Rượu Whisky Kilchoman Loch Gorm 2025 là phiên bản giới hạn thường niên từ nhà máy chưng cất Kilchoman trên đảo Islay, Scotland, đánh dấu cột mốc lịch sử: lần đầu tiên dòng Loch Gorm đạt 10 năm tuổi. Tuyển chọn kết hợp từ 23 thùng Oloroso sherry với 20 thùng first-fill và 3 second-fill mang đến điểm cân bằng hoàn hảo giữa chiều sâu sherry và khói than bùn Islay đặc trưng.

Giới thiệu đôi nét về rượu Whisky Kilchoman Loch Gorm 2025

Loch Gorm là tên hồ nước ngọt lớn nhất trên đảo Islay, nằm ngay cạnh nhà máy Kilchoman với làn nước tối sâu thẳm gợi lên màu hổ phách của rượu ủ lâu trong thùng sherry.

Từ lần phát hành đầu tiên, Loch Gorm luôn là dòng duy nhất trong danh mục Kilchoman ủ hoàn toàn trong thùng sherry – điều hiếm gặp ở một nhà máy Islay vốn nổi tiếng với bourbon cask.

Mỗi năm, những ông chủ của hãng là Anthony và Robin Wills sẽ tự tay tuyển chọn từng thùng để tạo nên phiên bản có cùng DNA nhưng cá tính riêng biệt. Năm 2025, lần đầu tiên Loch Gorm chạm ngưỡng 10 năm tuổi, một bước ngoặt trong hành trình của dòng rượu này.

Thông tin chi tiết về rượu

Xuất xứ: Scotland
Nhà sản xuất: Kilchoman
Vùng sản xuất: Islay
Phân loại: Single Malt Scotch Whisky — Limited Edition
Thùng ủ: 23 thùng Oloroso Sherry (20 first-fill + 3 second-fill)
Tuổi rượu: 10 năm
Nồng độ cồn: 46%
Dung tích: 700ml
Nhiệt độ phục vụ: 18–20°C

Mô tả hương vị rượu

Bánh tart kem trứng caramel, cà phê rang tươi và gừng mứt ngọt mở đầu trên mũi tạo thành lớp hương ấm áp và cuốn hút, khác biệt hoàn toàn với phong cách bourbon cask thông thường của Islay.

Quả sung nướng mật ong, đinh hương, bánh pudding toffee và thoáng khói nhẹ gợi hương chuối nướng trên than hồng bùng nổ trên vòm miệng. Hậu vị dài và mượt mà với lớp mặn nhẹ, khói và nét đất ấm bền bỉ.

Thưởng thức nguyên chất hoặc thêm vài giọt nước để rượu bùng nổ hương vị.

Chi tiết