Whisky GlenAllachie 21 YO Batch 6

Rượu Whisky GlenAllachie 21 YO Batch 6 là Single Malt Scotch Whisky cask strength từ Speyside, Scotland, được chắt lọc từ chỉ 4 thùng sherry gồm 2 thùng Puncheon PX và 2 thùng Hogshead Oloroso do Master Distiller Billy Walker đích thân tuyển chọn tại Jerez, Tây Ban Nha. Phiên bản giới hạn 2025, không pha màu, không lọc lạnh.

Giới thiệu đôi nét về rượu Whisky GlenAllachie 21 YO Batch 6

GlenAllachie thành lập năm 1967, trong suốt nhiều thập kỷ chủ yếu cung cấp rượu cho các dòng blended Scotch mà ít ai biết đến. Mọi thứ thay đổi vào năm 2017 khi Billy Walker – master distiller đã đưa GlenDronach và BenRiach lên bản đồ whisky thế giới – dẫn đầu nhóm mua lại nhà máy và biến GlenAllachie thành thương hiệu độc lập với tiêu chuẩn cao nhất.

Dưới tay bậc thầy pha chế này, mỗi batch của dòng 21 năm tuổi là một tuyển chọn khắt khe: số lượng thùng rất nhỏ, sherry cask chọn trực tiếp từ Jerez, đóng chai ở nồng độ nguyên thùng. Batch 6 với 4 thùng sherry thượng hạng là minh chứng rõ nét cho triết lý chất lượng trên số lượng.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Nhà sản xuất: The GlenAllachie Distillery
• Vùng sản xuất: Speyside
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky — Cask Strength
• Thùng ủ: 2 Puncheon PX + 2 Hogshead Oloroso (Jerez)
• Tuổi rượu: 21 năm
• Nồng độ cồn: 52.8%
• Dung tích: 700ml
• Nhiệt độ phục vụ: 18–20°C

Mô tả hương vị rượu

Anh đào chín, mật ong ngâm brandy và cam nướng mở đầu trên mũi cùng mứt mâm xôi và caramel cháy tạo nên lớp hương đậm đà và sang trọng đặc trưng của sherry cask lâu năm.

Sô cô la đen, quả mọng đỏ sấy, gừng kết tinh và mocha bùng nổ trên vòm miệng, kết thúc bằng hậu vị dài ấm áp với mocha và rượu mận đọng lại.

Thưởng thức nguyên chất hoặc thêm vài giọt nước để mở rộng hương vị.