Whisky Meikle Toir The Chinquapin 5 YO

Rượu Whisky Meikle Toir The Chinquapin 5 YO trong tiếng Gaelic có nghĩa là “Meikle Toir” – Cuộc Kiếm Tìm Vĩ Đại và nó thực sự xứng đáng với cái tên đó khi bộc lộc những thế mạnh độc bản: Khói than ngọt từ vùng đất St. Fergus, lên men 160 giờ để đạt độ phức hợp tối đa, rồi hoàn thiện trong thùng Chinquapin oak hiếm có bậc nhất ngành whisky, tạo ra một single malt 5 tuổi đậm đà và đầy chiều sâu.

Giới thiệu đôi nét về Rượu Whisky Meikle Toir The Chinquapin 5 YO

Meikle Toir là một chương khám phá hoàn toàn khác của GlenAllachie – nhà cất rượu vốn nổi tiếng với single malt ủ thùng Sherry tinh tế. Ở đây, GlenAllachie đi vào vùng lãnh thổ mới với whisky peated phong cách ngọt và sâu, sử dụng lúa mạch hun khói ở mức 35 PPM từ than bùn đất liền St. Fergus cho ra khói gợi mùi gỗ cháy và mật ong thay vì rong biển mặn mà như Islay.

Sau 160 giờ lên men – lâu hơn đa số nhà cất rượu Scotland – rượu đạt độ ngọt trái cây, kem và gia vị phong phú, rồi tiếp tục hành trình trong thùng Chinquapin oak, loài sồi trắng bản địa vùng trung tâm nước Mỹ cực kỳ hiếm trong ngành whisky. Thùng gỗ này thấm vào rượu những nốt da thuộc cổ điển, khói xì gà, mật ong cháy và caramel nướng tạo nên  một bộ hương vị không thùng sồi nào khác có thể tái tạo được.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Nhà sản xuất: GlenAllachie Distillery
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Tuổi: 5 năm
• Loại thùng ủ: Ex-Bourbon, hoàn thiện trong thùng Chinquapin oak
• Nồng độ cồn: 48%
• Dung tích: 700ml
• Không lọc lạnh, màu tự nhiên

Mô tả hương vị rượu

Màu hổ phách đậm tự nhiên dẫn lối vào hương khói gỗ âm ỉ, cam khô, mật ong và cam thảo, điểm thêm gừng tươi và kẹo bơ. Trên vòm miệng, sô cô la đen, crème brûlée và hạnh nhân rang kết hợp cùng quế, hồi và khói lửa trại ấm áp – những nét da thuộc và khói xì gà đặc trưng của thùng Chinquapin hiện rõ ở từng ngụm. Hậu vị dài, ngọt, khói và cực kỳ dễ chịu.