Top 15 công thức Cocktail Jagermeister dễ pha, ngon chuẩn vị

Rượu Jagermeister nổi tiếng với cách uống ướp lạnh -18°C trứ danh. Tuy nhiên nhờ lợi thế hương vị độc đáo, Jagermeister cũng được phối trộn dễ dàng để tạo ra những công thức Cocktail hấp dẫn. Cocktail Jagermeister thường phổ biến hai hướng khá rõ. Một là kiểu tiệc sôi động với nước tăng lực, ginger beer, bia hoặc nước trái cây. Hai là kiểu cocktail có chiều sâu hơn với chanh, vermouth, gin, cà phê, tonic hoặc rượu mùi trái cây.

Trong danh sách dưới đây, QKAWine chọn 15 công thức dễ ứng dụng, gồm những cái tên nổi tiếng toàn cầu và một số tùy chỉnh với Jagermeister theo phong cách Việt. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu.

Nội dung cùng chủ đề:

• Cách uống rượu Jagermeister thơm ngon chuẩn vị Đức
• Jagermeister là rượu gì? Rượu Jagermeister bao nhiêu độ?

1. Jager Bomb

Jager Bomb là công thức nổi tiếng nhất khi nhắc đến Jagermeister. Vị ngọt, thảo mộc và cảm giác sôi động từ nước tăng lực khiến món này rất hợp với tiệc nhóm. Công thức phổ biến là rót Jagermeister vào ly shot, sau đó thả ly shot vào ly nước tăng lực lạnh.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 30 ml đến 45 ml
• Nước tăng lực: 100 ml đến 125 ml
• Ly shot và ly highball

Cách pha:

Rót Jagermeister lạnh vào ly shot. Cho nước tăng lực lạnh vào ly cao. Khi uống, thả ly shot vào ly nước tăng lực và dùng ngay. Công thức này khá dễ uống, nhưng không nên dùng quá nhanh hoặc uống nhiều ly liên tiếp.

2. Jagermeister Mule

Jagermeister Mule là công thức chính thức từ Jagermeister, dùng Jagermeister, ginger beer, chanh và dưa leo. Bản gốc dùng 4 cl Jagermeister, 6 đến 8 cl ginger beer, 2 miếng chanh vắt và dưa leo trang trí.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 40 ml
• Ginger beer: 60 ml đến 80 ml
• Chanh: 2 miếng
• Dưa leo: Vài lát
• Đá viên

Cách pha:

Dầm nhẹ chanh dưới đáy ly, thêm đá viên, rót Jagermeister rồi thêm ginger beer. Khuấy nhẹ và trang trí bằng dưa leo. Vị cay nhẹ của ginger beer làm Jagermeister bớt nặng, hợp với người mới hơn Jager Bomb.

3. Jagerita

Jagerita là biến thể theo phong cách Margarita, thay tequila bằng Jagermeister. Công thức của Difford’s Guide dùng Jagermeister, triple sec, nước cốt chanh và syrup đường, sau đó lắc với đá và lọc vào ly coupe lạnh.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 45 ml
• Triple sec hoặc Cointreau: 22.5 ml
• Nước cốt chanh: 22.5 ml
• Syrup đường: 5 ml
• Đá viên

Cách pha:

Cho toàn bộ nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc khoảng 10 đến 15 giây, lọc mịn vào ly coupe đã làm lạnh. Jagerita có vị chua ngọt rõ, hương thảo mộc nằm ở hậu vị, rất hợp với người thích cocktail kiểu gọn và sắc.

4. Surfer on Acid

Surfer on Acid là cocktail nhiệt đới nổi bật nhờ sự kết hợp giữa Jagermeister, nước ép dứa và Malibu Coconut Rum. Trong file công thức cũ, món này được trình bày với tỷ lệ 30 ml Jagermeister, 30 ml nước ép dứa và 30 ml Malibu, lắc cùng đá rồi rót ra ly đá.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 30 ml
• Nước ép dứa: 30 ml
• Malibu Coconut Rum: 30 ml
• Đá viên

Cách pha:

Cho Jagermeister, nước ép dứa, Malibu và đá vào shaker. Lắc nhanh rồi rót vào ly rocks có đá. Vị dứa và dừa làm nền thảo mộc mềm hơn, dễ uống hơn trong các buổi tiệc vui.

5. Jager Raspberry

Jager Raspberry hợp với người thích vị trái cây chua ngọt. Công thức trong file cũ dùng Jagermeister, siro phúc bồn tử, nước cốt chanh, đá viên và trang trí bằng chanh vàng, bạc hà.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 45 ml
• Siro phúc bồn tử: 5 ml đến 10 ml
• Nước cốt chanh: 5 ml đến 10 ml
• Đá viên
• Chanh vàng và bạc hà

Cách pha:

Cho đá vào ly dài, thêm Jagermeister, siro phúc bồn tử và nước cốt chanh. Khuấy nhẹ, trang trí bằng lát chanh và bạc hà. Món này có màu đẹp, dễ hợp với tiệc tại nhà.

6. Jager Royal

Jager Royal có phong cách tươi và nhẹ hơn nhờ vang sủi, dâu tây và hoa elderflower. Công thức trong file cũ dùng Jagermeister, nước ép elderflower, nước ép dâu tây, vang sủi tăm, dâu tây và bạc hà.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 25 ml
• Nước ép dâu tây: 12.5 ml
• Elderflower cordial hoặc syrup hoa cơm cháy: 12.5 ml
• Vang sủi: Rót đầy ly
• Dâu tây và bạc hà

Cách pha:

Lắc Jagermeister, nước ép dâu tây và elderflower với đá. Lọc vào ly flute hoặc ly vang sủi, thêm vang sủi lạnh, trang trí bằng dâu tây. Vị thảo mộc được làm nhẹ bởi trái cây và bọt sủi, khá hợp cho tiệc tối.

7. Jagermeister Heaven

Jagermeister Heaven là kiểu shot hai lớp, kết hợp Jagermeister với Baileys Irish Cream. File công thức cũ gợi ý tỷ lệ 30 ml Jagermeister và 30 ml Baileys, rót Baileys trước rồi rót Jagermeister qua lưng muỗng để tạo lớp.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 30 ml
• Baileys Irish Cream: 30 ml

Cách pha:

Rót Baileys vào nửa ly shot. Đặt lưng muỗng sát thành ly, rót Jagermeister từ từ để tạo lớp. Vị kem sữa béo làm dịu vị thảo mộc, hợp với người thích shot ngọt, mềm và lạ miệng.

8. Jager Rudi

Jager Rudi kết hợp Jagermeister với bia, tạo cảm giác đắng nhẹ và sảng khoái. Công thức cũ dùng 20 ml Jagermeister và 25 ml bia, trong đó phần bia được đánh bọt rồi cho lên ly rượu.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 20 ml
• Bia lạnh: 25 ml đến 40 ml
• Ly nhỏ

Cách pha:

Làm lạnh ly, rót Jagermeister vào trước. Tạo bọt nhẹ từ bia lạnh rồi cho lên trên. Có thể dùng như một shot vị đắng, hợp với người thích bia và muốn thử Jagermeister theo cách gọn hơn.

9. Jager Grenade

Jager Grenade là công thức khá nặng, thường dùng trong không khí tiệc. File cũ mô tả sự kết hợp giữa Jagermeister, Vodka, Tequila và nước tăng lực.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 30 ml
• Vodka: 30 ml
• Tequila: 30 ml
• Nước tăng lực: 50 ml

Cách pha:

Rót Vodka và nước tăng lực vào ly lớn. Rót Jagermeister và Tequila vào hai ly shot riêng. Khi uống, thả shot vào ly lớn. Đây là công thức mạnh, chỉ hợp với người đã quen rượu và nên dùng rất tiết chế.

10. Jagermeister Cold Brew Tonic

Đây là công thức chính thức từ Jagermeister dành cho dòng Cold Brew Coffee. Bản gốc dùng 10 cl Jagermeister Cold Brew Coffee, 24 cl tonic water và lát cam, pha trực tiếp trong ly có đá.

Nguyên liệu:

• Jagermeister Cold Brew Coffee: 50 ml
• Tonic water: 120 ml
• Lát cam
• Đá viên

Cách pha:

Cho đá vào ly highball, rót Jagermeister Cold Brew Coffee, thêm tonic water và khuấy nhẹ. Trang trí bằng lát cam. Vị đắng nhẹ của tonic rất hợp với cà phê và cacao trong Cold Brew Coffee.

11. Cold Brew Espresso Martini

Cold Brew Espresso Martini là công thức chính thức khác từ Jagermeister, dùng Jagermeister Cold Brew Coffee, Vodka, syrup đường, cold brew coffee và hạt cà phê trang trí. Bản gốc dùng lượng khá lớn theo kiểu bar, nhưng khi pha tại nhà có thể giảm về một phần vừa uống hơn.

Nguyên liệu:

• Jagermeister Cold Brew Coffee: 30 ml
• Vodka: 30 ml
• Cold brew coffee: 30 ml
• Syrup đường: 15 ml
• Hạt cà phê

Cách pha:

Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá, lắc mạnh 10 đến 15 giây, lọc vào ly martini hoặc coupe. Trang trí bằng 2 đến 3 hạt cà phê. Món này hợp sau bữa tối, khi bạn muốn vị cà phê đậm và cảm giác cocktail trưởng thành hơn.

12. Jagermeister Count Mast

Count Mast là công thức chính thức từ Jagermeister, pha theo hướng stirred cocktail với Jagermeister, gin và sweet vermouth. Bản gốc dùng tỷ lệ bằng nhau 2 cl mỗi loại, khuấy với đá rồi rót vào ly coupe lạnh và trang trí bằng vỏ chanh.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 20 ml
• Gin: 20 ml
• Sweet vermouth: 20 ml
• Vỏ chanh
• Đá viên

Cách pha:

Cho Jagermeister, gin, sweet vermouth và đá vào mixing glass. Khuấy lạnh, lọc vào ly coupe đã làm lạnh, thêm vỏ chanh. Công thức này hợp với người thích Negroni hoặc Manhattan nhẹ vị thảo mộc.

13. Jagermeister Purple Night

Purple Night là công thức chính thức có màu tím đậm, dùng Jagermeister, crème de cassis, nước ép lý chua đen, nước cốt chanh, soda, quả mọng và bạc hà.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 45 ml
• Crème de cassis: 15 ml
• Nước ép lý chua đen: 45 ml
• Nước cốt chanh: 10 ml
• Soda: 60 ml
• Quả mọng, bạc hà, đá viên

Cách pha:

Cho đá vào ly cao, thêm Jagermeister, crème de cassis, nước ép lý chua đen và chanh. Khuấy nhẹ, thêm soda rồi trang trí bằng quả mọng và bạc hà. Vị trái cây đậm giúp món này dễ uống hơn vẻ ngoài khá mạnh.

14. Jagermeister Dude

Jagermeister Dude là công thức chính thức theo kiểu long drink, kết hợp Jagermeister, ginger beer, nước táo trong và nước cốt chanh. Công thức gốc dùng 8 cl mỗi loại Jagermeister, ginger beer, nước táo và 4 cl nước cốt chanh.

Nguyên liệu:

• Jagermeister: 40 ml
• Ginger beer: 40 ml
• Nước táo trong: 40 ml
• Nước cốt chanh: 20 ml
• Táo lát, chanh lát, đá viên

Cách pha:

Cho đá vào ly cao, thêm toàn bộ nguyên liệu và khuấy nhẹ. Trang trí bằng lát táo và lát chanh. Món này có vị trái cây, chua nhẹ, cay nhẹ, hợp với người muốn cocktail Jagermeister dễ uống hơn.

15. Deer and Beer

Deer and Beer là công thức chính thức rất đơn giản: Jagermeister lạnh dùng cùng bia lạnh. Bản gốc dùng 4 cl Jagermeister và 33 cl bia lạnh, uống shot Jagermeister rồi uống bia sau đó.

Nguyên liệu:

• Jagermeister lạnh: 40 ml
• Bia lạnh: 330 ml

Cách pha:

Rót Jagermeister vào ly shot lạnh. Rót bia lạnh vào ly bia. Uống shot trước, sau đó nhấp bia. Đây là kiểu uống rất Đức, đơn giản, hợp với người thích bia và muốn giữ vị Jagermeister nguyên bản.

Bảng tóm tắt 15 Cocktail Jagermeister dễ chọn

Khi pha Cocktail Jagermeister tại nhà, bạn nên làm lạnh chai trước, chuẩn bị đá sạch và dùng ly phù hợp để hương vị ổn định hơn. Những công thức có nước tăng lực hoặc nhiều loại rượu mạnh nên được dùng chậm, nhất là trong tiệc đông người. Nếu bạn cần chọn Jagermeister Original, Jagermeister Cold Brew Coffee hoặc dung tích phù hợp cho tiệc tại nhà, QKAWine có thể tư vấn theo đúng nhu cầu pha chế, số lượng khách và phong cách đồ uống bạn muốn chuẩn bị.