Bạn có thắc mắc rượu vang Pháp có hạn sử dụng không và nên bảo quản chúng trong bao lâu khi đã mở nắp? Hãy cùng QKAWine tìm hiểu trong bài viết này!
Nội dung chính
Rượu vang Pháp có hạn sử dụng không?
Rượu vang Pháp có hạn sử dụng, tuy nhiên lại không có thời gian cố định. Đa số các dòng rượu vang, kể cả những loại vang Pháp, được nhà sản xuất khuyến nghị sử dụng tốt nhất trong khoảng 3-5 năm sau khi sản xuất. Thời gian này có thể thay đổi tùy vào từng loại rượu và nhà sản xuất.
Mặc dù nhiều người tin rằng rượu vang càng để lâu càng ngon, thực tế không phải lúc nào cũng như vậy. Quá trình lão hóa của rượu, hay còn gọi là quá trình “ngấu,” tiếp tục diễn ra trong chai và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại nho, tỷ lệ thành phần và điều kiện bảo quản.
Những chai rượu vang Pháp cao cấp có thể có độ bền lâu hơn do chứa nhiều đường và hàm lượng tannin cao, nhưng ngay cả những chai này cũng có giới hạn về thời gian sử dụng lý tưởng.
Rượu vang Pháp đã khui để được bao lâu?
Dưới đây là hạn sử dụng của một số loại rượu vang Pháp khi đã mở nắp do các chuyên gia khuyến nghị, bạn đọc có thể tham khảo:
- Vang đỏ Pháp: 4-6 ngày.
- Vang ngọt Pháp: 3-7 ngày.
- Vang trắng Pháp: 3-5 ngày.
- Vang hồng Pháp: 3-6 ngày.
Ngoài ra, nếu được bảo quản đúng nơi, đúng cách thì rượu vang Pháp đã khui có thể giữ được chất lượng và hương vị trong khoảng thời gian lâu hơn.
Bạn cũng cần phải hiểu rằng khi chai vang Pháp đã được khui ra, lúc này sẽ có sự tiếp xúc giữa rượu với oxi, ánh sáng tạo nên những phản ứng hóa học, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và tuổi thọ của rượu.
Vì vậy, sau khi đã mở nắp rượu vang, bạn cần phải bảo quản nó thật kĩ, tốt nhất nên bảo quản nó ở nhiệt độ thấp, nhằm hạn chế tối đa những phản ứng có thể xảy ra, giữ rượu có tuổi thọ dài hơn.
Xem thêm: Các ký hiệu trên rượu vang Pháp và ý nghĩa của chúng
Cách kiểm tra hạn sử dụng của rượu vang Pháp
Để xác định hạn sử dụng của rượu vang Pháp, cần kiểm tra niên vụ nho được ghi trên nhãn chai. Cách này giúp bạn ước lượng thời gian tối ưu để thưởng thức rượu:
- Vang đỏ Pháp: Thêm 2 năm vào niên vụ ghi trên nhãn. Ví dụ, nếu niên vụ là 2018, bạn có thể thưởng thức rượu đến năm 2020.
- Vang trắng Pháp: Thêm 1 năm vào niên vụ trên nhãn.
- Vang Pháp cao cấp: Các loại vang Pháp cao cấp có thể được bảo quản lâu hơn, từ 10 đến 20 năm.
Cách bảo quản rượu vang Pháp hiệu quả
Để bảo quản rượu vang Pháp hiệu quả, cần tuân thủ những nguyên tắc chính sau:
- Nhiệt độ: Bảo quản rượu vang Pháp trong khoảng nhiệt độ từ 5-8 độ C. Vang đỏ Pháp 15-18 độ C, vang trắng Pháp 12-15 độ C. Nhiệt độ ổn định là yếu tố quan trọng để rượu không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt.
- Vị trí cất giữ: Chai vang nên được để nằm ngang trong tủ rượu để nút chai luôn ẩm, giúp không khí không thể xâm nhập vào trong chai. Điều này quan trọng để ngăn ngừa sự oxy hóa rượu.
- Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ánh sáng yếu hoặc ánh sáng nhân tạo thấp là tối ưu nhất. Ánh sáng mạnh có thể làm giảm chất lượng của rượu.
- Điều kiện bảo quản: Sử dụng tủ bảo quản rượu chuyên dụng nếu có thể. Điều này không chỉ giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp mà còn ngăn chặn mùi từ thực phẩm khác trong tủ lạnh ảnh hưởng đến rượu.
- Sau khi mở nắp: Rượu vang Pháp nên được uống ngay sau khi mở nắp để trải nghiệm hương vị tốt nhất. Nếu không uống hết, bạn nên đậy kín nắp và bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh và cố gắng uống trong vài ngày sau đó để đảm bảo rượu không bị oxy hóa nghiêm trọng.
Một số mẹo tận dụng rượu vang Pháp đã hết hạn
Đôi khi vì một lí do nào đó, vô tình bạn lại để chai rượu vang Pháp của mình hết hạn. Vậy phải làm gì khi rượu đã hết hạn, trong khi giá mua thì lại khá đắt, để đổ đi thì lại vô cùng lãng phí?
Nếu chai rượu vang Pháp của bạn đã qua thời gian sử dụng, khoan hãy bỏ đi mà hãy theo dõi những hướng dẫn sau về cách tận dụng rượu vang đã hết hạn. Cụ thể:
- Làm mềm thịt: Rượu vang Pháp thực sự rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh và làm mềm mỡ, giúp món thịt của bạn có thể thơm ngon hơn đấy.
- Khử mùi tanh của hải sản: Nhiều đầu bếp dùng rượu vang Pháp không chỉ để khử mùi tanh của hải sản, mà ngoài ra nó còn giúp cho món ăn không kém phần thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn.
- Dùng để tắm chăm sóc cơ thể: Nghiên cứu chứng minh rằng việc tắm bằng rượu vang Pháp thực sự là một cách tốt để dưỡng làn da của bạn.
Toàn bộ bài viết trên QKAWine đã giúp bạn trả lời câu hỏi rượu vang Pháp có hạn sử dụng không hay nó để được bao lâu khi đã mở. Hi vọng bài viết của QKAWine sẽ đem đến cho bạn những thông tin thật là bổ ích. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi bài viết!
Xem thêm:
