Bên cạnh những dòng vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha,… và vô số những dòng vang nổi tiếng khác, thì rượu vang Chile vẫn là một ẩn số đặc biệt đối với những tín đồ rượu vang. Trong bài viết hôm nay, để hiểu thêm về loại rượu vang này, QKAWine sẽ giới thiệu đến bạn các cấp độ rượu vang Chile, hãy cùng theo dõi!
Nội dung chính
Đôi nét về rượu vang Chile
Rượu vang Chile ra đời khá muộn so với nhiều dòng vang lâu năm khác như Pháp, Ý,… Mặc dù vậy, Chile vẫn khẳng định được vị trí của mình trên thị trường rượu. Tuy rượu mang phong cách mới, nhưng vẫn pha chút cổ điển lẫn hiện đại, tạo nên sự khác biệt cho dòng vang này.
Hiện tại, rượu vang Chile đứng vị trí thứ 7 trên bảng xếp hạng rượu vang thế giới. Và đây là đất nước nằm trong top những quốc gia có sản lượng vang được tiêu thụ nhiều nhất. Tính đến thời điểm này, Chile đã có cho mình hơn 250 nhà sản xuất rượu vang với mục tiêu đưa chất lượng rượu của mình vươn tầm thế giới.
Các cấp độ rượu vang Chile bạn nên biết
Varietal/ Estate/ Classico – Garantia de Origen
Garantia de Origen là cấp độ thấp nhất của rượu vang Chile. Những chai vang ở cấp độ này đều có độ tuổi khá trẻ, không được ủ và lên men trong các thùng gỗ hoặc inox ở các phân xưởng. Chất lượng rượu ở mức vừa đủ, sử dụng trong năm đầu tiên hoặc năm thứ 2 kể từ lúc đóng chai.
Selection – Vino de Crianza
Selection là cấp bậc thứ hai, cao hơn Garantia de Origen. Những chai vang ở cấp bậc này có chất lượng cao hơn, thường không được ủ hoặc chỉ ủ trong thời gian 3 đến 6 tháng trong những thùng gỗ sồi. Rượu có vị đậm đà, khá hấp dẫn. Giá thành một chai rượu vang cũng cao hơn so với Garantia de Origen.
Reserva
Những chai vang nằm ở phân hạng Reserva đều là những chai vang, đạt chuẩn về chất lượng. Rượu sẽ được ủ và lên men trong các thùng gỗ sồi từ 6-8 tháng. Sau đó, sẽ được bảo quản tiếp 6 tháng trước khi được tung ra thị trường. Mùi vị rượu đậm đà, đầy đặn, thơm ngon và nó có thể dùng được khoảng 4 năm nếu được bảo quản đúng cách.
Gran Reserva
Gran Reserva bao gồm những chai vang hạng ngon, được đánh giá rất cao bởi các chuyên gia. Dòng vang ở phân hạng này thường được ủ lên men trong các thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng, sau đó bảo quản từ 1-2 năm, trước khi được tung lên thị trường.
Những quả nho làm rượu vang được chọn lọc rất kỹ lưỡng, cây nho đều có tuổi đời từ 12 năm trở lên. Vậy nên, tùy thuộc vào loại nho, vùng trồng, phương pháp sản xuất, mà sẽ cho ra đời những chai vang có mùi vị khác nhau.
Để sử dụng lâu hơn, cụ thể từ 4-8 năm, bạn nên bảo quản rượu đúng cách.
Các chuyên gia về rượu vang đánh giá rất cao về dòng vang Wine Maker. Những giống nho để làm rượu đều được sàng lọc kỹ càng, có nguồn gốc từ những vùng nho danh giá với phương pháp ủ rượu hiện đại.
Trên nhãn chai vang, nhà sản xuất để rõ nội dung về thông tin loại nho, vùng trồng nho và sản lượng thu hoạch. Nó như một lời cam kết về tiêu chuẩn chất lượng rượu vang từ những nguyên liệu chế biến.
Thời gian ủ trong các thùng gỗ sồi gần như giống với Gran Reserva và thời hạn sử dụng của vang Chile này ước chừng là 8 năm.
Cấp độ cao nhất là Icon Wines/ Ultra Premium, đây là những dòng đại diện cho loại rượu vang Chile cao cấp nhất. Chỉ có một số ít mùa nho và một số hãng đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe để sản xuất ra những chai vang này.
Phải nói những chai vang ở phân cấp này thuộc hàng cực phẩm, không phải bất kì mùa nho nào cũng có những giống nho quý hiếm làm nên loại rượu thượng hạng này. Tuổi đời của chúng phải ít nhất là 20 năm, thậm chí có cả vườn nho có tuổi đời cả thế kỷ.
Rượu được sản xuất từ sự pha trộn của 2-4 loại nho, ủ trong các thùng gỗ sồi 18-24 tháng. Kế đó, sẽ được ủ tiếp từ 24-30 tháng trước khi được tung ra thị trường.
Lời kết
Toàn bộ bài viết là những thông tin về các cấp độ rượu vang Chile mà QKAWine muốn gửi đến bạn. Nếu bạn muốn biết thêm về những sản phẩm hoặc thông tin về giá các loại rượu vang Chile, hãy liên hệ ngay với QKAWine qua hotline 0363 909 636 để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình nhất!
Xem thêm:
