Rượu nếp là một thức uống truyền thống, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của người dân Việt Nam. Với hương vị ngọt ngào, dễ uống, loại rượu này không chỉ được ưa chuộng bởi chất lượng, mà còn bởi sự đa dạng trong mức nồng độ cồn. Để biết rõ rượu nếp bao nhiêu độ, QKAWine mời Quý bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết sau!
Rượu nếp là gì?
Rượu nếp là một loại thức uống vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Thành phần chính để sản xuất rượu là gạo nếp cao cấp, được thực hiện theo phương pháp lên men tự nhiên và chưng cất thủ công, nhằm tạo ra những vò rượu mang hương vị tinh túy và thuần khiết nhất. Điều tạo nên sự khác biệt ở dòng rượu này chính là hương thơm đặc trưng của nếp cái hoa vàng hoặc nếp cẩm, cùng sắc rượu trong veo, ngọt ngào.
Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác cay nhẹ ở đầu lưỡi, sau đó là sự êm ái, dễ chịu, không bị tanh và không gây nhức đầu như các loại rượu ngâm hoa quả hay rượu thuốc khác. Chính vì lý do đó, rượu nếp cực kỳ được yêu thích và thường xuyên xuất hiện trong các dịp lễ hội, cưới hỏi và nhiều sự kiện quan trọng khác.
Rượu nếp bao nhiêu độ?
Rượu nếp bao nhiêu độ là vấn đề nhận được khá nhiều sự quan tâm từ phía người tiêu dùng. Mặc dù, đây là thức uống rất quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết được nồng độ thực sự của loại rượu này.
Theo chia sẻ của các nghệ nhân nấu rượu với nhiều năm kinh nghiệm cho biết, nồng độ cồn của rượu nếp thường dao động từ 35-45 độ. Tuy nhiên, trên thực tế, mức độ này có thể thay đổi tùy theo quy trình và cách nấu.
Để sản xuất ra những vò rượu nếp thơm ngon, đạt chuẩn, các nhà làm rượu cần phải có sự tỉ mỉ, cẩn thận trong từng giai đoạn. Một điều rất đặc biệt là toàn bộ các bước đều phải được thực hiện theo phương pháp thủ công. Trước tiên, gạo nếp được vo sạch và nấu chín, tiếp tục làm nguội, rồi rắc men ủ tự nhiên.
Xuyên suốt trong quá trình chưng cất, nếu thay tháp cao tách cồn thành thiết bị truyền thống, thì nồng độ rượu có thể đạt từ 40-50 độ. Nhờ vào sự kỹ lưỡng, cẩn thận trong suốt chu trình, rượu vẫn giữ được hương vị đặc trưng của gạo nếp, phảng phất mùi thơm đậm đà và hấp dẫn.
Hiện nay, rượu nếp được chia thành ba loại, như là loại 1, loại 2 và loại 3. Ở mỗi loại, hương vị và nồng độ rượu cũng có sự khác biệt. Bạn có thể dựa vào khẩu vị, sở thích của mình để chọn ra loại rượu thích hợp nhất và thưởng thức.
Rượu nếp uống có tốt không?
Sở dĩ, rượu nếp được yêu thích đến vậy đều là nhờ vào những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe người sử dụng. Theo y học cổ truyền, loại rượu này mang đến rất nhiều lợi ích đáng kể, như là:
- Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp.
- Giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
- Kích thích tiêu hóa, cải thiện chức năng đường ruột.
- Phòng tránh tình trạng thiếu sắt.
Qua những lợi ích trên, ta thấy được rượu nếp là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc sử dụng rượu nếp một cách thường xuyên với liều lượng hợp lý, để cải thiện và tăng cường sức khỏe của bản thân.
Lời kết
Như vậy, QKAWine đã vừa chia sẻ xong đến bạn những thông tin hữu ích về nồng độ cồn của rượu nếp, cũng như là những lợi ích mà nó mang lại. Chúng tôi hy vọng bạn đã nắm rõ được nồng độ và công dụng của loại rượu này, từ đó, có thể chọn lựa và thưởng thức rượu nếp một cách hợp lý, tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
