Hương vị phong phú của rượu mạnh luôn thu hút những người sành rượu từ khắp nơi trên thế giới. Nhắc tới rượu mạnh, không thể bỏ qua một loại rượu phổ biến đã được công nhận, đó là rượu Vodka. Trong bài viết này, hãy cùng với QKAWine đi sâu vào tìm hiểu một vài thông tin về rượu Vodka bao nhiêu độ cũng như quy trình sản xuất và một số thương hiệu Vodka nổi tiếng trên thế giới.
Nội dung chính
- 1 Rượu Vodka là rượu gì?
- 2 Rượu Vodka bao nhiêu độ cồn?
- 3 Mức độ cồn cao nhất của Vodka
- 4 Việt Nam có quy định cấm Vodka độ cồn cao không?
- 5 Quá trình sản xuất rượu Vodka
- 6 Phân loại rượu Vodka
- 7 Những chai rượu Vodka nổi tiếng trên thế giới
- 8 Lợi ích và tác động tiêu cực khi sử dụng rượu Vodka
- 9 Cách thưởng thức rượu Vodka
- 10 Lời kết
Rượu Vodka là rượu gì?
Vodka là một loại đồ uống có cồn phổ biến hiện được dùng rộng rãi trên toàn thế giới. Đây là một loại rượu mạnh trong suốt và không màu được chưng cất từ ngũ cốc hoặc khoai tây lên men, hoặc trái cây.
Nguồn gốc của rượu Vodka bắt đầu ở Đông Âu vào thế kỷ 8 và 9 tại hai nước Ba Lan và Nga. Sự phổ biến của Vodka tăng dần theo thời gian và nó trở thành một phần không thể thiếu trong kết cấu văn hóa ở Đông Âu.
Thế kỷ 19 đánh dấu một bước ngoặt trong lịch sử của Vodka, khi các tiến bộ về công nghệ đã cách mạng hóa quá trình sản xuất rượu này. Đặc biệt, Cách mạng Nga năm 1917 đã khiến cho nhà nước nắm quyền kiểm soát việc sản xuất rượu Vodka và biến rượu Vodka trở thành biểu tượng của văn hóa Xô Viết.
Từ thế kỷ 20 đến nay, rượu Vodka đã đạt được vị thế quốc tế, khẳng định chất lượng và hương vị của mình trong trái tim giới sành rượu, trở thành loại rượu mang tính biểu tượng của Nga.
Rượu Vodka bao nhiêu độ cồn?
Có nhiều loại Vodka khác nhau trên thị trường hiện nay với mức độ cồn cũng khác nhau. Tuy nhiên, nồng độ cồn rượu Vodka các loại sẽ nằm trong khoảng từ 35% đến 50% ABV, rượu Vodka Nga cũng có nồng độ cồn tương tự.
Các loại rượu Vodka độ cồn thấp thường được uống nguyên chất để cảm nhận hương vị một cách rõ nét. Còn Vodka có nồng độ cồn cao thường được sử dụng trong cocktail hoặc để pha với các loại đồ uống khác.
Mức độ cồn cao nhất của Vodka
Với độ cồn vốn đã mạnh có trong Vodka, chắc hẳn có nhiều người đam mê rượu thắc mắc rằng liệu rượu Vodka bao nhiêu độ là cao nhất. Những chai rượu điển hình dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời:
Diva Diamonds Vodka
Đây là một trong những loại rượu vô cùng đắt đỏ. Ngoài thiết kế chai thượng hạng với đá quý và vàng cao cấp Diva Diamonds Vodka tự hào có nồng độ cồn ấn tượng với ABV là 50%.
Loại rượu Vodka cao cấp này mang đến hương vị mạnh mẽ và là loại rượu đắt đỏ xứng tầm với chất lượng.
Bruichladdich X4 (92% độ)
Bruichladdich X4 là một loại rượu Vodka đạt mức nồng độ cồn đáng kinh ngạc là 92%, được sản xuất bởi Nhà máy chưng cất Bruichladdich nổi tiếng ở Scotland. Loại rượu này chưng cất đến bốn lần này trở nên hiếm hoi với hương vị tinh khiết và mạnh mẽ.
Everclear (95% độ)
Và chai rượu có nồng độ cồn mạnh kỷ lục trong thế giới rượu Vodka, không thể bỏ qua Everclear. Everclear mang nồng độ cồn cực kỳ cao là 95%, được coi là một trong những loại rượu mạnh nhất hiện có trên toàn thế giới.
Loại rượu ngũ cốc này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ được biết đến với độ mạnh và thường được dùng pha chế cocktail và kết hợp với các loại thức uống khác.
Việt Nam có quy định cấm Vodka độ cồn cao không?
Hiện nay không có quy định cấm cụ thể đối với rượu Vodka có độ cồn cao ở Việt Nam. Nước ta đã đưa ra nhiều quy định việc sản xuất, bán và tiêu thụ rượu, bao gồm cả rượu Vodka. Trong đó, Chính phủ chỉ đưa ra một số quy định hạn chế để đảm bảo uống rượu có trách nhiệm và ngăn ngừa các tai nạn liên quan đến rượu.
Các quy định này bao gồm giới hạn về độ tuổi, yêu cầu cấp phép đối với doanh nghiệp bán rượu và giới hạn về quảng cáo và khuyến mãi. Cụ thể, Luật Việt Nam quy định chỉ có loại rượu có nồng độ cồn thấp hơn 15 độ mới được quảng cáo rộng rãi ra công chúng, trên 15 độ thì bị cấm, bất kể là loại rượu gì.
Quá trình sản xuất rượu Vodka
Để có được hương vị trong trẻo và êm dịu. quá trình sản xuất Vodka cần phải cẩn thận và tỉ mỉ, bao gồm một số bước:
- Quá trình kết hợp nguyên liệu: Cồn tinh luyện được đem trộn với nước và các thành phần khác với tỉ lệ thích hợp. Thành phần chính trong đó là nước và ethanol. Bước này tạo ra đa dạng các dòng rượu Vodka và ảnh hưởng đến nồng độ cồn.
- Quá trình lọc: Quá trình lọc giúp loại bỏ các tạp chất và hương vị bị lẫn sau khi trộn nguyên liệu, mang lại một loại rượu mạnh sạch hơn.
- Quá trình xử lý với than hoạt tính: Để nâng cao hơn nữa độ tinh khiết và độ mịn của rượu Vodka, nhiều nhà sản xuất sử dụng phương pháp lọc bằng than hoạt tính. Vodka chưng cất được đưa qua các bộ lọc than làm từ than hoạt tính, giúp loại bỏ mọi tạp chất còn sót lại.
- Quá trình điều chỉnh độ cồn và lọc: Rượu Vodka được lọc một lần nữa để loại bỏ các tạp chất còn sót lại. Sau đó sẽ thêm vào nước sạch hoặc cồn tinh luyện để giảm hoặc tăng nồng độ cồn.
- Quá trình đóng chai: Sau khi Vodka đã được lọc tinh khiết nhất , rượu được chuyển vào chai, thường được làm bằng thủy tinh, tiến hành dán nhãn và đóng nắp chai.
Phân loại rượu Vodka
Vodka được chia thành hai loại điển hình là Vodka thường và rượu Vodka trái cây.
- Clear Vodka (Rượu Vodka thường, còn được gọi là rượu Vodka truyền thống): Là lựa chọn cổ điển, được làm từ ngũ cốc hoặc khoai tây lên men, có hương vị trung tính, không mùi. Một số nhãn hiệu nổi tiếng như Absolut, Belvedere,…
- Flavoured Vodka (Rượu Vodka trái cây) đã trở nên phổ biến, trải qua một quá trình pha trộn thêm vào các hương vị mới, đa dạng hương vị từ ngọt đến cay nồng. Các loại Vodka trái cây phổ biến nhất là Smirnoff, Stolichnaya và Pinnacle,…
Những chai rượu Vodka nổi tiếng trên thế giới
Khi nói đến rượu Vodka, có một số thương hiệu nổi tiếng đã được công nhận trên toàn thế giới về chất lượng và tay nghề sản xuất của họ:
Vodka Smirnoff
Smirnoff là nhãn hiệu Vodka mang tính biểu tượng của Nga đã có từ năm 1864. Vodka Smirnoff có hương vị êm dịu và sạch sẽ, là lựa chọn hàng đầu cho các loại cocktail.
Rượu Vodka Smirnoff Red chai 700ml có giá 250.000 đồng.
Vodka Belvedere
Belvedere là nhãn hiệu rượu Vodka cao cấp của Ba Lan nổi tiếng, được làm độc quyền từ 100% lúa mạch vàng Dankowskie của Ba Lan và được chưng cất bằng phương pháp truyền thống, có kết cấu mượt mà và thiết kế chai khác biệt.
Vodka Danzka – Rượu Vodka chai nhôm
Có nguồn gốc từ Đan Mạch, Vodka Danzka được làm từ các loại ngũ cốc, mang đến hương vị tinh khiết có đặc tính trái cây nhẹ. Danzka thường được tôn vinh bởi thiết kế tối giản và hương vị nhẹ nhàng.
Rượu Vodka chai nhôm Danzka dung tích 750ml có giá 300.000 đồng.
Vodka Absolut – Vodka Thụy Điển
Vodka Absolut có nguồn gốc từ Thụy Điển, có thiết kế chai mang tính biểu tượng và các chiến dịch tiếp thị đặc biệt. Absolut cung cấp nhiều loại Vodka có hương vị, thường có vị ngọt và phảng phất hương hoa quả khô.
Rượu Vodka Absolut Thụy Điển 700ml có giá 310.000 đồng.
Vodka SKYY
Được thành lập tại San Francisco vào năm 1992, Vodka SKYY được làm từ ngũ cốc của Mỹ và được lọc qua than củi để có loại rượu tinh khiết tuyệt đối. SKYY có hương của vani, quế, các loại hạt và mè, thích hợp để pha chế cocktail.
Lợi ích và tác động tiêu cực khi sử dụng rượu Vodka
Vodka, giống như nhiều loại đồ uống có cồn khác, sẽ mang đến những lợi ích nhất định cho sức khỏe nếu được tiêu thụ ở một lượng vừa phải và gây ra ảnh hưởng xấu khi uống quá nhiều:
Lợi ích của rượu Vodka
- Tốt cho tim mạch: Uống Vodka vừa phải sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tim, giúp tăng mức cholesterol HDL – một chỉ số tốt và giảm sự hình thành máu đông.
- Giảm căng thẳng: Rượu Vodka có thể giúp làm dịu các dây thần kinh và tạo cảm giác thư giãn, xoa dịu tâm trạng lo lắng.
- Đặc tính chống oxy hóa: Vodka chứa các chất chống oxy hóa. Những chất này có khả năng bảo vệ tế bào, giảm viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Tác động tiêu cực của Vodka
- Tổn thương gan: Uống rượu Vodka quá nhiều dẫn đến tổn thương gan, dẫn đến các tình trạng như gan nhiễm mỡ, viêm gan do rượu.
- Gây nghiện: Uống nhiều Vodka dễ dẫn đến tình trạng nghiện rượu, điều này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
- Mất nước: Rượu nhìn chung, kể cả Vodka, khi uống nhiều sẽ thúc đẩy hoạt động bài tiết nước, dẫn đến tình trạng mất nước, thời gian dài sẽ tác động tiêu cực tới cơ thể.
- Suy giảm chức năng nhận thức: Tiêu thụ nhiều rượu Vodka làm suy giảm chức năng nhận thức, ảnh hưởng đến trí nhớ, khả năng phán đoán và khả năng vận động.
Cách thưởng thức rượu Vodka
Vodka là một loại rượu linh hoạt và phổ biến có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một vài gợi ý về cách thưởng thức Vodka chuẩn và ngon nhất:
- Uống Vodka lạnh: Đặt chai vào ngăn đá trong vài giờ. Nhâm nhi từng ngụm để thưởng thức vị êm dịu và hương vị riêng biệt của rượu Vodka.
- Uống nguyên chất: Hãy rót một lượng nhỏ Vodka vào ly snifter hoặc ly đá. Cách uống này giúp hương vị lan tỏa trong vòm miệng và cảm nhận rõ hơn đặc tính rượu.
- Ăn kèm với thức ăn: Vodka kết hợp tốt với nhiều món ăn, như hải sản, trứng cá muối, cá hồi bởi hương vị trung tính giúp trung hòa hương vị.
- Pha chế Cocktail: Vodka là một loại rượu nền linh hoạt thường dùng nhiều trong nhiều loại cocktail kinh điển như như Martini và Cosmopolitan cho đến những sáng tạo độc đáo hơn.
- Thêm nguyên liệu: Vodka dễ pha với nhiều nguyên liệu khác nhau như là trái cây tươi, thảo mộc hoặc gia vị để tạo ra một hương vị độc đáo.
Lời kết
Với mùi thơm thuần khiết và hương vị trung tính, Vodka đã chinh phục giới sành rượu trên toàn thế giới bởi đặc tính linh hoạt của mình. Qua bài viết tổng quan về Vodka, QKAWine đã đưa ra một vài thông tin hữu ích về rượu Vodka bao nhiêu độ. Hãy lưu ý về độ cồn của Vodka trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và thưởng thức chai Vodka của bạn một cách trọn vẹn nhất.
Xem thêm:
