Rượu Highland Park 12 năm Viking Honour 700ml

Rượu Highland Park 12 năm Viking Honour là single malt Scotch 40%, chai 700ml, từ nhà chưng cất ở Kirkwall, quần đảo Orkney. Đây là bản tuổi thấp nhất trong ba chai 12, 15, 18 của hãng, rượu trẻ nhất trong chai đã ủ đủ 12 năm. Muốn mở rộng thêm, xem các sản phẩm Highland Park tại QKAWine, hoặc đọc chung nhóm Scotch whisky.

Thông tin Highland Park 12

Thiết kế chai và hộp

Chai thuỷ tinh dày, thân dập nổi hoa văn đan xen kiểu Bắc Âu, cổ chai là vòng băng đen có hoạ tiết đỏ và nắp đen. Nhãn đen viền bạc ghi số 12 màu cam đỏ, dòng Viking Honour và 40% vol.

Hộp giấy đen, mặt trước in họa tiết bạc hình sinh vật thần thoại Viking, mặt bên có dòng chữ làm với lòng tự hào trên Orkney.

Hương vị

• Hương: cam quýt, vani, mứt cam, chút khói lửa trại
• Vị: gia vị tiêu nhẹ, than bùn thạch nam, vị sherry ngọt
• Hậu vị: khói nhẹ, ấm, vừa phải

Highland Park 12 khác gì các chai cùng hãng

Bản 12 năm là chai nhẹ nhất trong bộ ba Viking: 40%, khói mỏng, ngọt trái cây. Highland Park 15 năm lên 44%, đậm mật ong thạch nam và bánh trái cây hơn; bản 18 năm 43% thiên về quế và vani ấm.

Nếu so với Dalmore 12 năm cùng mức 40%, Highland Park có khói than bùn Orkney rõ hơn, còn Dalmore ngọt cam kẹo và sô cô la.

Cách uống và món ăn kèm

Rót nguyên chất ở nhiệt độ phòng 18–20°C vào ly tulip. Thêm vài giọt nước nếu thấy cồn gắt, lúc này mùi vani và cam nở rõ hơn.

Hợp phô mai cứng lâu năm, cá hồi hun khói và bánh quy bơ: vị mặn béo cân lại chút khói than bùn trong rượu.

Câu hỏi thường gặp

Viking Honour là gì trên nhãn chai?

Đó là tên dòng hiện hành của bản 12 năm Highland Park, thay cho nhãn cũ chỉ ghi số tuổi. Rượu bên trong vẫn là single malt 12 năm, nồng độ 40%.

Chai 12 năm này có khói nặng không?

Khói ở mức nhẹ, đến từ mạch nha sấy bằng than bùn Orkney giàu thạch nam. Người chưa quen whisky khói vẫn uống được, không nặng mùi thuốc như một số malt đảo khác.

Highland Park 12 uống với đá được không?

Được. Một viên đá lớn làm rượu mát và ngọt hơn, nhưng mùi khói và gia vị sẽ nhạt đi. Lần đầu nên thử nguyên chất để nhận đủ hương trước.

Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.