Frankland Estate Isolation Ridge Riesling

 Rượu vang Frankland Estate Isolation Ridge Riesling là một loại vang trắng khô  đến từ vùng Frankland River, Tây Úc. Dòng rượu lên men từ 100% nho Riesling của nhà Frankland Estate được đặc biệt chú ý trên thị trường quốc tế. Jancis Robinson – nhà phê bình rượu vang danh tiếng thế giới dành nhiều ca ngợi cho sản phẩm, một minh chứng mạnh mẽ rằng nước Úc hoàn toàn có thể sản xuất những chai Riesling đẳng cấp không kém châu Âu.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang trắng Frankland Estate Isolation Ridge Riesling

Vườn nho Riesling được trồng từ năm 1988 với hai dòng clone khác nhau trên những sườn dốc hướng bắc và đông ở độ cao 256 mét so với mực nước biển, là điều kiện lý tưởng cho nho Riesling chín chậm, tích lũy hương vị và giữ trọn độ tươi tự nhiên nhờ biên độ nhiệt độ ngày đêm lớn.

Toàn bộ vườn nho được canh tác hữu cơ, không tưới nước nhân tạo. Rượu lên men tự nhiên trong những mẻ nhỏ, sau đó ủ trên bã men 9 tháng để tạo thêm kết cấu và cá tính cho rượu. Đây là cách sản xuất độc đáo giúp Isolation Ridge Riesling luôn có chiều sâu và độ phức hợp vượt trội so với mức giá.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Úc
• Vùng làm vang: Frankland River, Tây Úc
• Thương hiệu: Frankland Estate
• Phân loại rượu: Rượu vang trắng khô hữu cơ
• Giống nho: Riesling 100%
• Nồng độ: 13.5%
• Dung tích: 750 ml

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu vàng xanh trong sáng với ánh lấp lánh tươi sáng. Trên mũi, bùng nổ với hương hoa cam trắng, táo, lê và mơ tươi mát, tiếp nối là nốt sáp ong, hoa oải hương và thoáng gừng tinh tế. Vòm miệng có kết cấu, độ tươi sắc nét với vị lime, khoáng chất đá sông rõ nét và độ chua thanh lịch kéo dài trên vòm miệng. Hậu vị dài với thoáng chanh và thảo mộc tươi. Kết hợp tốt với hải sản, sushi hoặc các món châu Á nhẹ nhàng.