Rượu vang Talò Chardonnay là vang trắng Ý thanh lịch và mượt mà từ vùng Puglia, được làm từ 100% nho Chardonnay canh tác theo phương pháp Guyot tại vùng Salento đầy nắng gió. Màu vàng rơm óng ánh, hương hoa trắng thanh khiết hòa quyện các loại trái cây nhiệt đới tinh tế, thêm một chút vani từ thùng sồi, khoáng chất tươi tắn và hậu vị kéo dài hấp dẫn.

Giới thiệu đôi nét về Rượu Vang Talò Chardonnay

San Marzano thành lập năm 1962 tại Taranto, Puglia, là nhà sản xuất tiên phong kết hợp kỹ thuật truyền thống với tư duy hiện đại tại miền Nam nước Ý. Dòng vang Talò là lời tri ân của San Marzano gửi đến những người nông dân đã chăm sóc từng gốc nho như khu vườn của chính họ.

Nho Chardonnay trồng tại vùng Salento, vườn nho ở độ cao khoảng 100m, khí hậu khô và đất có khả năng giữ nước tốt giúp giống nho phát triển hương vị tối ưu. Nho được thu hoạch vào tuần thứ hai của tháng 8 để giữ trọn độ tươi và axit tự nhiên. Sau thu hoạch, nho tiếp xúc với vỏ vài giờ ở nhiệt độ thấp, lên men trong thùng thép không gỉ trong vòng 13–15 ngày ở 15°C, rồi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 4 tháng, khuấy bã men định kỳ để tạo nên kết cấu tròn trịa và chiều sâu đặc trưng.

Thông tin chi tiết về rượu

Xuất xứ: Ý
Nhà sản xuất: San Marzano
Vùng sản xuất: Puglia (Salento)
Loại vang: Vang trắng
Giống nho: 100% Chardonnay
Nồng độ cồn: 12.5%
Dung tích: 750ml
Nhiệt độ phục vụ: 10–12°C

Mô tả hương vị

Màu vàng rơm óng ánh gợi nhớ nắng Địa Trung Hải trong ly. Mở màng với mùi thơm dịu dàng của các loài hoa trắng, đan quyện cùng trái cây nhiệt đới tươi ngon như dứa, xoài và một chút vani từ thùng sồi thoáng qua rất khẽ. Trên miệng là hương vị mượt mà, thanh khiết, khoáng chất đặc trưng cùng cấu trúc cân bằng hết sức dễ chịu. Hậu vị dài, thực sự tinh tế, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang trắng có chiều sâu nhưng không nặng nề.

Talò Chardonnay lý tưởng để thưởng thức với hải sản, mì Ý sốt kem nhẹ hoặc phô mai mềm, uống lạnh ở 10–12°C.

Chi tiết