Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère

Rượu vang Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère len men từ 97% Carmenere và 3% Syrah, ủ 13 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, hương việt quất, mâm xôi, anh đào,…

Đôi nét về rượu vang Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère

Bà Alexandra Marnier Lapostolle – nhà đồng sáng lập thương hiệu Lapostolle là một người Pháp có tình yêu sâu sắc với rượu vang. Mặc dù trưởng thành từ một trong những nhà làm rượu danh tiếng, trong trái tim bà luôn tìm kiếm một vùng đất đủ mạnh để làm nên những chai vang độc đáo nhất thế giới. Bà đã đi qua nhiều lục địa và dừng lại khi chứng kiến một bức tranh thiên nhiên vô cùng đẹp đẽ của khí hậu mát lành, ấm áp, ngập tràn ánh nắng tại Thung lũng Apalta, Chile. Đó là một vị trí hoàn hảo cho việc trồng nho và viết lên câu chuyện độc đáo của rượu vang. Trên nền tảng tinh thần đó, rượu vang Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère đã ra đời. Đó là chai rượu đầy mê hoặc, cấu trúc lung linh và sự phức tạp để đánh thức mọi giác quan cũng như tưởng tượng của thực khách.

Nguyên liệu được tuyển chọn thủ công tỉ mỉ từ những vườn nho ngon nhất của 97% nho Carmenere và 3% Syrah tại thung lũng Apalta. Sau khi lên men rượu sẽ được trưởng thành ít nhất 13 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (10% thùng mới, 90% thùng cũ đã ít nhất 2 lần ủ rượu).

Thông tin chi tiết về vang

• Xuất xứ: Chile
• Thương hiệu: Lapostolle
• Vùng sản xuất: Central Valley / Colchagua
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Carmenère
• Nồng độ: 14.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ ruby ánh tím tươi sáng
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C
• Quy cách: Thùng 6 chai

Màu đỏ tím đậm. Trên mũi, rượu phức tạp với hương thơm của trái cây đỏ và đen như quả maqui và các loại gia vị như ớt đỏ, vani và thì là. Rượu mang đến độ axit vừa phải và tannin tròn đầy với hương vị của trái cây như sarsaparilla và quả maqui. Hậu vị kéo dài ở mức trung bình.

Mô tả hương vị vang

Nhờ thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu mát lành, nhiều ánh nắng và gió biển đã tạo nên giống nho Carmenere thượng hạng để làm vang. Và chai rượu đỏ đến từ nhà sản xuất nổi tiếng bậc nhất ở thung lũng Central – Lapostolle – sẽ mang đến nhiều trải nghiệm ấn tượng cho thực khách. Rượu thể hiện cấu trúc mạnh mẽ sống động với nồng độ 14.5% thực sảng khoái. Axit cân bằng, tannin mềm mại cùng hương thơm mạnh mẽ của quả việt quất, anh đào, mâm xôi hòa quyện thảo mộc vô cùng tinh tế. Vang kết thúc với độ chát dịu và sự ngọt ngào sâu lắng vấn vương thật lâu trong cổ họng.

Hướng dẫn thưởng thức đúng chuẩn

Vang đỏ Chile cần được kết hợp với những bạn đồng hành tuyệt hảo như thịt đỏ, thịt nướng, thịt thú rừng, sườn ướp nhiều gia vị rồi nướng trên lửa than, xúc xích, thịt xông khói, phô mai, mì Ý,… Hãy để rượu càng trở nên phong phú khi dùng lạnh 16-18 độ C bạn nhé.