Gin Bols Genever

Rượu Bols Genever là rượu gin kiểu Hà Lan truyền thống được sản xuất bởi nhà làm rượu Lucas Bols, Amsterdam. Rượu trong suốt không màu, hương bách xù tươi mát và thảo mộc xanh trên nền mạch nha bùi ngậy, vị nhựa thông và bạch đàn hòa cùng gia vị cay tươi, hậu vị mạch nha nướng đắng nhẹ và kéo dài.

Giới thiệu đôi nét về Bols Genever

Genever là thủy tổ của rượu gin hiện đại, ra đời tại Hà Lan từ thế kỷ 17 và chính là thứ mà những người lính Anh gọi là “Dutch Courage” khi chiến đấu cùng lính Hà Lan trong Chiến tranh Ba Mươi Năm. Khi Vua William III người Hà Lan lên ngôi Anh, ông mang genever sang Anh và từ đó gin London Dry ra đời.

Lucas Bols là nhà sản xuất genever lâu đời nhất thế giới, dùng nền malt wine từ ngô, lúa mạch đen và lúa mì, phối hợp cùng 22 loại thảo mộc gồm bách xù, cam thảo, hồi, hạt rau mùi, gừng, vỏ cam ngọt và hoa bia để tạo nên hồ sơ hương vị phức tạp hơn hẳn gin London Dry thông thường.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Hà Lan
• Vùng sản xuất: Amsterdam
• Nhà sản xuất: Lucas Bols
• Phân loại: Genever/Gin
• Thành phần: Malt wine (ngô, lúa mạch đen, lúa mì), 22 loại thảo mộc
• Nồng độ cồn: 42%
• Dung tích: 700ml

Mô tả hương vị

Rượu trong suốt tinh khiết trong ly. Hương bách xù tươi mát và như có cả rừng thông trên nền mạch nha bùi ngậy xen lẫn với hoa nhài thoáng nhẹ lướt qua mũi. Vòm miệng đầy vị nhựa thông và bạch đàn cùng gia vị cay tươi, được làm tròn bởi hương mạch nha nướng nhẹ. Hậu vị đắng nhẹ của malt nướng và bánh bùi kéo dài.

Bols Genever là lựa chọn lý tưởng để pha Amsterdam Sour hay thưởng thức trực tiếp với đá và đặc biệt hợp khi dùng thay gin trong các loại cocktail kinh điển như Negroni hay Martinez.