Rượu vang Maison Les Alexandrins Cote Rotie Rouge 2021 là phiên bản tiếp theo từ bộ đôi Nicolas Jaboulet và Alexandre Caso tại Cote-Rotie, Bắc Rhone, Pháp. Niên vụ 2021 được xem là “vintage của nhà làm vang” bởi thời tiết biến động đòi hỏi kinh nghiệm và sự nhạy bén để tạo ra chai vang thanh lịch, tươi mát với hương violet, anh đào, tiêu trắng và tannin mượt như nhung.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang đỏ Maison Les Alexandrins Cote Rotie Rouge 2021

Năm 2021 tại vùng Bắc Rhone trải qua mùa đông ấm, sương giá mùa xuân, mùa hè mát và mưa nhiều bất thường, đòi hỏi kinh nghiệm và sự linh hoạt mạnh mẽ của người làm rượu. Nhà sản xuất đã chủ động tỉa lá đầu tháng 7 để nho nhận đủ nắng và giữ sức khỏe trong điều kiện ẩm ướt. Kết quả là những vườn nho trên nền granite cho ra trái cây phong phú với tiêu và gia vị đặc trưng. Blend gồm Syrah 95% và Viognier 5%, lên men và ủ kết hợp giữa bồn inox và thùng gỗ để cân bằng sự tươi mát với chiều sâu.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng làm vang: Cote-Rotie, Northern Rhone
• Nhà sản xuất: Maison Les Alexandrins
• Phân loại rượu: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Syrah 95%, Viognier 5%
• Niên vụ: 2021
• Nồng độ: 14%
• Dung tích: 750ml

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu đỏ garnet đậm với ánh tím quyến rũ trong ly. Trên mũi, hương thơm phức hợp và hoa lệ với violet, anh đào, lý đỏ, lý đen hòa cùng tiêu trắng, khoáng chất và thoảng hun khói tinh tế. Vòm miệng tươi mát và tinh tế, anh đào, hoa mẫu đơn và ca cao dẫn dắt qua các tầng hương, tannin mượt như nhung nâng đỡ bởi độ axit đẹp. Hậu vị cân bằng hoàn hảo và kéo dài. Kết hợp tốt với thịt cừu, thịt đỏ hay các món hầm đậm vị.

Chi tiết