Rượu vang giống nho Chenin Blanc chính hãng, giá tốt

Xem thêm

Giống nho Chenin Blanc là nguyên liệu quan trọng làm rượu vang trắng thơm ngon, có nguồn gốc từ vùng Loire Valley. Nhờ tính axit cao, từng sản phẩm vang có sự góp mặt của giống nho này đều được yêu thích nồng nhiệt. Không chỉ vậy, loại nho này có đặc điểm linh hoạt, dễ dàng góp mặt trong nhiều phong cách rượu vang khác nhau. Để tìm hiểu về giống nho Chenin Blanc, hãy tham khảo bài viết của QKAWine ngay dưới đây:

1. Giống nho Chenin Blanc là gì?

Chenin Blanc là giống nho nổi tiếng thường được dùng để làm rượu vang trắng hảo hạng. Với xuất thân từ vùng Loire Valley, Pháp, dòng nho này có tính axit cao cùng mùi thơm thanh mát, vị khoáng chất đặc trưng đầy thú vị. Nhờ khả năng lưu trữ trong thời gian dài, và những đặc tính nổi trội, Chenin Blanc còn có mặt trong bảng thành phần của đủ phong cách vang khác, cụ thể là vang sủi bọt, vang ngọt, vang tráng miệng.

Mặc dù được biết đến nhiều ở Pháp, nhưng hiện nay Chenin Blanc đã có mặt trên hầu hết các vùng đất chuyên trồng nho sản xuất rượu vang trên thế giới như ở Nam Phi, Hoa Kỳ hay Úc. Sau thời gian ủ dài cùng kỹ thuật sản xuất rượu tỉ mỉ từng bước một, các sản phẩm vang có thành phần Chenin Blanc thưởng có hương vị tươi mát của trái táo, trái lê và ngọt ngào tựa mật ong.

2. Nguồn gốc và lịch sử giống nho Chenin Blanc

Nhắc tới giống nho Chenin Blanc cũng là nhắc tới lịch sử đầy thăng trầm của chúng. Dòng nho này lần đầu xuất hiện vào năm 845 và có nhiều tên gọi khác nhau. Cái tên Chenin Blanc của nho được đặt theo tên của một vùng làm rượu từ phía Đông Anjoy, Middle Loire là Mont Chenin ở Touraine. Đến những năm đầu thế kỷ 20, khi các giống nho mới mẻ nổi bật trỗi dậy, khiến tên tuổi của Chenin Blanc giảm mạnh đáng kể.

Vào năm 1500, các sản phẩm rượu vang có thành phần nho Chenin Blanc được nhà văn Pháp Francois Rabelais nhắc tới. Đến năm 1655, giống nho này được trồng ở khu vực New World khi được nhà hàng hải người Hà Lan Jan van Riebeeck mang tới. Ông mang theo mình những cành nho khác nhau, bao gồm cả Chenin Blanc tới vùng Cape của Nam Phi. Cho tới năm 1980, danh sách các giống nho cao cấp đã bổ sung và công nhận cái tên Chenin Blanc.

Không thể phủ nhận rằng nho Chenin Blanc đang từng bước khẳng định vị trí của mình trong danh sách các giống nho nổi tiếng trên thế giới. Trong một thời gian dài tính tới hiện tại, những chuyên gia làm vang New York luôn cố gắng nâng cao vị thế của giống nho này tới với các thực khách đam mê rượu vang đang mong muốn tìm kiếm sản phẩm với hương vị đầy thú vị.

3. Đặc điểm giống nho Chenin Blanc

Nho Chenin Blanc được sử dụng rộng rãi vì đặc tính nổi trội, đa năng. Dưới đây là một số đặc điểm đặc trưng của giống nho:

3.1. Đa năng

Nho Chenin Blanc rất dễ trồng, phù hợp nhiều loại đất. Đa phần các dòng vang có nguyên liệu từ giống nho này từ vang sủi bọt, rượu vang khô, vang ngọt hoặc bán ngọt đều được rất nhiều người yêu thích. Nếu được kết hợp cùng nấm quý phái Botrytis và điều kiện thuận lợi, rượu vang ngọt làm từ nho Chenin Blanc có mùi nghệ tây, mật ong hảo hạng.

3.2. Tính Axit cao

Bất cứ phong cách sản xuất nào, giống nho Chenin Blanc đều có độ axit cao. Có mặt trong các chai rượu vang khô, dẫn tới độ khoáng nổi bật sảng khoái đặc biệt. Ngoài ra, nếu là nguyên liệu của vang tráng miệng, độ chua cao xuất hiện làm cân bằng vị ngọt của sản phẩm rượu.

3.3. Thể hiện được đặc tính đất trồng

Các nhà sản xuất vang hiểu ra đặc tính của nho là phản ánh sự khác biệt về loại đất trồng, thời điểm thu hoạch của chúng có thể tạo ra những sản phẩm tuyệt vời. Họ sử dụng Chenin Blanc được hái vào thời điểm khác nhau, phản ánh trực tiếp khí hậu của niên vụ để cho ra đời những chai vang ngọt ngào, đậm đà, kích thích vị giác tốt nhất.

4. Những khu vực trồng nho Chenin Blanc trên thế giới

Nho Chenin Blanc được trồng phổ biến tại nhiều vùng đất trên thế giới. Một số nơi trồng ra các chùm nho ngọt ngào đậm đà là:

4.1. Pháp

Ở Pháp, một số phân vùng nổi tiếng trồng nho Chenin Blanc là:

Vouvray: Đây là trụ sở của Touraine, sản phẩm vang khô, ngọt ở đây rất nổi tiếng. Những vùng lạnh, độ chua của nho Chenin Blanc trở nên trọn vẹn hơn, tạo ra các loại vang ngon, điển hình. Đối với khu vực ấm áp, các kiểu nho bán khô (demi-sec), hoặc vang ngọt được các nhà sản xuất nổi tiếng nhất vùng Vouvray, Domaine Huet đã cho ra đời sản phẩm thể hiện tính linh hoạt của nho Chenin Blanc.
Monthlouis-sur-Loire: Nằm ở phía Nam của Vouvray, bên kia sông Loire, những dòng vang khô, bán ngọt, ngọt và sủi tăm đều có nguồn gốc tại đây. Những chai vang có giá thành phăng chăng có thể xuất hiện tại vùng này. Tuy nhiên, đây lại ít nổi tiếng hơn so với vùng láng giếng ở phía Bắc.
Savennieres de Anjou-Saumur: Nhà sản xuất tại Savennieres de Anjou-Saumur đã tiên phong trong việc sản xuất rượu sinh học ở Pháp, và vườn nho Clos de la Coulee de Serrant của ông đã có tên gọi riêng vào năm 2011. Vùng đất này cho ra mắt những phiên bản vang khô, hương vị mạnh mẽ làm từ nho Chenin Blanc.
Quarts de Chaume: Nằm ở Anjou, gần sông Layon, một phụ lưu sông Loire. Quarrt de Chaume là tên gọi vùng duy nhất của thung lũng Loire. Những loại ang là vang ngọt có nguyên liệu từ Chenin Blanc, nổi tiếng tương tự như các loại rượu vang nổi tiếng Sauturnes.
Bonnezeaux: Vùng Bonnezeaux là một phần của Coteaux du Layon, một tên gọi cho vùng đất trồng Chenin Blanc rộng rãi, và cho ra mắt các loại rượu vang ngọt hảo hạng tuyệt vời. Vùng đất này không bị ảnh hưởng bởi quá trình thu hoạch nho già, còn cho ra mắt các sản phẩm vang tráng miệng tuyệt vời.
Cremant de Loire: Vang sủi được làm theo phương pháp Champagne được sản xuất phổ biến với nguyên liệu là nho Chenin Blanc tại Cremant de Loire.

4.2. Nam Phi

Được mệnh danh là quê hương thứ hai của nho Chenin Blanc, gieo trồng rộng rãi xung quanh cả nước. Tại Nam Phi, giống nho này có diện tích trồng gấp đôi so với nước Pháp. Chenin Blanc là dòng nho có thể tự mình là thành phần của rượu vang hoàn hảo, cũng có thể được kết hợp với nhiều giống nho khác như Sauvignon blanc, Semillon, Viognier, Chardonnay để sinh ra sản phẩm quyến rũ.

Vang Chenin Blanc ở Nam Phi có hương vị mới lạ, hay ho. Cụ thể, vùng Stellenbosh, Swartland cho ra đời các loại vang khô không ủ sồi có chất lượng cao. Nam Phi là vùng đất có tỷ lệ cây nho già cao, tạo ra các sản phẩm vang có hương vị đậm đà, mang lại trải nghiệm thưởng rượu trọn vẹn.

4.3. California, Mỹ

Tại Carksburg ở Center Valley, phía Nam Sacramento, vang Chenin Blanc thường sở hữu vị trái cây chín mọng tựa như còn sót lại một chút đường. Ở dọc các sườn dốc thung lũng Napa, California, giống nho Chenin Blanc không được gieo trồng phổ biến vì giá thành không cao như vang làm từ Chardonnay.

4.4. Các khu vực khác

Tại Argentina, Úc, Tây Ban Nha, giống nho Chenin Blanc thường được trồng tại đây để kết hợp với nho Chardonnay và Torrontes để sản sinh ra dòng vang trắng nhẹ nhàng. Từng chai rượu vang này rất phù hợp làm thức uống nhâm nhi mỗi ngày.

5. Rượu vang Chenin Blanc có hương vị như thế nào?

Hương vị của rượu vang Chenin Blanc sẽ không giống nhau vì phụ thuộc vào từng phong cách sản xuất khác nhau. Ngoài ra, những yếu tố như khí hậu, thổ nhưỡng, kỹ thuật canh tác cũng ảnh hưởng tới hương vị của chúng:

Vang Chenin Blanc khô: Một số loại vang Chenin Blanc khô thường được ủ trong thùng gỗ sồi, có vị như bánh mì nướng, thơm ngọt vani và ấm nồng của gia vị. Đối với vang khô, độ axit cao của nho Chenin Blanc và hương vị táo, lê thanh mát sinh ra sự độc đáo nổi bật.
Vang Chenin Blanc ngọt: Nhờ khả năng tích lũy lượng đường tự nhiên, Chenin Blanc là thành phần hoàn hảo cho rượu vang ngọt. Chenin Blanc khi làm vang ngọt có vị trái cây chín mọng như đào, mơ, ngoài ta là sự ngọt ngào của mật ong và hoa cam.
Vang sủi Chenin Blanc: Một giống nho thích hợp dành cho các chai vang sủi thú vị. Hương trái cây tươi mát, nhiều bọt mịn nhờ độ axit cao và nét đặc trưng của nho Chenin Blanc khiến vang sủi làm từ giống nho này càng được yêu thích nhiều hơn.

6. Gợi ý các chai rượu vang Chenin Blanc ngon bạn nên thử

Tùy vào từng trường hợp khác nhau, thực khách có thể lựa chọn sản phẩm vang Chenin Blanc khác nhau. Một số chai rượu vang Chenin Blanc hảo hạng bạn nên thưởng thức qua một lần là:

6.1. Protea Chenin Blanc

*Vang trắng Protea Chenin Blanc có hương vị khoáng chất đặc trưng*

Dòng vang xuất thân từ thương hiệu Anthonij Rupert, Protea Chenin Blanc có hương vị dễ chịu, thơm ngọt và vị khoáng chất đặc trưng của giống nho này. Màu sắc tươi sáng chính là chai vang tuyệt vời để làm thức uống nhâm nhi chào mừng ngày mới năng động.

Vang Protea Chenin Blanc có hương vị là sự hòa trộn từ nhiều loại trái cây chín mọng tươi tốt. Hương đào, mơ chua ngọt hòa hợp cùng sự nồng đậm của mật ong khiến trải nghiệm thưởng thức trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.

Để quá trình thưởng rượu trở nên hoàn hảo hơn, nên ủ rượu từ nhiệt độ 8-10ºC. Theo đó, một số món ăn nên kết hợp với rượu vang Protea Chenin Blanc là thịt nướng, hay hải sản tươi sống hoặc cà ri nhiều gia vị.

6.2. Charles de Fère Réserve Blanc de Blancs Brut

Sự đặc trưng của sản phẩm vang Charles de Fère Rèserve Blanc de Blancs Brut là màu sắc đẹp mắt cùng lớp bọt bong bóng mịn màng thú vị. Để tạo ra một sản phẩm vang tuyệt hảo và trọn vẹn, nhà sản xuất cần thực hiện phương pháp khuấy trộn hàng ngày kéo dài liên tiếp tới 3 tháng. Kết quả cho ra một hương thơm tươi tắn phong phú, êm dịu và thanh mát của trái cây.

Sự hòa trộn hoàn hảo của các giống nho như Ugni Blanc, Chenin Blanc tạo ra một sản phẩm vang thơm ngọt độc đáo, tỏa ra vị ngon như một bó hoa quả tươi mát tròn vị. Nếu muốn thưởng thức được hương vị vang một cách hoàn hảo nhất, hãy ủ rượu ở nhiệt độ 8-12ºC và kết hợp cùng các món ăn như salad trái cây, bánh ngọt hoặc bánh kem.

6.3. Vang nổ không độ Chamdor Sparkling White Grape

Thích hợp cho màn khai vị nhẹ nhàng, lựa chọn thú vị cho thời điểm tráng miệng chính là Chamdor Sparkling White Grape. Chai vang nổ không độ nổi bật phù hợp cho nhiều nhóm thực khách khác nhau.

Một bí mật có thể nhiều thực khách chưa biết, rượu vang trắng không độ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Trong thành phần chứa các chất chống oxy hóa, nâng cao khả năng phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, lượng enzyme phù hợp làm hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chuyển hóa chất tốt hơn. Những đặc điểm này làm vang nổ Chamdor Sparkling Wine Grape nhận về rất nhiều lượt yêu thích.

Từng chùm nho tạo thành vang Chamdor đều được nhà sản xuất lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Trải qua những công đoạn sơ chế, ủ rượu, len men tỉ mỉ cho ra kết quả hoàn hảo và trọn vẹn. Hương vị rượu thanh tao, dễ chịu nhưng hết sức độc đáo là thức uống dành cho bất cứ ai mong muốn có trải nghiệm tuyệt vời dù cho tửu lượng không quá cao.

7. Cách kết hợp rượu vang Chenin Blanc với món ăn

Vì sự đa dạng của các loại rượu vang Chenin Blanc khác nhau, rất nhiều món ăn có thể kết hợp mang lại những phút giây thư giãn hiệu quả, trải nghiệm thưởng rượu trọn vẹn. Một số cách kết hợp cụ thể là:

Vang Chenin Blanc ngọt: Bánh Chanh, Bánh có độ ngọt nhẹ nhàng, Trái cây, Phô mai xanh,..
Vang Chenin Blanc không ngọt: Bánh Tacos, gà rán, gà Tây nướng,..
Vang sủi Chenin Blanc: Hàu tươi, hải sản tươi sống, Shasimi,..

thưởng thức rượu vang chenin blanc với món ăn — *Vang Chenin Blanc phù hợp thưởng thức cùng hải sản tươi sống, bánh Tacos,…*

8. Giá rượu vang Chenin Blanc bao nhiêu?

Giá thành hiện nay của rượu vang Chenin Blanc tại QKAWine chỉ từ 155.000 VND/1 chai. Mức giá này mang tính cạnh tranh rất cao trên thị trường vì có rất nhiều cửa hàng, siêu thị nhập khẩu và chào bán vang Chenin Blanc.

Để hiểu thêm các thông tin về từng chai vang cụ thể, hãy liên hệ ngay với Cửa hàng Rượu Ngoại QKAWine qua hotline 0363.909.636 hoặc qua Fanpage: facebook.com/qkawine để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết.

9. Mua rượu vang Chenin Blanc chính hãng ở đâu giá tốt?

Tuy đã có rất nhiều cơ sở mua sắm vang Chenin Blanc trên thị trường, nhưng người tiêu dùng cần lưu ý mua sắm hàng chuẩn, chính hãng. Địa chỉ uy tín bậc nhất chuyên cung cấp các sản phẩm vang chính hãng hảo hạng chính là QKAWine.

Tại QKAWine, khách hàng sẽ thỏa sức mua sắm, lựa chọn các sản phẩm vang Chenin Blanc phù hợp với nhu cầu sử dụng hoặc giới hạn tài chính cá nhân. Không chỉ thế, quý khách khi lựa chọn mua sắm tại đây, hàng vạn ưu đãi hấp dẫn đều chờ đợi và nâng cao trải nghiệm tiêu dùng. Liên hệ ngay với chúng tôi qua các phương tiện sau:

Công ty cổ phần QKAWine