Contemporary Gin

Trong thế giới rượu Gin, Contemporary Gin đại diện cho làn sóng sáng tạo hiện đại, nơi mà các nhà chưng cất không còn bó buộc trong khuôn mẫu cổ điển của London Dry mà được tự do khám phá những hương vị mới mẻ và đầy cảm hứng. Từ những mẻ rượu thủ công của Scotland đến Nhật Bản, từ nước Úc cho đến New Zealand, phong cách Contemporary Gin đang định nghĩa lại cách con người thưởng thức loại rượu mang tính biểu tượng này.

Nếu London Dry Gin chú trọng sự khô, thanh khiết và chuẩn mực, thì Contemporary Gin mang đến sự mềm mại, tự do và phóng khoáng. Mỗi chai Gin trong phong cách này là kết quả của niềm đam mê sáng tạo, nơi juniper vẫn hiện diện, nhưng không còn chiếm vai trò trung tâm, nhường chỗ cho hoa, trái cây và thảo mộc đặc trưng của từng vùng đất.

Tại rượu ngoại QKAWine, bạn có thể tìm thấy bộ sưu tập Contemporary Gin chính hãng đến từ những thương hiệu danh tiếng như Hendrick’s, The Botanist, Scapegrace, Ki No Bi và Oxley. Mỗi sản phẩm đều được nhập khẩu nguyên chai, có đầy đủ tem phụ tiếng Việt, chứng từ rõ ràng và được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn để giữ trọn hương vị thủ công độc đáo.

1. Bảng giá Contemporary Gin mới nhất tại QKAWine

2. Contemporary Gin là gì?

2.1. Định nghĩa và nguồn gốc

Contemporary Gin là phong cách Gin được phát triển từ làn sóng craft gin (Gin thủ công) trong những thập kỷ gần đây. Khác với London Dry Gin, vốn phải tuân theo quy định nghiêm ngặt về hương vị khô và tỷ lệ juniper, Contemporary Gin cho phép nhà chưng cất tự do hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu, phương pháp và định hướng hương vị.

Điều này tạo ra sự đa dạng chưa từng có trong thế giới Gin: có loại nhẹ hương hoa, có loại thiên về trái cây, có loại lại pha trộn hương vị biển mặn hoặc thảo mộc bản địa. Contemporary Gin vì vậy không bị ràng buộc bởi “chuẩn” nào, mà phản ánh cá tính và triết lý sáng tạo của từng nhà sản xuất.

Nguồn gốc của phong cách này có thể truy về những năm 1990 đến 2000, khi các thương hiệu nhỏ tại châu Âu và Úc bắt đầu thử nghiệm với công thức riêng. Hendrick’s (Scotland) được xem là một trong những “người mở đường”, khi tạo nên công thức Gin với hoa hồng và dưa chuột, một tổ hợp hương chưa từng có trước đây. Từ đó, nhiều thương hiệu khác như The Botanist hay Ki No Bi tiếp nối, mở ra thời kỳ mới cho ngành Gin toàn cầu.

2.2. Đặc trưng hương vị

Contemporary Gin có thể được xem là “bức tranh tự do” của thế giới Gin. Juniper vẫn hiện diện để giữ bản sắc truyền thống, nhưng không còn là trung tâm. Thay vào đó, nhà chưng cất có thể làm nổi bật bất kỳ nhóm hương nào mà họ muốn: hoa oải hương, cam quýt, dưa chuột, trà xanh, thảo mộc núi rừng hay thậm chí là muối biển.

Hương vị Contemporary Gin thường mềm mại, có độ ngọt nhẹ tự nhiên từ botanicals, ít cay gắt và dễ uống hơn so với Gin truyền thống. Điều này khiến dòng Gin này trở thành lựa chọn lý tưởng cho người mới làm quen với Gin, đồng thời là “vũ khí sáng tạo” trong tay các bartender chuyên nghiệp.

3. Đặc điểm nổi bật của Contemporary Gin

3.1. Tự do trong sáng tạo

Điều làm nên sức hút của Contemporary Gin chính là tinh thần tự do. Không còn công thức cố định, không giới hạn nguyên liệu, mỗi nhà chưng cất đều có thể thổi hồn vào sản phẩm của mình. Một chai Gin đến từ Nhật Bản có thể kết hợp Yuzu, trà xanh, gừng; trong khi một chai từ Scotland lại hòa quyện hoa cúc, tảo biển và cam quýt.

Sự tự do này khiến Contemporary Gin trở thành biểu tượng cho thời đại ẩm thực cá nhân hóa, nơi mỗi thương hiệu thể hiện bản sắc riêng. Với người tiêu dùng, đây cũng là cơ hội để khám phá những trải nghiệm hương vị độc nhất, khác biệt hoàn toàn so với những gì họ từng biết về Gin.

3.2. Sự phát triển của craft gin

Sự ra đời của Contemporary Gin gắn liền với phong trào craft gin bùng nổ toàn cầu. Các nhà chưng cất nhỏ, thay vì sản xuất hàng loạt, tập trung vào quy trình tinh xảo và nguyên liệu chọn lọc. Mỗi mẻ rượu chỉ có số lượng giới hạn, được kiểm soát thủ công từ khâu lựa chọn botanicals đến chưng cất.

Craft gin không chỉ là một trào lưu, mà còn là tuyên ngôn về chất lượng và tính độc bản. Những thương hiệu như The Botanist với 22 loại thảo mộc bản địa của đảo Islay, hay Scapegrace với nguồn nước tinh khiết từ dãy Alps New Zealand, là minh chứng rõ ràng cho triết lý “ít nhưng tinh”.

3.3. So sánh với London Dry Gin

London Dry Gin đại diện cho sự chuẩn mực: khô, đậm juniper và phù hợp với cocktail kinh điển. Trong khi đó, Contemporary Gin là sự phá cách, mềm mại hơn, hương vị đa tầng và thiên về cảm giác trải nghiệm.

Nếu London Dry Gin là “bản nhạc cổ điển” chuẩn xác trong từng nốt, thì Contemporary Gin là “bản jazz ngẫu hứng” đầy tự do. Cả hai đều có chỗ đứng riêng: London Dry cho sự truyền thống, Contemporary cho tinh thần sáng tạo.

4. Các thương hiệu Contemporary Gin nổi tiếng tại QKAWine

4.1. Hendrick’s Gin: Biểu tượng sáng tạo từ Scotland

Hendrick’s Gin được xem là thương hiệu mở đầu cho kỷ nguyên Contemporary Gin hiện đại. Ra đời tại Scotland, Hendrick’s phá vỡ mọi quy chuẩn truyền thống khi bổ sung hoa hồng và dưa chuột vào công thức chưng cất. Chính sự kết hợp tinh tế này mang đến hương vị thanh mượt, nhẹ nhàng và tươi mới, khiến Hendrick’s trở thành cái tên quen thuộc tại mọi quán bar cao cấp.

Đặc biệt, Hendrick’s thường được dùng làm nền cho các loại cocktail như Cucumber Martini hoặc Hendrick’s & Tonic, giúp tôn lên sự sang trọng và mượt mà đặc trưng của dòng Contemporary Gin.

4.2. The Botanist: Tinh hoa từ đảo Islay

The Botanist đến từ Scotland, được chưng cất trên đảo Islay, nơi nổi tiếng với truyền thống sản xuất whisky. Sự khác biệt của The Botanist nằm ở việc sử dụng hơn 22 loại thảo mộc bản địa như bạc hà, thì là, húng tây và hoa violet. Kết quả là một loại Gin có hương vị phức hợp, cân bằng giữa citrus tươi sáng và hương thảo mộc dịu nhẹ.

Với triết lý “lấy thiên nhiên làm trung tâm”, The Botanist thể hiện tinh thần thủ công tinh tế và sự tôn trọng môi trường. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích Gin mang đậm tính thiên nhiên và triết lý thủ công bền vững.

4.3. Scapegrace: Hơi thở từ New Zealand

Scapegrace là thương hiệu đại diện cho tinh thần trẻ trung và táo bạo. Mỗi chai Gin được chưng cất thủ công bằng nguồn nước tinh khiết từ dãy Alps ở New Zealand, kết hợp với 12 loại botanicals chọn lọc. Hương vị của Scapegrace vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế, mang hơi hướng cam chanh và gia vị nhẹ.

Các phiên bản như Scapegrace Classic, Scapegrace Gold và Scapegrace Black tại QKAWine mang đến trải nghiệm khác biệt cho từng khẩu vị, từ tươi mát dễ uống đến mạnh mẽ đậm vị.

4.4. Tanqueray: Sự kết nối giữa cổ điển và hiện đại

Tanqueray là một trong những thương hiệu Gin nổi tiếng nhất thế giới, và những phiên bản đặc biệt của hãng như Tanqueray No. Ten hay Tanqueray Rangpur Lime chính là minh chứng rõ ràng cho tinh thần Contemporary.

Với sự kết hợp giữa juniper truyền thống và hương citrus tươi mát, Tanqueray mang đến trải nghiệm vừa quen thuộc, vừa mới lạ. Hương vị sắc nét, trong trẻo khiến thương hiệu này trở thành lựa chọn yêu thích của bartender khi pha các cocktail cao cấp như Martini hoặc French 75.

4.5. Beefeater: Phong cách London được tái sinh

Beefeater vốn nổi tiếng với dòng London Dry Gin cổ điển, nhưng trong những năm gần đây, thương hiệu này đã thể hiện tinh thần Contemporary rõ nét qua các dòng sản phẩm như Beefeater 24 và Beefeater Blood Orange.

Hương vị của Beefeater 24 được tạo nên từ trà xanh Nhật Bản và vỏ bưởi tươi, mang đến cảm giác thanh khiết và tươi sáng. Còn Beefeater Blood Orange lại gợi nhớ những buổi chiều mùa hè với vị ngọt nhẹ và màu cam rực rỡ. Hai phiên bản này đã giúp Beefeater tiến gần hơn tới thế hệ người yêu Gin trẻ trung, năng động.

4.6. Monkey 47: Sự phức hợp từ rừng Đen nước Đức

Monkey 47 là thương hiệu đến từ vùng rừng Đen của Đức, nổi tiếng với công thức chứa 47 loại botanicals khác nhau. Mỗi thành phần đều được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên hương vị phức hợp, đậm sâu nhưng vẫn cân bằng.

Điểm đặc biệt của Monkey 47 là sự giao thoa giữa ba phong cách: truyền thống Anh, kỹ thuật Đức và tinh thần sáng tạo đậm chất đương đại. Mùi hương đậm juniper, hòa quyện với cam bergamot, lavender và gia vị phương Đông, khiến mỗi ngụm rượu đều là một trải nghiệm hoàn toàn mới.

4.7. Four Pillars: Sáng tạo từ nước Úc

Four Pillars là đại diện cho tinh thần sáng tạo và thủ công của nước Úc. Thương hiệu này được yêu thích nhờ các dòng Gin như Rare Dry, Spiced Negroni, Olive Leaf và đặc biệt là Bloody Shiraz Gin.

Mỗi sản phẩm của Four Pillars đều mang nét riêng: vị cam chanh đặc trưng của vùng Yarra Valley, hương olive thanh mượt hay sự ngọt ngào từ nho Shiraz. Với triết lý “kết nối con người qua hương vị”, Four Pillars đã khẳng định vị thế của mình trong thế giới Contemporary Gin hiện đại.

4.8. Sông Cái Distillery: Bản sắc Gin Việt Nam hiện đại

Sông Cái là một trong những thương hiệu tiên phong đưa Việt Nam lên bản đồ thế giới Gin. Sản phẩm nổi bật như Sông Cái Vietnam Dry Gin và Sông Cái Floral Gin được tạo nên từ hơn 15 loại thảo mộc vùng cao như quế, hồi, thảo quả, cam thảo nam và hạt tiêu.

Sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu bản địa và kỹ thuật chưng cất hiện đại giúp Sông Cái mang đến hương vị độc nhất, vừa quen thuộc, vừa mới lạ. Đây chính là minh chứng cho tinh thần Contemporary theo phong cách Việt Nam: hiện đại, thủ công và đầy sáng tạo.

4.9. Ki No Bi Kyoto Dry Gin: Bản sắc Nhật Bản

Ki No Bi là minh chứng cho sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Được sản xuất tại Kyoto, Nhật Bản, thương hiệu này sử dụng những nguyên liệu đậm bản sắc Á Đông như Yuzu, trà xanh, gừng và sancho pepper.

Hương vị của Ki No Bi tinh tế và cân bằng, mang đậm triết lý Nhật Bản về sự hòa hợp giữa tự nhiên và con người. Dòng Gin này đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng, tao nhã và khác biệt hoàn toàn với phong cách châu Âu.

4.10. Lady Triệu: Tinh thần Gin Việt Nam

Lady Triệu là thương hiệu Gin thủ công của Việt Nam, lấy cảm hứng từ các vùng đất đặc trưng trên dải đất hình chữ S. Những dòng sản phẩm như Mekong Delta Dry Gin, Hoi An Spice Road Gin hay Sapa Citrus Tea Gin đều được chưng cất từ thảo mộc bản địa như cam sả, hồi, quế, gừng và vỏ bưởi.

Hương vị Lady Triệu tinh tế, tròn vị và phản ánh rõ bản sắc ẩm thực Việt Nam. Đây là niềm tự hào của ngành rượu Việt khi có thể sánh vai cùng các thương hiệu quốc tế trong phân khúc Contemporary Gin.

5. Cách thưởng thức Contemporary Gin

5.1. Uống nguyên chất để cảm nhận hương thủ công

Các dòng Contemporary Gin như Hendrick’s hay The Botanist rất thích hợp để uống nguyên chất. Khi thưởng thức neat hoặc với đá viên lớn, bạn có thể cảm nhận rõ sự chuyển tầng hương vị, từ citrus tươi mát đến thảo mộc dịu nhẹ và hoa khô tinh tế.

5.2. Gin & Tonic hiện đại

Contemporary Gin được xem là “ngôi sao” trong các biến thể Gin & Tonic. Hãy thử kết hợp The Botanist với tonic nhẹ và garnish bằng vỏ cam, hoặc Hendrick’s với dưa chuột và hoa hồng khô. Mỗi loại Gin sẽ mang đến trải nghiệm riêng biệt, vừa thanh lịch vừa sảng khoái.

5.3. Cocktail sáng tạo

Các bartender ưa chuộng Contemporary Gin vì độ linh hoạt của nó. Một số gợi ý nổi bật gồm:

• Cucumber Martini: kết hợp Hendrick’s, vermouth khô và lát dưa chuột.
• Yuzu Negroni: sử dụng Ki No Bi Kyoto Dry Gin và rượu cam Nhật Yuzu.
• Botanist Spritz: The Botanist, soda và hoa lavender, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và thư giãn.

6. Vì sao chọn Contemporary Gin tại QKAWine

• Chính hãng 100%: Nhập khẩu nguyên chai, có tem phụ tiếng Việt, chứng từ rõ ràng.
• Bộ sưu tập phong phú: Đa dạng thương hiệu từ Scotland, Nhật Bản, Úc và New Zealand.
• Giá cập nhật thường xuyên: Đảm bảo cạnh tranh và minh bạch.
• Dịch vụ uy tín: Giao hàng toàn quốc, tư vấn tận tình cho khách hàng cá nhân, nhà hàng và quán bar.

Contemporary Gin không chỉ là một phong cách rượu, mà còn là biểu tượng cho tinh thần sáng tạo và sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Với sự phong phú trong hương vị, tính thủ công tinh tế và tính ứng dụng cao trong cocktail, dòng Gin này đã trở thành xu hướng toàn cầu.

Tại QKAWine, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn bộ sưu tập Contemporary Gin chính hãng, được chọn lọc kỹ lưỡng từ những thương hiệu hàng đầu thế giới.