Rượu Dalmore 15 năm 700ml

Rượu Dalmore 15 năm là Highland single malt 40%, chai 700ml, ủ sồi Mỹ rồi chia vào ba loại thùng sherry trước khi phối lại. Rượu trẻ nhất trong chai đã đủ 15 năm tuổi. Hãng có nhà chưng cất ở Alness, thuộc Whyte & Mackay. Đọc thêm rượu Dalmore chính hãng và nhóm Scotch whisky.

Thông tin Dalmore 15

Thiết kế chai và hộp

Chai dáng quen thuộc của Dalmore, cổ bọc băng xanh rêu đậm, đầu hươu bạc 12 nhánh gắn trên thân. Nhãn bạc ghi Aged 15 Years, 70cl và 40% vol; màu rượu đỏ đồng sâu hơn bản 12 năm.

Hộp giấy xanh than, in huy hiệu hươu bạc, cuối hộp có số 15 và dòng nói rượu ủ sồi trắng Mỹ rồi hoàn thiện thùng oloroso.

Hương vị

• Hương: mứt cam, quế, nhục khấu
• Vị: cam quýt, trà đậm, trái cây chín mềm
• Hậu vị: ấm, gia vị nhẹ, vừa phải

Dalmore 15 khác gì các chai cùng hãng

Điểm riêng của bản 15 là quy trình: sau giai đoạn bourbon, rượu chia đều vào ba loại thùng sherry (Amoroso, Apostoles, Matusalem) hơn 3 năm rồi phối lại. Nhờ đó nặng mứt cam và quế hơn Dalmore 12 năm, dù cùng 40%.

Dalmore 18 năm lên 43%, thêm sô cô la đen và cà phê, còn bản 15 giữ vị cam tròn, dễ uống hơn.

Cách uống và món ăn kèm

Dùng nguyên chất 18–20°C, ly tulip. Nếu thích mềm hơn, thêm vài giọt nước, hương cam và quế sẽ mở ra.

Hợp bánh cam, flan caramel, vịt quay sốt cam, hạnh nhân rang: cam và quế đã có sẵn trong rượu nên món ngọt ăn cùng không bị lệch.

Câu hỏi thường gặp

Chai này khác Dalmore 12 và 18 ở điểm nào?

Cùng 40% với bản 12 nhưng ủ ba loại thùng sherry nên đậm mứt cam hơn. Bản 18 lên 43% với vị sô cô la đen và cà phê, còn bản 15 giữ vị cam tròn.

Amoroso, Apostoles, Matusalem là gì?

Đó là ba loại sherry của nhà Gonzalez Byass ở Jerez dùng làm thùng ủ. Mỗi loại cho một sắc thái vị ngọt hoặc khô, rồi hãng phối lại trước khi đóng chai.

Uống kèm đá hay nước được không?

Được, nhưng chỉ thêm ít. Một viên đá lớn hoặc vài giọt nước đủ làm dịu cồn mà không làm mất hương cam và quế.

Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.