1 Ly rượu vang bao nhiêu calo? Uống nhiều có tăng cân không?

Từ lâu, rượu vang không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát thông thường, mà nó còn được xem là một liều thuốc có ích cho sức khỏe. Nhưng nhiều chị em lo lắng rằng không biết 1 ly rượu vang sẽ có khoảng bao nhiêu calo và việc uống quá nhiều liệu có tốt hay không? Tất cả những thắc mắc này sẽ được QKAWine giải đáp thông qua bài viết sau!

1 Ly rượu vang bao nhiêu calo?

Để trả lời được câu hỏi 1 ly rượu vang bao nhiêu calo, bạn cần phải dựa vào ba tiêu chí:

• Lượng cồn có trong rượu.
• Lượng đường còn lại khi rượu đã lên men.
• Kích thước chiếc ly đựng rượu.

Trung bình 1 ly rượu 100ml, sẽ có khoảng 82,9 calo và lượng calo ở mỗi ly rượu sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như loại rượu, nồng độ cồn, độ ngọt và dung tích chứa. Như vậy, ước tính một ly rượu vang sẽ có khoảng 100 – 300 calo.

Đối với những ly vang 150ml, nồng độ cồn 13%, lượng calo sẽ đạt mức 130 – 140 calo. Trong khi những ly rượu 175ml, nồng độ cồn 15%, lượng calo tiêu chuẩn là 175.

Thực tế, những chai vang có lượng cồn cao thì hàm lượng calo thường cao. Trung bình sẽ có khoảng 7 calo trong 1 gram rượu. Thông thường, rượu vang ngọt sẽ có hàm lượng calo ít hơn rượu vang khô. Một ly rượu vang khô tiêu chuẩn sẽ có khoảng 175 calo với 15% nồng độ cồn.

Ngoài ra, các chai vang ngọt như Port, Tawny Port & Banyuls có hàm lượng calo từ đường và rượu, cao gấp hai lần so với các chai vang khác. Trong rượu vang Port, rượu nho trung tính được nhà sản xuất ưu tiên sử dụng nhằm ngăn chặn nấm men ăn đường, giữ lại vị ngọt trong rượu.

Yếu tố nào quyết định số calo trong rượu vang?

Hai yếu tố có tính quyết định nhất đối với số calo có trong rượu vang là lượng đường và nồng độ cồn. Lượng đường có trong những quả nho là thành phần chủ yếu tạo calo trong mỗi chai rượu với 4 calo/ gram rượu.

Trong suốt quá trình lên men, đường Fructose có trong nho sẽ được chuyển hóa thành rượu ăn được. Bên cạnh đó, bởi vì lượng calo trong đường ổn định, không dễ dàng bị mất đi khi chế biến, nên thường rượu có nồng độ cồn càng cao, thì lượng calo càng nhiều.

Như vậy, chỉ cần nhìn vào phần trăm nồng độ cồn, bạn có thể biết được lượng calo có trong chai rượu vang ấy. Ngoài ra, để chính xác hơn, bạn có thể theo dõi một số thông tin sau:

• Hàm lượng cồn trong thể tích tổng thể của chai.
• Lượng calo trong mỗi gram rượu: 7 calo/ gram.
• Khối lượng riêng của rượu: 0,79 kg/l.
• Lượng rượu có trong ly: dao động trong khoảng 80ml – 150ml.

Tại sao uống rượu vang nhanh đói?

Có rất nhiều người nói rằng sau khi uống rượu vang, họ cảm thấy nhanh đói hơn bình thường. Nguyên nhân của hiện tượng này nằm ở hai lý do sau:

Lượng đường trong máu giảm

Sau khi thưởng thức rượu vang, cơ thể sẽ ưu tiên chuyển hóa lượng calo có trong rượu trước khi chuyển hóa calo từ thực phẩm, dẫn đến tình trạng giảm lượng đường trong máu. Lúc ấy, não bộ sẽ ra tín hiệu cảm thấy đói và yêu cầu phải nạp thêm đường, gây hiện tượng thèm ăn.

Tuy nhiên, khi đói, cơ thể chỉ muốn nạp những món giàu chất béo, Protein như thịt nướng, trứng cuộn, tôm, hàu,… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bộ não bị đánh lừa

Khi uống rượu vang, bộ não ngay lập tức sẽ bị ảnh hưởng, khiến bạn cảm thấy mau đói hơn. Bộ phận dưới thùy não và phía trên thân não sẽ được kích thích, tạo cảm giác thèm ăn.

Theo nghiên cứu, Galanin có trong não có khả năng tăng cường cảm giác thèm ăn đồ giàu chất béo và khát rượu. Do vậy, khi uống rượu vang, Galanin bị kích thích, dẫn tới cảm giác khát rượu, thèm uống rượu nhiều hơn so với bình thường.

Uống rượu vang có tăng cân không không?

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống yêu thích của phái mạnh, nó còn là thức uống thượng hạng được nhiều chị em săn đón và ưa chuộng. Tuy nhiên, có một vấn đề được đặt ra rằng liệu uống rượu vang có gây tăng cân hay không và câu trả lời cho vấn đề này là rượu vang hoàn toàn có thể gây béo nếu không biết sử dụng đúng cách.

Rượu vang nếu được sử dụng một cách thường xuyên, vô tội vạ sẽ rất dễ gây tăng cân. Bên cạnh đó, nó còn là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như xơ gan, viêm gan hay thậm chí là ung thư gan.

Do vậy, để phát huy tối đa công dụng, cũng như giảm thiểu những rủi ro mà rượu vang gây ra, người tiêu dùng chỉ nên uống từ 1-2 ly mỗi ngày và mỗi ly đều không quá 150ml. Đồng thời, tuyệt đối không kết hợp sử dụng rượu vang cùng với nhiều loại thức uống khác như bia, sữa, nước ngọt,… để tránh những hậu quả nghiêm trọng.

Rượu vang ảnh hưởng đến việc giảm cân như thế nào?

Rượu vang là thức uống rất có lợi cho những ai đang mong muốn giảm cân. Để phát huy tối đa công dụng của nó, bạn chắc chắn không thể bỏ qua 8 phương pháp uống rượu vang như sau:

Uống 1 ly rượu vang mỗi tối

Rượu vang được xem là loại thức uống calo rỗng, nghĩa là khi uống, cơ thể bạn đang hấp thụ một lượng calo nhưng lại chứa rất ít dinh dưỡng. Trung bình 1 lon bia có khoảng 155 calo và một ly rượu vang đỏ chứa khoảng 125 calo.

Uống một ly rượu vang vào mỗi tối với liều lượng hợp lý là một thói quen tốt rất có lợi cho sức khỏe và giúp bạn kiểm soát cân nặng, giảm cân hiệu quả.

Rượu vang được dùng như nguồn nguyên liệu chính

Khi uống rượu vang, cơ thể bạn sẽ chủ động ưu tiên đốt cháy rượu như một nguồn nguyên liệu, trước khi nạp thêm bất kỳ thử gì khác, bao gồm cả Glucose từ Carbohydrate hoặc Lipid từ chất béo. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống rượu với liều lượng vừa phải, để tránh làm tăng Glucose và Lipid dư thừa, gây tình trạng tăng cân.

Rượu có tác động lớn đến các cơ quan trong cơ thể

Gan là một bộ phận quan trọng, có vai trò chuyển hóa chất béo, Carbohydrate, Protein và quan trọng nhất chính là giải độc cho cơ thể. Việc sử dụng quá nhiều rượu vang sẽ làm cho gan dễ bị nhiễm mỡ, gây hỏng gan, cũng như làm chậm quá trình chuyển hóa, lưu trữ Carbohydrate và chất béo, gây khó khăn trong việc giảm cân.

Uống nhiều rượu vang sẽ gây dư thừa mỡ bụng

Hàm lượng calo được bổ sung cuối cùng sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo. Do vậy, nếu nạp quá nhiều đường, cơ thể bạn sẽ rất dễ bị tăng cân, gây tình trạng thừa mỡ bụng. Trong khi đó, rượu vang là thức uống có hàm lượng đường khá cao, vậy nên, nếu sử dụng không hợp lý, vô tội vạ, cân nặng của bạn sẽ tăng nhanh và mất kiểm soát.

Rượu vang tác động mạnh đến Hormone giới tính

Rượu vang đặc biệt có ảnh hưởng rất lớn đến nồng độ Testosterone – loại Hormone có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, hình thành cơ bắp và đốt cháy chất béo. Theo nghiên cứu, mức độ Testosterone thấp cho thấy tỷ lệ mắc hội chứng chuyển hóa ở nam giới khá cao, đi kèm với các triệu chứng như Cholesterol cao, tăng huyết áp, lượng đường tăng đột ngột và chỉ số khối cơ thể cao hơn so với bình thường.

Rượu vang có ảnh hưởng lớn đến lượng thức ăn tiêu thụ

Theo kết quả của cuộc nghiên cứu trên động vật gần đây, lượng thức ăn mà những con chuột được cho uống Ethanol trong vòng ba ngày đã có sự gia tăng vượt bậc so với những con chuột thông thường. Qua đó, chứng minh được rượu thực sự có tác động rất lớn, kích hoạt tín hiệu đói cho não bộ, dẫn đến gia tăng lượng đồ ăn tiêu thụ và gây tăng cân không kiểm soát.

Gây tình trạng mất ngủ

Những người thường xuyên uống quá nhiều rượu vang sẽ rất dễ bị mất ngủ, khó ngủ ngon. Bởi vì, rượu vang có khả năng làm tăng thời gian thức gian trong chu kỳ giấc ngủ. Điều này dẫn đến làm mất cân bằng Hormone, gây đói, no hoặc dự trữ năng lượng.

Ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng

Rượu vang chỉ thật sự tốt nếu sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Nếu dùng vượt ngoài ngưỡng cho phép, dạ dày và đường ruột của bạn sẽ rất dễ bị căng thẳng, khó chịu, dẫn đến giảm bài tiết tiêu hóa và gây khó khăn trong việc di chuyển thức ăn qua đường ống. Ngoài ra, rượu vang gây suy yếu tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của nhiều cơ quan quản lý cân nặng.

Với những thông tin hữu ích về lượng calo có trong rượu vang, QKAWine hy vọng bạn sẽ biết được lượng rượu vang hợp lý có thể uống trong một ngày. Qua đó, điều chỉnh liều lượng hợp lý, tránh tình trạng tăng cân không kiểm soát.