Trong những năm gần đây, bia không cồn đã trở thành lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích hương vị bia nhưng muốn hạn chế hoặc tránh tiêu thụ chất cồn. Vậy bia không cồn là gì? Uống bia không cồn có say không? Có các loại bia không độ nào trên thị trường hiện nay? Hãy cùng QKAWine tìm hiểu chi tiết sau đây!
Nội dung chính
Bia không cồn là gì?
Bia không cồn còn được biết đến dưới tên gọi bia chay, thực chất là một loại đồ uống có vẻ ngoài và hương vị tương tự như bia truyền thống, nhưng lại có hàm lượng cồn cực kỳ thấp, không vượt quá 0.5%.
Loại bia này được tạo ra từ những nguyên liệu và quy trình sản xuất tương tự như bia thông thường. Điểm khác biệt chủ yếu nằm ở giai đoạn cuối cùng của quy trình sản xuất là bia không cồn phải trải qua một quá trình loại bỏ cồn trước khi được đóng chai.
Bia không cồn còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon đặc trưng. Loại thức uống này chứa một lượng lớn các chất bổ dưỡng như protein, đặc biệt là protein hòa tan chiếm khoảng 8-10% chất tan, cùng với các peptid, amino acid, glucid tan (trong đó 70% là dextrin và pentosan), và các loại vitamin như B1, B2, PP, cùng các chất khoáng khác.
Một đặc điểm nổi bật khác của bia không cồn là khí CO2, tạo nên những bọt bia đặc trưng khi rót ra ly. Bọt CO2 không chỉ góp phần tạo nên hình thức hấp dẫn cho thức uống mà còn có tác dụng làm giảm cảm giác khát và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Uống bia không độ cồn có say không?
Việc uống bia không cồn thường không gây say. Do nồng độ cồn thấp, bia không cồn không đủ mạnh để gây ra hiệu ứng say sưa như bia thông thường. Trong các buổi gặp mặt hay lễ lộc, việc chọn bia không cồn có thể dần trở thành xu hướng thay thế cho các loại đồ uống có cồn, giúp mọi người duy trì được phong độ và sự tỉnh táo.
Theo một số khuyến nghị, một người trưởng thành không nên uống quá 4 lon bia có nồng độ cồn khoảng 3% để bảo vệ sức khỏe và tránh say xỉn. Đối với bia không cồn có nồng độ 0.5%, lý thuyết cho phép uống lên tới khoảng 20 lon mà không lo say. Tuy nhiên, đây chỉ là một cách tính toán lý thuyết.
Mặc dù bia không cồn an toàn và lành mạnh hơn bia truyền thống về mặt khoa học và dinh dưỡng, việc uống quá mức cũng không tốt. Uống nhiều có thể gây khó tiêu, nặng bụng và ảnh hưởng không tốt tới gan, thận và các bộ phận khác của cơ thể.
Dù là loại đồ uống có xu hướng tiêu dùng tăng lên, nhất là trong nhóm người muốn tránh rượu bia có cồn, nhưng vẫn cần chú ý không nên lạm dụng. Bia không cồn, dù ít cồn, cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách. Do đó, việc uống bia, kể cả bia không cồn, cần phải có mức độ và không nên quá lạm dụng.
Xem thêm: Bia đen là gì? Uống có tốt không? Giá bán bao nhiêu?
Các loại bia không cồn có trên thị trường hiện nay
Bia không độ Sagota
Bia không cồn Sagota là sản phẩm của Công ty Cổ phần Tập đoàn Bia Sài Gòn Bình Tây, là một trong những dòng bia không cồn nổi bật thuần Việt. Công ty này đã phát triển một loạt sản phẩm đa dạng, bao gồm bia chai cao cấp Sagota Pure, bia chai nhẹ Sagota Lager, bia lon cao cấp Sagota Premium, Sagota Gold đậm đà, Sagota Light và Sagota Alcohol Free Beer, mỗi loại có những đặc trưng riêng biệt.
Được sản xuất từ năm 2014, Sagota không cồn đã và đang theo kịp xu hướng tiêu dùng hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. Sự đa dạng trong dòng sản phẩm của Sagota phản ánh nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các loại bia không cồn, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới.
Bia không độ Taybeh
Bia không cồn Taybeh là một trong những dòng bia không cồn nổi tiếng đến từ Trung Đông, một khu vực được xem là thị trường hàng đầu thế giới về tiêu thụ bia không say. Do các yêu cầu về tiêu chuẩn nồng độ cồn, khu vực này trở thành điểm đến cho nhiều loại bia nhẹ và bia không cồn, từ các thương hiệu châu Âu, châu Á và nội địa.
Tại nhà máy bia Taybeh ở Palestine, có các loại bia không cồn nổi tiếng như Taybeh Golden, Taybeh Light, Taybeh Amber, Taybeh Dark và Taybeh White. Đặc điểm nổi bật của bia Taybeh là màu sắc và lượng bọt phong phú, tạo cảm giác giống như đang thưởng thức bia thông thường, dù nồng độ cồn của chúng dưới 0,5%.
Về giá cả, bia không cồn thường có giá khá cao, dao động từ khoảng 20.000 – 35.000 đồng cho mỗi lon, và mỗi thùng bia có giá khoảng 300.000 đồng. Tại các siêu thị, bia không cồn nhập khẩu phổ biến đến từ các quốc gia như Đức, Hà Lan, Nhật Bản…
Bia không cồn Buckler
Bia không cồn Buckler là sản phẩm của một thương hiệu đến từ Hà Lan – quốc gia nổi tiếng với truyền thống sản xuất bia. Buckler, ra đời vào năm 1988, đã nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu bia không cồn nổi tiếng trên thế giới. Đáng chú ý, Buckler còn được biết đến rộng rãi khi cựu tổng thống Mỹ George W. Bush chọn sử dụng loại bia này sau khi ông quyết định từ bỏ các sản phẩm có cồn ở tuổi 40.
Sự chọn lựa của một nhân vật nổi tiếng như cựu Tổng thống Bush đã giúp Buckler thu hút sự chú ý đặc biệt từ công chúng. Điều này không chỉ nâng cao danh tiếng của Buckler mà còn phản ánh xu hướng ngày càng tăng của việc chọn lựa các sản phẩm không cồn trong cuộc sống hiện đại, nhất là đối với những người muốn giữ gìn sức khỏe hoặc có lý do cá nhân không muốn tiêu thụ chất cồn.
Bia không độ cồn Baltika số 0
Bia Baltika số 0, nhập khẩu từ Nga, là một loại bia không cồn hoặc chỉ chứa một lượng cồn rất nhỏ, phù hợp với nhu cầu của những người cần giữ sự tỉnh táo, như khi lái xe ô tô, hoặc những đối tượng khác như phụ nữ muốn thưởng thức bia mà không muốn tiêu thụ chất cồn.
Dung tích thông thường của Baltika số 0 là 500ml. Đây là loại thức uống lên men có truyền thống lâu đời, được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Bia Baltika số 0 không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của bia mà còn chứa các chất bổ dưỡng và khoáng chất, cùng với các chất thơm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy hấp dẫn và khác biệt.
Bia không độ Bavaria
Bia không độ Bavaria từ Hà Lan mang lại một trải nghiệm đặc biệt ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Loại bia này nổi bật với vị đắng nhẹ đặc trưng của hoa bia, hòa quyện cùng mùi thơm vị chanh và sự ngọt mát từ nước khoáng tinh khiết. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị độc đáo và dễ chịu, phù hợp với nhiều người tiêu dùng.
Một đặc điểm nổi bật của bia Bavaria không độ là lượng CO2 dồi dào, tạo ra một lớp bọt phủ dày và mịn. Bia Bavaria không độ rất phù hợp cho những người chơi thể thao, phụ nữ, và những ai cần duy trì sự tỉnh táo. Nó là lựa chọn lý tưởng cho những dịp gặp mặt không muốn tiêu thụ chất cồn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị của bia.
Lời kết
Như vậy qua bài viết này, chúng ta đã có cái nhìn tổng quan về bia không cồn là gì, cũng như khám phá các dòng bia không cồn nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới. Bia không cồn không chỉ cung cấp một lựa chọn thức uống lành mạnh hơn mà còn phản ánh xu hướng tiêu dùng đang dịch chuyển hướng tới sự ý thức về sức khỏe và lựa chọn cá nhân. Bia không cồn chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thú vị và khác biệt.
Xem thêm: