Rượu Rum là thức uống có cồn có nguồn gốc từ vùng Nam Mỹ. Với hương vị thơm ngon và độc đáo của mình, Rum đã trở thành một thành phần quan trọng trong việc pha chế các loại cocktail nổi tiếng như Daiquiri và Mojito. Trong bài viết hôm nay, cùng QKAWine khám phá ngay những công thức rượu Rum pha chế đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon bất ngờ.
Dưới đây là danh sách 10+ công thức pha chế cocktail từ rượu Rum đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:
Nội dung chính
Rum Spritz
Đây là loại thức uống khiến cho bạn phải lạm dụng nhiều vào rượu Rum. Tuy nhiên, với việc thêm vào một chút soda và chanh, giúp bạn có thể giảm bớt nồng độ cồn của rượu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30ml rượu Rum
- 60ml nước soda
- Một vài lát chanh
Cách pha chế:
- Cho hỗn hợp bao gồm rượu Rum và nước soda vào trong một chiếc ly cao và hòa quyện chúng lại với nhau.
- Thêm đá viên vào và trang trí với 1 – 2 lát chanh với một chiếc ô nhỏ.
- Cuối cùng, bạn có thể nhâm nhi và thưởng thức ly cocktail ngay.
Rum Mojito
Rượu Rum pha Mojito là một trong những loại cocktail lý tưởng dành cho những người mong muốn có trải nghiệm thưởng thức thanh mát và sảng khoái. Chỉ với 2 bước đơn giản cùng 5 nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một ly Mojito thơm ngon giúp bổ sung năng lượng.
Nguyên liệu cần có:
- 60ml rượu Rum trắng (Light Rum)
- 30ml nước soda
- Lá bạc hà
- 15ml nước cốt chanh
- 15ml Syrup đường
Cách thực hiện:
- Cho các nguyên liệu bao gồm lá bạc hà, syrup đường và nước cốt chanh vào ly, sau đó giã nhuyễn.
- Tiếp theo, cho lần lượt đá viên, rượu Rum trắng và soda vào.
- Trang trí ly rượu với lá bạc hà và lát chanh mỏng nhằm tạo nên sự hấp dẫn và bắt mắt cho ly Mojito.
Rum Daiquiri
Công thức pha chế Cocktail Daiquiri này được thực hiện khá đơn giản. Khi kết hợp cùng vị chua của nước cốt chanh, có thể giúp làm tăng thêm hương vị ngọt ngào và nồng ấm của Rum.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu Rum trắng
- 30ml nước cốt chanh
- 15ml Syrup đường
- Đá viên
Cách pha chế:
- Cho ly vào ngăn mát tủ lạnh hoặc dùng đá viên để làm lạnh.
- Tiếp theo, cho lần lượt các nguyên liệu đã được chuẩn bị vào bình và lắc đều tay.
- Rót hỗn hợp vào ly được làm lạnh, trang trí với một lát chanh mỏng và cuối cùng, thưởng thức ngay thôi.
Đối với loại cocktail Daiquiri này, bạn cũng có thể dùng loại rượu Rum đen thay thế cho rượu Rum trắng nhằm giúp cho ly cocktail có màu vàng hấp dẫn hơn.
Hemingway Daiquiri
Hemingway Daiquiri là loại cocktail mang phong cách cổ điển, đã có mặt ở các quán bar từ những năm 1920 – 1940 và cho đến thời điểm hiện tại, nó vẫn được ưa chuộng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu Rum trắng
- 5ml rượu hương cherry
- 15ml nước ép bưởi chùm. (Nếu không có bưởi chùm, bạn có thể dùng nước ép trái cây có vị chua và đắng nhẹ)
- 20ml Syrup đường
- 15ml nước ép chanh
- Đá viên
Cách pha chế:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào và xay nhuyễn.
- Sử dụng mạng lọc để lọc hỗn hợp, sau đó, rót vào ly.
- Cuối cùng, cho một vài cục đá viên vào và trang trí ly với một lát chanh.
Rum Hurricane
Hurricane là loại cocktail Rum được kết hợp giữa hai loại rượu pha chế: Rum trắng và Rum đen cùng với nước ép hoa quả. Chính vì vậy, Hurricane không chỉ mang hương vị mạnh mẽ mà còn rất sảng khoái.
Nguyên liệu cần có:
- 30ml rượu Rum trắng (Light Rum)
- 30ml rượu Rum đen (Dark Rum)
- 60ml nước cam
- 60ml nước ép thơm hoặc nước cốt chanh dây
- 15ml Syrup lựu
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào và xay nhuyễn.
- Sau khi hỗn hợp đã được nhuyễn và mịn, hãy rót vào ly.
- Trang trí ly thêm đẹp mắt và cuối cùng thưởng thức.
Rum pha Soda
Rượu Rum pha Soda là một loại thức uống giải khát tuyệt vời, thích hợp cho tất cả các dịp, cách thực hiện vô cùng đơn giản.
Các nguyên liệu cần có:
- 45ml rượu Rum
- 120ml nước soda (có thể dùng soda chanh hoặc soda Tonic)
- Đá viên
- Một vài lát chanh
Cách pha chế:
- Chuẩn bị một chiếc ly dáng cao và đặt đá viên vào.
- Rót lần lượt rượu Rum và soda vào ly, sau đó khuấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện với nhau.
- Cuối cùng, trang trí với một vài lát chanh và thưởng thức.
Dark & Stormy
Dark & Stormy là cocktail phổ biến có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, nổi bật với hương thơm của rượu Rum đen, bia gừng và chanh tươi. Bạn dễ dàng tìm thấy loại cocktail này tại những quán bar, những nhà hàng sang trọng hay thậm chí trên các hòn đảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50ml Rum đen
- 70ml bia gừng
- 20ml nước cốt chanh
- Đá viên
Cách pha chế:
- Đầu tiên, cho đá viên vào ly, sau đó, rót 70ml bia gừng vào. Tiếp tục, cho lần lượt 50ml rượu Rum đen và 20ml nước cốt chanh vào ly.
- Khuấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau, trang trí bằng một vài lát chanh trên miệng ly và thưởng thức.
Cocktail Rum Sour
Rum Sour được pha chế từ rượu Rum, nước cốt chanh và đường. Rum Sour mang hương vị ngọt thanh, sảng khoái của các loại trái cây và thường được sử dụng phổ biến vào mùa hè.
Nguyên liệu cần có:
- 50ml rượu Rum
- 25ml bước cốt chanh
- 15ml Syrup đường
- 1 quả trứng gà (nếu có)
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Cho lần lượt tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình lắc. Bạn cũng có thể thêm một quả trứng gà vào (không bắt buộc).
- Tiếp theo, cho đá viên vào và lắc đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau. Lọc cocktail từ bình lắc sang một chiếc ly cocktail.
Lưu ý: Khi sử dụng trứng gà trong pha chế, cần đảm bảo trứng đã được làm sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Rum and Coke
Rum and Coke đem đến hương vị tươi mát từ nước coca cùng mùi hương đặc trưng của Rum. Đây là sự lựa chọn phổ biến trong các buổi tiệc, các quán bar hay các sự kiện giải trí.
Nguyên liệu cần có:
- 60ml rượu Rum
- 100ml nước ngọt coca
- Đá viên
- Vỏ chanh để trang trí
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, cho đá viên vào ly cao, sau đó, rót rượu Rum vào.
- Tiếp tục, rót nước coca lên trên. Trang trí ly với vỏ chanh và thưởng thức.
Knickerbocker
Knickerbocker có nguồn gốc từ thế kỷ 19 và mang hương vị khá phức tạp với sự kết hợp giữa rượu Rum, hương thơm từ quế và các loại trái cây tươi.
Nguyên liệu bao gồm:
- 75ml rượu Rum vàng
- 15ml Syrup mâm xôi
- 1 thìa rượu mùi Orange Curacao
- 15ml nước cốt chanh tươi
- 1 lát chanh và quả mâm xôi
Cách pha chế:
- Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong bình shaker, sau đó thêm đá viên vào để làm lạnh hỗn hợp.
- Chuẩn bị một chiếc ly với đá vụn. Lọc và rót hỗn hợp từ bình shaker sang ly cocktail.
- Trang trí với một lát chanh và quả mâm xôi bên trên để tạo điểm nhấn đẹp mắt cho ly cocktail.
Easy Rum Eggnog
Easy Rum Eggnog là thức uống truyền thống và rất phổ biến trong mùa giáng sinh ở phương Tây.
Nguyên liệu:
- 45ml rượu Rum Anejo
- 45ml rượu Ruby Port
- 15ml Syrup đường
- 1 quả trứng gà
- Một ít bột nhục đậu khấu
Các bước thực hiện:
- Lần lượt cho các nguyên liệu vào trong bình Shaker.
- Lắc mạnh (không có đá) và đều tay để hòa quyện các thành phần lại với nhau.
- Thêm đá vào bình Shaker và lắc mạnh để hỗn hợp được làm lạnh.
- Lọc và rót hỗn hợp từ bình Shaker sang ly rượu vang trắng.
- Rắc bột nhục đậu khấu lên trên để trang trí và thưởng thức.
Rum Mary Pickford
Rum Mary Pickford là một loại cocktail mang phong cách cổ điển được tạo ra vào năm 1930. Tên của ly cocktail này được đặt theo tên của nữ diễn viên Mary Pickford, một ngôi sao điện ảnh nổi tiếng ở thời điểm đó.
Nguyên liệu:
- 60ml Rum trắng
- 60ml nước ép thơm
- 1 muỗng canh syrup lựu Grenadine
- Vài giọt Maraschino liqueur
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị bình lắc và cho đá viên vào đó. Thêm các nguyên liệu: Rum trắng, nước ép dứa, syrup lựu Grenadine và vài giọt Maraschino Liqueur lần lượt vào.
- Lắc mạnh và đều tay để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau. Rót cocktail từ bình lắc vào ly.
- Trang trí ly cocktail với một quả cherry để tạo nên sự đẹp mắt và hấp dẫn. Cuối cùng, có thể nhâm nhi và thưởng thức ngay.
Casablanca
Casablanca được pha chế bởi một bartender nổi tiếng người Pháp ở Casablanca. Nó nhanh chóng trở thành cơn sốt và được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 45ml rượu Rum trắng
- 15ml rượu Cherry Brandy
- 15ml rượu Triple sec
- 15ml nước cốt chanh
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Cho đá viên vào bình lắc. Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào.
- Lắc đều để hỗn hợp hòa quyện cùng nhau. Rót cocktail từ bình lắc vào ly.
- Trang trí cùng với một lát chanh và một quả cherry để ly cocktail thêm đẹp mắt hơn.
Pina Colada
Pina Colada là một loại cocktail mang hương vị ngọt ngào của trái cây và có hương thơm cực kỳ dễ chịu.
Nguyên liệu cần có:
- 30ml rượu Rum trắng
- 90ml nước ép thơm
- 30ml nước cốt dừa
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Trước hết, làm lạnh bình lắc bằng cách cho đá viên vào. Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc.
- Lắc đều tay để các thành phần hòa quyện với nhau. Sau đó, rót cocktail vào một chiếc ly.
- Trang trí ly cocktail cùng với một lát thơm và quả cherry. Cuối cùng, nhâm nhi và thưởng thức ly cocktail.
Mỗi ly cocktail là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo mang đến hương vị tuyệt vời và trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. QKAWine hy vọng rằng qua bài viết về danh sách 10+ công thức rượu Rum pha chế tại nhà đơn giản này, các bạn sẽ có thể tạo ra thành công những ly cocktail thơm ngon, độc đáo. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi!
Xem thêm:
