Các loại rượu whisky phổ biến và cách chọn đúng gu

Các loại rượu whisky phổ biến gồm Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon, Rye Whiskey, Tennessee Whiskey, Japanese Whisky, Canadian Whisky, Single Malt, Grain Whisky và Blended Whisky. Mỗi loại khác nhau về quốc gia sản xuất, nguyên liệu ngũ cốc, cách chưng cất, thùng ủ và phong cách hương vị.

Các loại rượu whisky thường khiến người mới khá bối rối, vì cùng một chai có thể được gọi theo quốc gia, theo nguyên liệu, theo cách phối trộn hoặc theo thương hiệu. Chivas, Johnnie Walker, Macallan, Glenfiddich hay Jack Daniel’s đều rất quen thuộc tại Việt Nam, nhưng chúng lại đại diện cho những nhóm whisky khác nhau. Khi hiểu đúng cách phân loại, bạn sẽ dễ chọn rượu hơn, biết chai nào hợp uống nguyên chất, chai nào hợp thêm đá, chai nào hợp pha cocktail và chai nào phù hợp làm quà.

Trong thế giới whisky, sự khác biệt đến từ nhiều yếu tố: Loại ngũ cốc, vùng sản xuất, kiểu thùng gỗ sồi, thời gian ủ, kỹ thuật chưng cất và cả phong cách phối trộn. Bài viết này sẽ giúp bạn nhìn whisky theo cách dễ hiểu hơn, bắt đầu từ các nhóm phổ biến nhất, sau đó đi vào hương vị và cách chọn đúng gu. Tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.

Nội dung cùng chủ đề:

• Top 15 loại rượu Whisky nổi tiếng nhất: Phân loại, giá và cách chọn
• Top 10+ các loại rượu whisky giá rẻ chất lượng bạn nên thử
• Chivas khác gì Blended Whisky thông thường?

1. Các loại rượu whisky phổ biến hiện nay

Khi nhắc đến các loại rượu whisky, nhiều người thường nghĩ ngay đến tên thương hiệu như Chivas, Johnnie Walker, Macallan hay Glenlivet. Cách gọi này rất quen thuộc tại Việt Nam, nhất là khi mua rượu biếu tặng hoặc chọn rượu cho tiệc. Tuy nhiên, nếu xét đúng về phân loại, những cái tên đó là thương hiệu hoặc dòng sản phẩm. Nhưng thế giới whisky không đơn thuần như vậy, mà còn được xác định dựa trên nguồn gốc, nguyên liệu, phương pháp sản xuất và phong cách phối trộn.

Một chai Chivas thường thuộc nhóm Blended Scotch Whisky. Macallan là Single Malt Scotch Whisky. Jack Daniel’s thường được xếp vào nhóm Tennessee Whiskey. Jim Beam là Bourbon Whiskey. Jameson là Irish Whiskey. Khi tách rõ như vậy, bạn sẽ dễ hiểu vì sao mỗi dòng có hương vị và cảm giác uống khác nhau.

Dưới đây là bảng tóm tắt nhanh những nhóm whisky phổ biến nhất:

Điểm cần nhớ là một chai whisky có thể nằm trong nhiều lớp phân loại cùng lúc. Ví dụ:

• The Glenlivet 12 là Scotch Whisky vì được sản xuất tại Scotland, đồng thời là Single Malt vì được làm từ mạch nha tại một nhà chưng cất.
• Chivas 18 cũng là Scotch Whisky, nhưng thuộc nhóm Blended Scotch vì được phối trộn từ nhiều loại malt whisky và grain whisky.

2. Phân loại whisky theo quốc gia sản xuất

Cách dễ nhất để nhận diện whisky là nhìn vào quốc gia hoặc vùng sản xuất. Mỗi nơi có luật riêng, nguyên liệu phổ biến riêng, và thói quen thưởng thức riêng. Người uống lâu năm thường nhận ra phong cách vùng trước khi nhớ đến thương hiệu, vì Scotch, Irish, Bourbon hay Japanese Whisky đều có nét rất khác nhau trong ly.

2.1. Scotch Whisky

Scotch Whisky là whisky được sản xuất tại Scotland và phải tuân theo những quy định nghiêm ngặt về nguyên liệu, chưng cất, ủ rượu và đóng chai. Một trong những điều kiện quan trọng là rượu phải được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 3 năm tại Scotland.

Scotch có phổ hương rất rộng. Một số dòng Speyside như The Glenlivet, Glenfiddich hay Macallan thường gợi cảm giác trái cây chín, mật ong, vani, gỗ sồi và gia vị nhẹ. Một số dòng Islay như Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg lại nổi bật với khói than bùn, rong biển, muối biển và cảm giác mạnh hơn hẳn. Highland, Lowland, Campbeltown hay Island cũng có nét riêng, tuy nhiên người mới chỉ cần nhớ: Scotch có thể rất êm, cũng có thể rất cá tính.

Trong thực tế, nhiều người Việt bắt đầu với Blended Scotch như Chivas, Johnnie Walker hoặc Ballantine’s vì dễ uống và quen vị. Sau một thời gian, họ mới chuyển sang Single Malt để tìm chiều sâu rõ hơn.

2.2. Irish Whiskey

Irish Whiskey đến từ Ireland, thường được biết đến với phong cách mềm, nhẹ và dễ uống. Nhiều dòng Irish Whiskey được chưng cất ba lần, tạo cảm giác mượt hơn trên vòm miệng. Hương vị thường xoay quanh mật ong, vani, ngũ cốc, trái cây nhẹ và chút gia vị dịu.

Jameson là cái tên phổ biến nhất khi nhắc đến Irish Whiskey. Dòng này khá hợp với người mới vì ít tạo cảm giác nồng gắt, có thể uống neat, thêm đá hoặc pha với soda, ginger ale. Nếu Scotch đôi khi khiến người mới thấy khô hoặc khói, Irish Whiskey thường cho cảm giác thân thiện hơn trong vài lần đầu.

Irish Whiskey cũng hợp với các buổi uống nhẹ, không quá trang trọng. Khi ngồi cùng bạn bè, một ly Irish Whiskey thêm đá có thể dễ mở đầu hơn so với những dòng Single Malt nhiều tầng hương.

2.3. American Whiskey

American Whiskey là nhóm lớn, gồm Bourbon, Rye, Tennessee Whiskey, Corn Whiskey và một số phong cách khác. Trong đó, Bourbon và Tennessee Whiskey là hai nhóm quen thuộc nhất tại Việt Nam.

Bourbon phải có thành phần ngô chiếm tỷ lệ chủ đạo, thường từ 51% trở lên, được ủ trong thùng gỗ sồi mới đã đốt cháy bên trong. Vì vậy, bourbon hay có vị ngọt rõ, gợi caramel, vani, bắp rang, gỗ nướng và gia vị ấm. Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve, Wild Turkey là những thương hiệu dễ gặp.

Tennessee Whiskey có nhiều điểm gần với bourbon, nhưng thường được lọc qua than gỗ phong theo Lincoln County Process trước khi ủ. Jack Daniel’s là đại diện nổi tiếng. Phong cách này khá dễ uống, hợp với đá, soda hoặc cocktail đơn giản.

2.4. Japanese Whisky

Japanese Whisky chịu ảnh hưởng mạnh từ Scotch, nhưng cách thể hiện thường tinh tế, gọn gàng và chú trọng sự cân bằng. Người Nhật nổi tiếng ở kỹ thuật phối trộn, kiểm soát hương vị và tạo cảm giác sạch, thanh, ít phô trương.

Hibiki, Yamazaki, Hakushu và Nikka là những cái tên tiêu biểu. Japanese Whisky thường hợp với người thích sự nhẹ nhàng, mượt, thơm thanh và ít cảm giác thô. Một số dòng có hương trái cây, hoa trắng, mật ong, gỗ sồi, khói nhẹ hoặc thảo mộc xanh.

Tại Việt Nam, whisky Nhật thường được chọn làm quà vì thiết kế đẹp, hình ảnh tinh tế và cảm giác cao cấp. Với người mới, một số dòng Japanese Blended Whisky dễ tiếp cận hơn các Single Malt Scotch có vị khói mạnh.

2.5. Canadian Whisky

Canadian Whisky thường mềm, nhẹ và linh hoạt. Nhiều dòng được phối trộn từ nhiều loại ngũ cốc, trong đó rye có vai trò đáng kể ở một số phong cách. Tại Canada, thuật ngữ “rye whisky” đôi khi được dùng rộng hơn thói quen gọi thông thường, nên người mua cần đọc nhãn kỹ.

Canadian Whisky thường không quá nặng mùi khói, hợp với người thích vị êm, dễ uống và dùng trong cocktail. So với Scotch, nhóm này có cảm giác ít nghiêm trang hơn. So với Bourbon, nhiều dòng Canadian Whisky nhẹ và mềm hơn.

3. Phân loại whisky theo nguyên liệu và cách phối trộn

Bên cạnh quốc gia sản xuất, whisky còn được phân loại theo nguyên liệu và cách phối trộn. Đây là phần rất quan trọng vì nó giải thích vì sao cùng là Scotch Whisky, nhưng Macallan và Chivas lại cho cảm giác khác nhau rõ rệt.

3.1. Single Malt Whisky

Single Malt Whisky là whisky được làm từ 100% mạch nha lúa mạch và đến từ một nhà chưng cất duy nhất. Chữ “single” nói về một nhà chưng cất, còn “malt” nói về nguyên liệu mạch nha.

Single Malt thường được xem là nhóm thể hiện rõ cá tính của nhà chưng cất. Macallan có phong cách nổi bật với thùng sherry, trái cây khô, gia vị và gỗ sồi. Glenfiddich thường dễ tiếp cận hơn, có trái cây xanh, lê, mật ong và cảm giác thanh. The Glenlivet lại được nhiều người nhớ đến nhờ sự mượt, sạch và cân bằng.

Người mới vẫn có thể uống Single Malt, nhưng nên chọn dòng dễ tiếp cận trước. Nếu bắt đầu ngay với whisky khói mạnh như Laphroaig hoặc Lagavulin, cảm giác đầu tiên có thể khá khó uống.

3.2. Single Grain Whisky

Single Grain Whisky cũng đến từ một nhà chưng cất duy nhất, nhưng có thể dùng các loại ngũ cốc khác ngoài mạch nha, như ngô, lúa mì hoặc lúa mạch chưa nảy mầm. Nhóm này thường nhẹ hơn Single Malt, ít được nhắc tới trong các buổi uống phổ thông, nhưng lại rất quan trọng trong ngành whisky.

Single Grain thường được dùng làm thành phần trong Blended Whisky. Nhờ cấu trúc nhẹ và êm, nó giúp bản phối trở nên dễ uống, tròn vị và ổn định hơn. Một số dòng Single Grain đóng chai riêng có phong cách khá thú vị, nhất là khi được ủ lâu năm.

Với người mới, Single Grain không phải nhóm cần ưu tiên đầu tiên. Tuy nhiên, hiểu nhóm này sẽ giúp bạn hiểu vì sao Blended Scotch có thể vừa mềm, vừa cân bằng, vừa giữ được mức giá dễ tiếp cận.

3.3. Blended Whisky

Blended Whisky là whisky được phối trộn từ nhiều loại whisky khác nhau. Với Scotch, nhóm phổ biến nhất là Blended Scotch Whisky, thường kết hợp malt whisky và grain whisky. Chivas, Johnnie Walker, Ballantine’s, Dewar’s là những cái tên rất quen thuộc.

Điểm mạnh của Blended Whisky là sự ổn định và dễ uống. Một chai Chivas 12 hoặc Johnnie Walker Black Label thường có hương vị tròn, dễ tiếp cận hơn nhiều dòng Single Malt cá tính mạnh. Đây cũng là lý do Blended Whisky rất phổ biến trong tiệc, làm quà và tiếp khách.

Nhiều người từng nghĩ Single Malt luôn cao cấp hơn Blended. Cách nhìn này hơi đơn giản. Một số dòng Blended cao cấp như Royal Salute 21 hay Johnnie Walker Blue Label vẫn có chiều sâu, độ mượt và giá trị quà tặng rất mạnh.

3.4. Bourbon Whiskey

Bourbon Whiskey là whiskey Mỹ, nổi bật nhờ thành phần ngô cao và thùng gỗ sồi mới được đốt cháy bên trong. Vị bourbon thường ngọt, ấm, rõ vani, caramel, mật ong, gỗ nướng, gia vị và đôi khi có cảm giác bắp rang.

Bourbon hợp với người thích whiskey dễ uống, tròn miệng và có vị ngọt rõ hơn Scotch. Đây cũng là nền rượu rất phổ biến trong cocktail như Old Fashioned, Whiskey Sour, Mint Julep hoặc Manhattan.

Nếu bạn uống whiskey vào buổi tối nhẹ, thêm một viên đá lớn vào bourbon có thể tạo cảm giác rất dễ chịu. Khi đá tan chậm, vị ngọt và hương gỗ mở ra rõ hơn, bớt cảm giác nóng ở cổ họng.

3.5. Rye Whiskey

Rye Whiskey được làm từ lúa mạch đen với tỷ lệ cao, tùy theo quy định từng quốc gia. Phong cách rye thường cay, khô, sắc nét và nhiều gia vị hơn bourbon. Nếu bourbon tròn và ngọt, rye thường tạo cảm giác gọn, mạnh và có điểm nhấn rõ hơn.

Rye rất hợp với cocktail vì giữ được cá tính khi pha cùng vermouth, bitters hoặc syrup. Manhattan và Old Fashioned dùng rye thường cho cảm giác khô, sâu và đậm hơn.

Người mới có thể thấy rye hơi khó gần nếu uống neat ngay từ đầu. Tuy nhiên, với người đã quen whiskey ngọt và muốn chuyển sang phong cách mạnh hơn, rye là lựa chọn đáng thử.

3.6. Tennessee Whiskey

Tennessee Whiskey là một phong cách whiskey Mỹ nổi tiếng, gắn liền với Jack Daniel’s. Điểm đặc trưng là quá trình lọc qua than gỗ phong trước khi đưa vào thùng ủ, giúp rượu có cảm giác mềm hơn.

Hương vị Tennessee Whiskey thường có vani, caramel, chuối chín, gỗ sồi, gia vị nhẹ và hậu vị ngọt. Nhóm này rất hợp để uống với đá, pha highball hoặc dùng trong các công thức cocktail đơn giản.

Ở Việt Nam, Jack Daniel’s được nhiều người biết đến như một dòng whiskey dễ uống, dễ pha và hợp không khí tiệc. Nếu bạn muốn một lựa chọn ít phức tạp hơn Single Malt nhưng vẫn có cá tính rõ, Tennessee Whiskey là nhóm đáng cân nhắc.

4. So sánh nhanh các loại whisky theo hương vị

Nếu chỉ đọc phân loại, whisky vẫn có thể hơi khó hình dung. Cách dễ hơn là nhìn theo gu hương vị. Người mua thực tế thường không hỏi quá sâu về thùng ủ hay phương pháp chưng cất ngay từ đầu. Họ thường hỏi: Dòng nào êm? Dòng nào ngọt? Dòng nào khói? Dòng nào hợp làm quà?

Với người mới, cảm giác “êm” thường quan trọng hơn độ phức tạp. Một ly Blended Scotch hoặc Irish Whiskey có thể dễ bắt đầu hơn Single Malt khói mạnh. Khi đã quen với mùi gỗ sồi, gia vị và nồng độ 40% ABV trở lên, bạn sẽ dễ nhận ra điểm hay của từng nhóm.

Whisky khói là trường hợp khá đặc biệt. Có người rất thích mùi than bùn, rong biển, khói thuốc, gỗ cháy. Có người chỉ cần ngửi đã thấy khó gần. Vì vậy, nếu mua tặng, bạn nên cẩn trọng với các dòng khói nặng như Laphroaig, Lagavulin hoặc Ardbeg, trừ khi biết chắc người nhận thích phong cách này.

5. Người mới nên chọn loại whisky nào?

Người mới uống whisky nên bắt đầu từ những dòng có hương vị rõ nhưng không quá gắt. Mục tiêu đầu tiên là làm quen với nồng độ cồn, mùi gỗ sồi, hậu vị ấm và cảm giác rượu lan trên vòm miệng. Sau đó mới nên đi sâu vào những dòng nhiều khói, nhiều gia vị hoặc có cấu trúc phức tạp.

Nếu muốn dễ uống, Blended Scotch Whisky là lựa chọn an toàn. Chivas 12, Johnnie Walker Black Label, Ballantine’s Finest hoặc Dewar’s 12 đều phù hợp cho những buổi uống nhẹ, tiếp khách hoặc làm quen với whisky. Nhóm này thường có hương mật ong, vani, trái cây chín, gỗ sồi và hậu vị khá mềm.

Nếu thích vị ngọt rõ, bạn có thể thử Bourbon hoặc Tennessee Whiskey. Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve hoặc Jack Daniel’s thường dễ tạo thiện cảm vì có vị caramel, vani, gỗ nướng và cảm giác tròn miệng. Thêm một viên đá lớn sẽ giúp rượu dịu hơn, nhất là với người chưa quen uống rượu mạnh.

Nếu muốn tìm sự tinh tế, Japanese Whisky là nhóm đáng thử. Hibiki, Yamazaki, Hakushu hoặc Nikka thường có phong cách chỉn chu, nhẹ, sạch và cân bằng. Nhóm này hợp với người thích sự thanh lịch, uống chậm, không thích mùi khói quá mạnh.

Nếu bạn đã quen whisky cơ bản và muốn khám phá sâu hơn, hãy chuyển sang Single Malt Scotch Whisky. Speyside như Glenfiddich, The Glenlivet, Macallan thường dễ tiếp cận hơn Islay. Sau vài lần uống, bạn sẽ nhận ra mỗi nhà chưng cất có một tính cách riêng, từ trái cây tươi đến sherry, từ mật ong đến gỗ sồi già.

Nếu thích cảm giác mạnh, khô, cay hoặc khói, bạn có thể thử Rye Whiskey hoặc Islay Scotch. Đây là nhóm dành cho người đã có trải nghiệm nhất định. Uống vội sẽ khó thấy hay. Uống chậm, để rượu mở ra trong ly, cảm giác sẽ khác hẳn.

6. Các thương hiệu đại diện cho từng loại whisky

Thương hiệu giúp người mua dễ hình dung hơn về từng loại whisky. Tuy nhiên, không nên xem thương hiệu là toàn bộ phân loại. Cùng là Scotch, Chivas và Macallan rất khác nhau. Cùng là whisky Mỹ, Jack Daniel’s và Jim Beam cũng khác về phong cách.

Với Blended Scotch Whisky, những thương hiệu phổ biến gồm Chivas Regal, Johnnie Walker, Ballantine’s và Dewar’s. Nhóm này hợp với nhu cầu rộng: Uống tiệc, tiếp khách, làm quà, dùng trong các dịp gia đình hoặc công việc. Chivas thường được nhớ đến nhờ sự mềm mại và hình ảnh sang trọng. Johnnie Walker có dải sản phẩm rộng, từ phổ thông đến cao cấp. Ballantine’s dễ uống, giá tiếp cận hơn ở nhiều phiên bản.

Với Single Malt Scotch Whisky, các thương hiệu quen thuộc gồm Macallan, Glenfiddich, The Glenlivet, Glenmorangie, Aberlour và Singleton. Macallan hợp với người thích sherry cask, trái cây khô và cảm giác đậm. Glenfiddich và The Glenlivet thân thiện hơn với người mới. Glenmorangie thường có phong cách thanh, thơm, nhiều trái cây và hoa nhẹ.

Với Irish Whiskey, Jameson và Bushmills là hai cái tên dễ gặp. Jameson phổ biến nhờ vị mềm, dễ pha, dễ uống. Bushmills có nhiều dòng từ phổ thông đến cao cấp hơn, phù hợp người muốn tìm hiểu thêm về Irish Whiskey.

Với Bourbon và Tennessee Whiskey, Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve và Jack Daniel’s là những thương hiệu tiêu biểu. Jim Beam dễ tiếp cận. Maker’s Mark mềm và ngọt hơn. Woodford Reserve có chiều sâu hơn cho người muốn uống neat. Jack Daniel’s phù hợp tiệc, cocktail và các kiểu uống đơn giản.

Với Japanese Whisky, Hibiki, Yamazaki, Hakushu và Nikka là những cái tên đáng chú ý. Hibiki thường được chọn làm quà nhờ thiết kế đẹp và phong cách blended tinh tế. Yamazaki có vị trái cây, gỗ sồi và độ sâu tốt. Hakushu thường thanh, xanh, có thảo mộc và khói nhẹ.

Với whisky khói, Talisker, Lagavulin, Laphroaig và Ardbeg thường được nhắc đến. Nhóm này rất có cá tính, nhưng nên chọn khi người uống đã quen whisky hoặc thật sự thích mùi khói than bùn.

7. Cách chọn whisky theo nhu cầu mua

Khi mua whisky, bạn nên bắt đầu từ nhu cầu sử dụng. Một chai rượu ngon với người này có thể quá nặng hoặc quá nhẹ với người khác. Chọn đúng hoàn cảnh đôi khi quan trọng hơn chọn chai đắt tiền.

Nếu mua để uống cá nhân, hãy chọn theo gu. Thích dễ uống thì chọn Blended Scotch hoặc Irish Whiskey. Thích ngọt thì chọn Bourbon. Thích sâu và nhiều tầng hương thì chọn Single Malt. Thích khói thì chọn Islay Scotch. Nếu chưa rõ gu, nên bắt đầu ở mức vừa phải, tránh mua ngay các dòng quá cá tính.

Nếu mua để tiếp khách, Blended Scotch là lựa chọn rất an toàn. Chivas 12, Chivas 18, Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Gold Label hoặc Ballantine’s 17 thường phù hợp vì dễ uống, hình ảnh quen thuộc và không kén người dùng. Với khách đã sành hơn, có thể chọn Single Malt như Glenlivet, Glenfiddich hoặc Macallan.

Nếu mua để làm quà, nên cân nhắc cả thương hiệu, hộp quà, độ tuổi rượu, thiết kế chai và mức độ phổ biến. Chivas 18, Royal Salute 21, Macallan 12, Glenfiddich 18, Hibiki hoặc Yamazaki thường có hình ảnh tốt. Người nhận không cần quá am hiểu whisky vẫn dễ nhận ra giá trị món quà.

Nếu mua để pha cocktail, Bourbon, Rye, Tennessee Whiskey, Irish Whiskey và một số Blended Scotch sẽ hợp hơn các dòng Single Malt đắt tiền. Old Fashioned hợp với Bourbon hoặc Rye. Whiskey Sour dùng Bourbon rất dễ uống. Highball có thể dùng Japanese Whisky, Blended Scotch hoặc Irish Whiskey.

Nếu mua để sưu tầm, nên ưu tiên các dòng có độ tuổi cao, phiên bản giới hạn, thương hiệu mạnh, tình trạng hộp chai đẹp và nguồn gốc rõ ràng. Macallan, Yamazaki, Hibiki, Glenfiddich phiên bản đặc biệt hoặc Royal Salute lâu năm thường được chú ý. Với nhóm này, giấy tờ, tem nhãn và điều kiện bảo quản rất quan trọng.

Nếu chọn theo ngân sách, whisky có biên giá rất rộng. Phân khúc dễ tiếp cận có thể chọn Ballantine’s, Jim Beam, Jameson, Jack Daniel’s. Phân khúc trung cấp có Chivas 12, Johnnie Walker Black Label, Glenlivet 12, Glenfiddich 12. Phân khúc cao hơn có Chivas 18, Macallan 12, Glenfiddich 18, Royal Salute 21 hoặc Hibiki.

8. Một số nhầm lẫn thường gặp về các loại whisky

Nhầm lẫn đầu tiên là giữa whisky và whiskey. Cả hai đều chỉ nhóm rượu mạnh chưng cất từ ngũ cốc và ủ trong thùng gỗ sồi. Cách viết “whisky” thường dùng cho Scotland, Nhật Bản và Canada. Cách viết “whiskey” thường dùng cho Ireland và Hoa Kỳ. Khi mua rượu, bạn nên xem đây là khác biệt về truyền thống viết tên hơn là dấu hiệu chất lượng.

Nhầm lẫn thứ hai là nghĩ Scotch luôn có vị khói. Thực tế, chỉ một số vùng và một số nhà chưng cất dùng than bùn rõ rệt. Nhiều dòng Speyside Scotch rất êm, thơm trái cây, mật ong, vani và gần như không có khói nặng. Vì vậy, nếu từng thử một chai Scotch khói mạnh và thấy khó uống, bạn vẫn có thể hợp với Glenfiddich, The Glenlivet hoặc Glenmorangie.

Nhầm lẫn thứ ba là cho rằng Single Malt luôn ngon hơn Blended Whisky. Single Malt có cá tính rõ, nhưng Blended Whisky lại mạnh ở sự cân bằng và ổn định. Một số dòng Blended cao cấp được phối trộn rất tinh tế, phù hợp quà tặng và tiệc trang trọng. Với nhiều người, một ly Chivas 18 hoặc Royal Salute 21 vẫn dễ tạo thiện cảm hơn một số Single Malt quá khô hoặc quá khói.

Nhầm lẫn thứ tư là xem Bourbon nằm ngoài thế giới whisky. Bourbon là một loại whiskey Mỹ, có luật sản xuất riêng và phong cách rất rõ. Vị ngọt, vani, caramel và gỗ sồi mới làm bourbon khác Scotch, nhưng vẫn thuộc đại gia đình whisky.

Nhầm lẫn cuối cùng là gọi Chivas, Macallan, Johnnie Walker, Glenfiddich là “loại whisky” theo nghĩa phân loại. Trong giao tiếp hằng ngày, cách gọi này vẫn dễ hiểu. Khi cần chọn chính xác hơn, nên hiểu Chivas là Blended Scotch, Macallan là Single Malt Scotch, Johnnie Walker là Blended Scotch, Glenfiddich là Single Malt Scotch. Cách hiểu này giúp bạn chọn chai tiếp theo hợp gu hơn, thay vì chỉ mua theo tên quen thuộc.

Khi đã hiểu rõ các loại rượu whisky, việc chọn một chai phù hợp sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Bạn có thể bắt đầu từ dòng êm dễ uống, chuyển dần sang Single Malt, Bourbon, Japanese Whisky hoặc whisky khói khi khẩu vị đã rõ hơn. Rượu ngoại QKAWine luôn sẵn sàng tư vấn các dòng whisky chính hãng theo gu uống, ngân sách và mục đích sử dụng, từ thưởng thức cá nhân, tiếp khách đến biếu tặng trang trọng.