Tedeschi Delle Venezie Pinot Grigio

Rượu vang Tedeschi Delle Venezie đến từ một gia đình làm vang hơn 400 năm lịch sử. Hương vị cởi mở, dịu dàng, là chai vang đích thực cho mọi bữa tiệc mùa hè.

Rượu vang trắng Tedeschi Delle Venezie từ gia đình có truyền thống làm vang trải dài hơn 4 thế kỷ

Tedeschi là một trong những nhà làm vang danh giá nhất ở quê hương Veneto xinh đẹp. Qua hơn 4 thế kỷ lưu truyền, gìn giữ và phát huy truyền thống làm rượu nho, các thế hệ của gia đình đã không ngừng tung ra những chai rượu vang Ý đẳng cấp nhất thế giới. Và dòng vang Tedeschi Delle Venezie là một minh chứng cho nhận định đó.  Chất vang của Tedeschi làm người ta lưu luyến bởi phong cách cổ điển, tinh tế, sự chân thật và những nét truyền thống của vang Ý.

Chắt lọc tinh túy từ 100% giống nho Pinot Grigio

Pinot Grigio (còn được gọi là Pinot Gris) có cùng nguồn gốc với các giống nho trắng nổi tiếng như Pinot Noir và Pinot Blanc. Nho được canh tác tại khu vực Veneto phía Bắc nước Ý, tạo nên độ chua vô cùng sảng khoái, vị vang trong trẻo, đậm vị chanh xanh, chanh vàng, táo và hương hoa anh đào. Có thể nói nho Pinot Grigio chính là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên những dòng vang trắng trứ danh của vùng làm vang Veneto.

Để rượu vang trắng đạt độ axit lý tưởng người ta sẽ thu hái nho Pinot Grigio vào đúng thời điểm oi bức nhất của mùa hè. Bởi nếu thu hoạch quá sớm, rượu sẽ có độ chua cao nhưng ít đậm đà. Còn với những mẻ nho được thu hoạch quá muộn, nho đã chín kỹ sẽ tạo nên dòng rượu có sắc vàng kim đậm nhưng hương vị không còn quá sảng khoái.

Sau đó nho sẽ được lên men và ngâm ủ trong thùng inox để giữ được hương vị vang trắng tươi ngon nhất. Với một số nhà sản xuất ngâm rượu trong thùng gỗ sồi sẽ làm thay đổi hương vị vang, giảm bớt độ chua và có thêm mùi vani đặc trưng.

Hương vị sống động của vang trắng Pinot Grigio Delle Venezie

Pinot Grigio Delle Venezie quả là một chai vang trắng hấp dẫn dù là về màu sắc hay hương vị để chiêu đãi khách khứa trong bữa tiệc của bạn. Màu vàng rơm nhạt pha lẫn chút ánh xanh tươi mát như một mặt hồ lấp lánh ban trưa. Thưởng thức một vài ngụm vang nhỏ ta như lạc vào sự khoan khoái lan tràn trên vòm miệng, khoang mũi. Với những nốt hương trái cây đậm đà đặc trưng của táo, lê ngọt dịu dàng. Rượu có độ chua vừa đủ, cấu trúc tròn đầy, xen lẫn chút vị mặn ở hậu vị sẽ làm bạn thích thú.

Hướng dẫn thưởng thức và kết hợp ẩm thực

Chai vang trắng từ gia đình Tedeschi nên được thưởng thức khi còn trẻ, lý tưởng nhất là 1-2 năm sau khi xuất xưởng, khi rượu đạt đến độ axit tuyệt vời nhất. Bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị sảng khoái của vang ở nhiệt độ 8-10 độ C. Vang sẽ càng thêm thanh lịch, nhẹ nhàng khi được dùng kèm những món khai vị như salad rau củ, súp khai vị. Rượu cũng đủ khả năng để làm bật lên hương vị của những món chính làm từ thịt trắng, hải sản chế biến đơn giản và một vài món mì Ý.