Canapi Grillo IGT Sicilia

Rượu vang trắng Canapi Grillo đến từ vùng đất nắng vàng Sicilia, miền Nam nước Ý, nơi giống nho Grillo bản địa sinh trưởng mạnh mẽ và tạo nên những chai vang trắng tươi sáng, khoáng chất và đầy sức sống. Đây cũng là chai vang thuần chay, không sử dụng bất kỳ sản phẩm động vật nào trong quá trình sản xuất.

Giới thiệu đôi nét về rượu Canapi Grillo IGT Sicilia

Vang trắng Canapi Grillo được làm từ 100% giống nho Grillo – giống nho trắng đặc trưng của đảo Sicily, nổi tiếng với hương thơm hoa quả tươi mát và khả năng giữ độ chua tốt trong khí hậu Địa Trung Hải nóng ắng.

Sau thu hoạch, nho được tách cuống và ép nhẹ, sau đó lên men trong thùng inox ở nhiệt độ kiểm soát 18°C trong 3 tuần. Không thực hiện quá trình lên men malolactic giúp giữ nguyên độ chua tươi tự nhiên của giống nho, tạo nên vang có độ sảng khoái cao và hương vị thuần khiết. Rượu được đóng chai trực tiếp, không qua ủ sồi.

Nhãn Vegan – vang trắng thuần chay, không sử dụng lòng trắng trứng hay bất kỳ sản phẩm nào từ động vật trong quá trình làm rượu. Nhà làm vang sử dụng protein từ đậu và đậu Hà Lan để lọc rượu.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Ý
• Nhà sản xuất: Canapi
• Vùng sản xuất: Sicilia
• Phân loại: Vang trắng IGT Sicilia
• Giống nho: Grillo
• Nồng độ cồn: 13%
• Dung tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C

Mô tả hương vị rượu

Trong ly là gam màu vàng nhạt trong sáng cực kỳ đẹp mắt, hương thơm mở ra tươi mát với cam quýt, trái cây nhiệt đới và hoa nhẹ nhàng –  đặc trưng của nho Grillo trồng dưới nắng Địa Trung Hải. Trên vòm miệng, vang tươi sáng và sống động, độ chua tinh tế và cân bằng tốt. Dư vị tươi mát với gợi ý khoáng chất nhẹ và hậu vị phong phú kéo dài.