Whisky Old & Rare Pittyvaich 1990 33 Years Old

Rượu Whisky Old & Rare Pittyvaich 1990 33 Years Old đến từ một distillery đã không còn tồn tại – Pittyvaich đóng cửa năm 1993, khiến mỗi chai rượu còn lại trở thành một mảnh lịch sử không thể tái tạo. Rượu được chưng cất năm 1990, ủ 33 năm trong thùng Pedro Ximénez Sherry Hogshead và được Hunter Laing đóng chai giới hạn chỉ 223 chai vào tháng 9 năm 2023.

Giới thiệu đôi nét về Rượu Whisky Old & Rare Pittyvaich 1990 33 Years Old

Pittyvaich Distillery tọa lạc tại Speyside, Scotland, hoạt động từ năm 1974 và đóng cửa vĩnh viễn năm 1993 – chỉ chưng cất được trong vỏn vẹn gần 20 năm. Những gì còn lại trong các thùng gỗ ngủ yên qua nhiều thập kỷ là nguồn gốc duy nhất của những chai Pittyvaich hiếm có ngày nay.

“Old & Rare” là series tuyển chọn của Hunter Laing – nhà đóng chai độc lập uy tín Scotland – chuyên chắt lọc những single cask tuổi cao, đóng chai gần nguyên bản để bảo toàn cá tính từng thùng rượu độc nhất.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Vùng: Speyside
• Nhà sản xuất: Pittyvaich Distillery (đã đóng cửa)
• Nhà đóng chai: Hunter Laing & Company (Old & Rare)
• Niên vụ: 1990
• Năm đóng chai: Tháng 9/2023
• Tuổi rượu: 33 năm
• Loại thùng ủ: Pedro Ximénez Sherry Hogshead
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky / Single Cask
• Nồng độ cồn: 44.2%
• Dung tích: 700ml
• Số lượng: 223 chai (đánh số thứ tự)

Mô tả hương vị rượu

Màu hổ phách sâu đậm dẫn lối vào hương thơm phức hợp và quyến rũ của mận khô, nho raisin, cam quýt đan xen sô cô la đen và gia vị ấm áp của quế, đinh hương và tiêu đen. Trên vòm miệng, kết cấu mềm mượt với sô cô la sữa, trái cây chín ngọt, gợi chút rum và mật ong hoa nhài. Dư vị dài và ấm áp như một món tráng miệng sang trọng không hồi kết.