Curaçao

Curaçao là rượu mùi cam có nền hương vỏ cam, vị ngọt xen chút đắng và nhiều phiên bản màu sắc. QKAWine tập hợp Blue Curaçao của Bols, Giffard, Joseph Cartron, Marie Brizard cùng Bols Dry Orange Curaçao. Màu xanh tạo hiệu ứng nổi bật, còn bản cam khô thiên về chiều sâu hương vị; màu sắc không phải yếu tố duy nhất quyết định độ ngọt hay chất lượng.

Dòng này hợp với Blue Lagoon, Blue Margarita và nhiều cocktail dùng rum, vodka hoặc tequila. Nên rót đúng lượng để giữ cân bằng với chanh, dứa hay soda; nếu công thức đã có siro, hãy giảm thành phần ngọt khác. Chai nên được đậy kín và đặt nơi mát, tránh nắng để màu cùng hương cam ổn định.

Tìm hiểu Blue Curaçao là rượu gì, xem các nhóm rượu liqueur và tham khảo cách dùng liqueur trong cocktail.