Rượu vang Moss Wood Semillon Margaret River là dòng vang trắng Semillon đến từ một trong những nhà làm vang tiên phong của Margaret River, Tây Úc – Moss Wood, thành lập từ năm 1969. Không ủ qua gỗ sồi, hương vị thuần túy trái cây tươi mát với hương chanh, sả chanh và bưởi, điểm đặc biệt là tiềm năng ủ lâu đến 30 năm – hiếm thấy ở phong cách Semillon này.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang trắng Moss Wood Semillon Margaret River

Moss Wood nằm tại khu vực Wilyabrup phía bắc Margaret River, hiện do Clare và Keith Mugford điều hành với vai trò vừa là chủ vườn, vừa là nhà làm vang từ cuối thập niên 1970. Semillon của Moss Wood được ép nguyên chùm và lên men trong bồn inox, không qua thùng gỗ sồi, giúp giữ trọn sự thuần khiết và đặc trưng trái cây của giống nho. Phương pháp đơn giản nhưng kết quả tạo ra những chai vang fruit-driven (thiên về trái cây) đầy sức sống và có khả năng phát triển theo thời gian đáng ngạc nhiên.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Úc
• Vùng làm vang: Margaret River, Western Australia
• Nhà sản xuất: Moss Wood
• Phân loại rượu: Rượu vang trắng
• Giống nho: Semillon
• Dung tích: 750ml

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu vàng tươi sáng trong ly. Trên mũi, hương thơm tươi mát và sống động với chanh, lemongrass (sả chanh), bưởi hòa cùng nét đào và thảo mộc xanh nhẹ nhàng. Vòm miệng tràn ngập vị trái cây tươi, axit sắc nét và cân bằng, chanh và bưởi dẫn dắt qua các tầng hương tinh tế. Hậu vị tươi mát và kéo dài. Kết hợp tốt với thịt trắng, cá sốt bơ kem hay pasta.

Chi tiết