Roquette & Cazes 2020

Rượu vang Roquette & Cazes 2020 là đứa con của hai gia tộc làm vang huyền thoại – gia đình Roquette chủ nhân Quinta do Crasto tại Douro và gia đình Cazes từ Roussillon, Pháp, hội tụ trên vùng đất đá granit Douro Valley để tạo ra một dòng vang đỏ ngập tràn hương hoa, cấu trúc chắc chắn đầy sức sống sau quá trình ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang đỏ Roquette & Cazes 2020

Roquette & Cazes là dự án hợp tác đặc biệt giữa hai gia đình làm vang tầm cỡ quốc tế: gia đình Roquette – chủ nhân của Quinta do Crasto, một trong những điền trang uy tín nhất Douro Valley, Bồ Đào Nha và gia đình Cazes, nổi tiếng với Domaine Cazes tại Roussillon và sự ảnh hưởng sâu rộng trong thế giới vang Pháp. Khi hai triết lý làm vang gặp nhau trên vùng đất đá granit và phiến thạch của Douro, kết quả là chai rượu mang tính cách độc đáo của hai thế giới.

Blend ba giống nho đỏ bản địa của thung lũng Douro gồm Touriga Nacional, Touriga Franca và Tinta Roriz, nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho lâu năm, ủ 18 tháng trong thùng sồi Pháp để tạo chiều sâu và cấu trúc xứng đáng với cái tên đứng sau chai rượu.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Bồ Đào Nha
• Vùng làm vang: Douro Valley
• Nhà sản xuất: Roquette & Cazes
• Phân loại rượu: Vang đỏ
• Giống nho: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz
• Thu hoạch: Thủ công từ vườn nho lâu năm
• Ủ rượu: 18 tháng thùng sồi Pháp
• Niên vụ: 2020
• Độ cồn: 14,5%
• Dung tích: 750ml

Mô tả hương vị rượu

Hương thơm đậm đà và sang trọng với hoa tím quyến rũ và trái cây đỏ & đen chín mọng, đan xen cùng sự tươi mát và thanh lịch, một chút khoáng chất đặc trưng của Douro. Trong khi thùng gỗ sồi Pháp lại bổ sung thêm lớp chocolate, gia vị ấm và cấu trúc vững chắc.

Trên vòm miệng, rượu đầy đặn và có chiều sâu thực sự với tannin vừa chắc vừa mịn, hậu vị dài và phức tạp xứng đáng với nguồn gốc danh tiếng.

Thưởng thức lý tưởng ở 16–18°C cùng thịt đỏ nướng, thú rừng hoặc các món hầm đậm vị.