Khi uống rượu, điều bạn thực sự quan tâm nhất đó là gì? Là xuất xứ, giá cả hay là thời điểm để có được loại rượu ngon nhất? Không riêng gì với rượu vang Pháp, mà bất cứ loại rượu vang nào cũng đều có hạn sử dụng nhất định và đều có duy nhất một thời điểm vàng để thưởng thức loại rượu đó. Vậy rốt cuộc rượu vang Pháp có hạn sử dụng không hay rượu vang Pháp để được bao lâu. Nếu bạn đang thắc mắc vấn đề này thì hãy cùng QKAWine tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây!
Xem thêm: Các ký hiệu trên rượu vang Pháp và ý nghĩa của chúng
Nội dung chính
Rượu vang Pháp có hạn sử dụng không?
Hạn sử dụng của rượu vang Pháp dường như lại trở thành một loại khái niệm vô cùng khác biệt so với những loại rượu công nghiệp thông thường khác. Sở dĩ như vậy là vì theo nghiên cứu, các chuyên gia đã cho rằng hạn sử dụng của rượu vang Pháp chính là giới hạn cao nhất mà nó được phép để có được loại rượu ngon nhất. Và cũng còn tùy vào thành phần, nguyên liệu, mục đích sử dụng mà từng loại vang Pháp sẽ có hạn sử dụng khác nhau.
Đưa ra một ví dụ để các bạn dễ hiểu là đối với những chai vang Pháp có giống nho với hương vị mạnh mẽ, có vị ngọt, ít chát được sử dụng với độ phổ biến nhất nhưng lại có thời hạn sử dụng ngắn nhất. Ngược lại, đối với loại rượu vang Pháp sử dụng trái nho chín già, nhiều đường và tannin với thời gian ủ rất lâu thì hạn sử dụng của nó theo lẽ thường sẽ là trên 5 năm.
Đặc biệt, đối với loại rượu vang Pháp chưa mở nắp chai có thể để được với thời hạn từ 1-3 năm, nhưng cũng có những loại có thể để được trên 20 năm, hoặc lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị như ban đầu. Nôm na, ta có thể hiểu như này, những loại rượu mang giá trị sử dụng trung bình thì thường có hạn ngắn.
Riêng đối với những dòng cấp cao, thời gian sử dụng lại vô cùng dài, có thể lên đến vài chục hoặc vài trăm năm. Đúng như câu “tiền nào của nấy”.
Rượu vang Pháp khui rồi để được bao lâu?
Bạn cần phải biết khi chai rượu vang Pháp đã được khui ra, lúc này sẽ có sự tiếp xúc giữa rượu với oxi, ánh sáng, men tạo nên những phản ứng hóa học, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của rượu. Vì vậy, sau khi đã mở nắp rượu vang, bạn cần phải bảo quản nó thật kĩ, tốt nhất nên bảo quản nó ở nhiệt độ thấp, nhằm kìm hãm, hạn chế tối đa những phản ứng có thể xảy ra, giữ rượu có tuổi thọ dài hơn.
Dưới đây, là hạn sử dụng của một số loại rượu vang Pháp khi đã mở nắp:
- Rượu vang đỏ Pháp: Mặc dù có đặc tính mạnh nhưng các chuyên gia đã khuyến cáo rằng sau khi đã mở nắp rượu vang đỏ, thời hạn sử dụng mà bạn được dùng là từ 4-6 ngày.
- Rượu vang ngọt Pháp: Để tránh sự thay đổi về chất lượng của rượu, các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên sử dụng nó trong vòng 3-7 ngày.
- Rượu vang trắng Pháp: Là loại rượu rất dễ bị bay mùi sau khi mở nắp vì thành phần chính của nó là trái cây, hoa quả. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người dùng chỉ được phép sử dụng loại rượu này trong vòng 3-5 ngày sau khi đã mở nắp.
- Rượu vang Rose Pháp: Đặc biệt cần phải được bảo quản ở nơi mát mẻ, không có quá nhiều ánh sáng để hạn chế tốt nhất các phản ứng hóa học. Đối với loại rượu này, hạn sử dụng cũng chỉ trong độ từ 3-6 ngày là tốt nhất.
Tuy nhiên, nếu được bảo quản đúng nơi, đúng cách thì rượu vang Pháp đã khui có thể giữ được chất lượng và hương vị trong khoảng thời gian rất lâu.
Cách kiểm tra hạn sử dụng của rượu vang Pháp
Mỗi chai rượu vang Pháp đều có những thành phần, quá trình làm ra khác nhau, dẫn tới việc hạn sử dụng giữa các loại cũng có sự khác biệt. Nhưng nhìn chung, hầu hết các chai vang đều có hạn sử dụng khoảng chừng là vài năm.
Để đảm bảo hơn về hạn sử dụng, bạn có thể xác định bằng cách kiểm tra niên vụ nho có trên nhãn chai rượu vang Pháp.
Trên thị trường, những chai rượu vang đỏ thường có thời hạn sử dụng ước chừng thường là 2 năm với điều kiện được bảo quản đúng cách trong môi trường có nhiệt độ bình thường. Riêng đối với vang trắng, cách bảo quản đúng cách là được cất giữ trong môi trường có nhiệt độ 16-18 độ và thời hạn sử dụng của nó sẽ dài hơn rượu vang đỏ là 1 năm.
Đặc biệt, đối với rượu vang Pháp với dòng cấp cao, thượng hạng, thời hạn sử dụng có thể lên đến từ 10 đến 20 năm.
Mẹo tận dụng rượu vang Pháp đã hết hạn
Đôi khi vì một lí do nào đó, vô tình bạn lại để chai rượu vang Pháp của mình hết hạn. Vậy phải làm gì khi rượu đã hết hạn, trong khi giá mua thì lại khá đắt, để đổ đi thì lại vô cùng lãng phí?
Không chỉ có công dụng thỏa mãn nhu cầu muốn thưởng thức một chai rượu ngon của người dùng, rượu vang còn có rất nhiều những công dụng khác nhau mà không phải bất kì ai cũng biết. Nếu chai rượu vang Pháp của bạn cũng đã qua thời gian sử dụng, khoan hãy bỏ đi mà hãy theo dõi những hướng dẫn sau về cách tận dụng rượu vang đã hết hạn. Cụ thể:
- Làm mềm thịt: Rượu vang Pháp thực sự rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh và làm mềm mỡ, giúp món thịt của bạn có thể thơm ngon hơn đấy.
- Khử mùi tanh của hải sản: Nhiều đầu bếp dùng rượu vang Pháp không chỉ để khử mùi tanh của hải sản, mà ngoài ra nó còn giúp cho món ăn không kém phần thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn.
- Dùng để tắm chăm sóc cơ thể: Nghiên cứu chứng minh rằng việc tắm bằng rượu vang Pháp thực sự là một cách tốt để dưỡng làn da của bạn.
Cách bảo quản rượu vang Pháp giữ được lâu
Cách bạn bảo quản rượu vang Pháp cũng ảnh hưởng ít nhiều đến hạn sử dụng của nó. Vì rượu vang khá nhạy cảm, dễ dàng bị oxy hóa nếu có sự tiếp xúc với môi trường ngoài, nên việc bảo quản của nó đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ, khá phức tạp.
Nhiệt độ và ánh sáng là hai yếu tố quan trọng trong việc bảo quản rượu vang. Đối với những chai rượu vẫn chưa được mở nắp, nhiệt độ nên là 24 độ C, không khí mát mẻ, khô thoáng.
Đồng thời, bạn cũng cần tránh có sự tiếp xúc trực tiếp giữa rượu và ánh nắng mặt trời. Thay vào đó, người dùng có thể dùng ánh đèn led màu vàng để bảo quản rượu.
Ngoài ra, bạn cần đặt rượu với tư thế nằm ngang, đặt trong môi trường có độ ẩm lí tưởng từ 50-80%.
Trường hợp, bạn đã khui nắp chai rượu Pháp và có sử dụng, nhưng chưa sử dụng hết, cần bảo quản phần rượu còn lại trong ngăn mát tủ lạnh. Đồng thời, cũng hết sức lưu ý, phải đậy thật kín nắp chai, hạn chế nhất có thể sự tiếp xúc với không khí.
Vì khi tiếp xúc với oxy và không khí, sẽ xảy ra những phản ứng hóa học, ảnh hưởng nhiều đến chất lượng rượu và thời hạn sử dụng của nó. Bạn có thể chiết rượu sang những chai nhỏ hơn để dễ dàng trong việc bảo quản.
Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị ngon nhất, bạn nên sử dụng hết chai rượu này trong thời gian ngắn nhất.
Lời kết
Toàn bộ bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi rượu vang Pháp có hạn sử dụng không hay rượu vang Pháp để được bao lâu. Hi vọng bài viết QKAWine sẽ đem đến cho bạn những thông tin thật là bổ ích. Cảm ơn đã theo dõi bài viết!
