Trong hỗn hợp rượu này, Malvasia Nera đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng mùi hương và độ mềm mại cho rượu.

Những chai vang tốt nhất tại Salento

Rượu vang 18 độ San Giorgio Tinazzi IGT Limited Edition

Là một siêu phẩm mới nhất của dòng vang danh tiếng Tinazzi, rượu vang 18 dộ San Giorgio Tinazzi IGT Limited Edition thể hiện sự tinh túy, đẳng cấp trong nghệ thuật làm vang Ý, là kết quả hoàn mỹ giữa nho Negroamaro và Primitivo. Sau quá trình thu hoạch kỹ lưỡng, nho được phơi trên rơm và sản xuất theo phương pháp Appassimento, tạo ra các chai vang có nồng độ rất cao.

Khi nhận thấy đã mất 40% lượng nước, nho sẽ được mang đi ép và lên men, rồi tiến hành ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 9 tháng. Nhờ vào quy trình sản xuất nghiêm ngặt, thời gian ủ dài, rượu có hương vị vô cùng đậm đà, ngọt dịu, quyến rũ.

*Vang 18 dộ San Giorgio Tinazzi IGT Limited Edition là sản phẩm làm nên tên tuổi của Tinazzi*

Rượu vang Arche Salento France Rizzello

Arche Salento Franco Rizzello là dòng vang thượng hạng đến từ thương hiệu Le Vigne Di Sammarco danh giá. Được biết đến với phương pháp sản xuất độc đáo, doanh nghiệp đã từng bước chinh phục Qúy khách hàng bằng chất lượng rượu cao cấp, hương vị đặc biệt. Hầu như mọi phiên bản của nhãn hàng, từ dòng rượu phổ thông đến cao cấp đều nhận được sự yêu thích tuyệt đối từ người tiêu dùng.

Nổi bật với thành phần chính là từ nhiều giống nho phổ biến, bao gồm 50% Negroamaro và 50% Primitivo, Arche Salento Franco Rizzello sở hữu hương vị tinh tế, sắc sảo, đánh gục biết bao trái tim người yêu rượu.

rượu vang Arche Salento Franco Rizzello — *Arche Salento Franco Rizzello là dòng vang thượng hạng đến từ thương hiệu Le Vigne Di Sammarco danh giá*

Rượu vang S.Crusis Primitivo

S.Crusis Primitivo là dòng vang đỏ hảo hạng thuộc thương hiệu Crisis, do nhà sản xuất Feudi Salentini danh tiếng sáng tạo. Rượu có hương vị vô cùng độc đáo, được làm hoàn toàn từ nho Primitivo – giống nho cổ xưa và nằm trong danh sách top những loại nho quý giá nhất thế giới. Sở dĩ, nho Primitivo đáng giá như vậy đều là nhờ vào khí hậu khô nóng và gió biển đặc trưng đã tạo ra những chùm nho vô cùng chất lượng, giàu đường và Tanin. Ngoài ra, rượu vang S.Crusis Primitivo được sản xuất theo phương pháp truyền thống, đảm bảo giữ được hương vị thuần khiết nhất.

QKAWine – Đơn vị chuyên phân phối rượu vang Salento chính hãng

Tự hào là đơn vị chuyên phân phối các dòng vang Salento chính hãng, QKAWine hiện đã mở rộng hoạt động, mang sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng trên toàn quốc. Với những cam kết về chất lượng, đơn vị luôn chú trọng vào quy trình kiểm tra, chọn lọc kỹ lưỡng những sản phẩm chính hãng, có xuất xứ rõ ràng.

Bên cạnh đó, dịch vụ tư vấn, hỗ trợ khách hàng cũng là một điểm mạnh tại cửa hàng. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được trải nghiệm sự đa dạng của nhiều loại sản phẩm, cùng với sự hỗ trợ nhiệt tình từ đội ngũ chuyên viên.

Ngoài ra, giá cả là vấn đề bạn không cần phải lo lắng, bởi vì giá thành tại đây mang tính cạnh tranh nhất so với thị trường. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đảm bảo không chậm trễ trong việc đưa sản phẩm đến tay của bạn.

Đừng ngần ngại, hãy liên hệ nhanh cho chúng tôi qua số điện thoại: 0363.909.636 hoặc nhanh tay truy cập vào website: qkawine.com để chọn được những sản phẩm yêu thích.