Rượu Dalmore Port Wood Reserve là Highland single malt 46,5%, chai 700ml, không ghi tuổi (NAS). Rượu ủ sồi trắng Mỹ rồi hoàn thiện trong thùng Tawny Port của nhà W&J Graham, Bồ Đào Nha. Chai đi cùng hộp xám tím. Xem thêm các sản phẩm Dalmore và nhóm whisky Scotland.
Thông tin Dalmore Port Wood Reserve
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | The Dalmore |
| Nhà chưng cất | The Dalmore Distillery, Alness (Whyte & Mackay) |
| Xuất xứ | Alness, Highland, Scotland |
| Loại rượu | Highland single malt Scotch whisky |
| Tuổi | Không ghi tuổi (NAS) |
| Thùng ủ | Sồi trắng Mỹ ex-bourbon, hoàn thiện thùng Tawny Port pipes (W&J Graham, Bồ Đào Nha) |
| Nồng độ | 46,5% vol |
| Dung tích | 700ml |
Thiết kế chai và hộp
Chai dáng vai tròn của Dalmore với đầu hươu bạc, cổ bọc băng đen, nhãn bạc ghi Port Wood Reserve. Màu rượu đỏ mận nâu đậm, ngả đỏ hơn bản ủ sherry.
Hộp giấy xám tím có hoa văn caro nhỏ, in huy hiệu hươu bạc, dưới ghi Port Wood Reserve và dòng ủ sồi trắng Mỹ rồi hoàn thiện thùng Tawny Port tuyển chọn.
Hương vị
- Hương: quả mọng đỏ, cam Seville, mận
- Vị: bánh toffee dẻo, mận chín, kem béo
- Hậu vị: mận, nho khô, cam đỏ, anh đào ngâm
Dalmore Port Wood Reserve khác gì các chai cùng hãng
Port Wood Reserve có 46,5%, cao nhất trong các chai Dalmore của nhóm này, và là chai ngọt quả mọng rõ nhất vì hoàn thiện thùng Port. Các bản 12, 15, 18 đi theo hướng sherry với cam kẹo, quế, sô cô la.
Nếu so với Dalmore King Alexander III (sáu loại thùng, 40%), Port Wood Reserve đơn giản hơn ở thùng nhưng mạnh hơn 6,5 độ và đậm quả đỏ.
Cách uống và món ăn kèm
Rót nguyên chất 18–20°C, ly tulip. Vì 46,5%, nên thêm vài giọt nước để mở hương mận và cam, nhưng không cần nhiều.
Hợp bánh toffee, sô cô la sữa, phô mai xanh mềm và trái cây khô: vị ngọt mận của rượu hoà với các món béo và ngọt.
Câu hỏi thường gặp
Tawny Port pipes là gì?
Pipe là thùng lớn đựng rượu Port của Bồ Đào Nha. Tawny Port ủ lâu trong gỗ nên có vị hạt và trái cây khô, truyền sang rượu whisky ở giai đoạn hoàn thiện.
46,5% có mạnh không?
Mạnh hơn chuẩn 40%, nên cồn rõ hơn khi nhấp. Thêm vài giọt nước hoặc dùng ly nhỏ sẽ giúp rượu mềm và hương trái cây mở ra.
Chai này khác bản Dalmore ủ sherry thế nào?
Vị quả mọng đỏ, mận và cam đỏ rõ hơn, ít sô cô la đen hơn. Đây cũng là chai không ghi tuổi, khác bản 12, 15, 18 có số năm cụ thể.
Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

