Whisky Việt Nam có Về Để Đi chưng cất malt tại Hà Nội, với single malt tự sản xuất dự kiến ra mắt Tết 2027. Thị trường còn có Wall Street mang nhãn Blended Spirit. Bạn có thể phân biệt whisky, gin và rhum qua bảng phân loại đồ uống.
Mục lục nội dung
Whisky Việt Nam có những nhãn nào?
Các nhãn gồm Về Để Đi với malt chưng cất ở Hà Nội và Wall Street thuộc nhóm phối trộn trong nước.
Các nhãn whisky Việt Nam
| Nhãn | Nhà sản xuất | Kiểu | Độ cồn | Dung tích |
|---|---|---|---|---|
| Về Để Đi Pale Ale New Make | Grain To Glass Craft Liquor Company Limited | Rượu nền malt chưa trưởng thành | 55% | 700 ml |
| Về Để Đi High Ridge | Grain To Glass Craft Liquor Company Limited | Single grain từ ngô Việt, ủ tại Hà Nội | 41% | 700 ml |
| Về Để Đi Founder’s Choice | Grain To Glass Craft Liquor Company Limited | Single malt mua từ nhà chưng cất khác, ủ tại Hà Nội | 41% | 700 ml |
| Wall Street | Viet Nam Spirits and Wine Ltd. | Blended Spirit, phối Scotch với rượu trong nước | 39% | 750 ml |
Khi tìm “whisky vietnam”, hãy đọc tên phiên bản cùng nơi chưng cất: một thương hiệu có thể bán cả rượu tự chưng cất lẫn rượu mua về ủ tiếp.
Về Để Đi: nhà chưng cất single malt đầu tiên của Việt Nam
Về Để Đi là nhà chưng cất whisky độc lập tiên phong tại Hà Nội, sử dụng nồi chưng cất đồng truyền thống.
Michael Rosen và Quân Nguyễn sáng lập thương hiệu năm 2020; xưởng đặt ở ngoại ô thủ đô. Pale Ale New Make đạt giải World’s Best New Make & Young Spirit tại World Whiskies Awards 2025.
Dòng single malt do Về Để Đi tự chưng cất và ủ dự kiến ra mắt dịp Tết 2027. Về Để Đi dùng thùng gỗ sồi để rượu trưởng thành; chuẩn whisky EU yêu cầu ít nhất 3 năm ủ thùng gỗ.
Hãng bán new make 55% và chương trình sở hữu thùng riêng 200 lít, có lựa chọn đóng chai với nhãn cá nhân.
Founder’s Choice dùng single malt từ nhà chưng cất khác, ủ qua thùng bourbon, sherry và rum tại Hà Nội. High Ridge dùng 100% ngô bản địa; Chocolate Whisky phối malt, grain và cacao, có độ cồn 37%.
Whisky phối trộn và đóng chai tại Việt Nam
Nhóm phối trộn trong nước có Wall Street, kết hợp Scotch với rượu Việt rồi đóng chai thành Blended Spirit.
Rượu Wall Street của Việt Nam do Viet Nam Spirits and Wine Ltd. sản xuất, bản 750 ml có độ cồn 39%.
- Đọc dòng “chưng cất tại” để biết nơi tạo rượu nền; “đóng chai tại” chỉ nơi hoàn tất chai thành phẩm.
- Phân biệt single malt, blended whisky và spirit drink: single malt dùng malt đại mạch từ một nhà chưng cất; spirit drink là nhóm rộng hơn.
- Kiểm tra độ cồn: chuẩn EU đặt mức tối thiểu 40% cho whisky; Wall Street 39% mang tên loại Blended Spirit.
Whisky là rượu chưng cất từ ngũ cốc lên men rồi trưởng thành trong thùng gỗ; phần nguyên liệu và quy trình whisky giải thích các bước tạo nên hương rượu.
Khí hậu nóng ẩm ảnh hưởng thế nào tới whisky ủ ở Việt Nam
Nhiệt độ cao đẩy nhanh việc chiết xuất hương và màu từ thùng gỗ; độ ẩm ảnh hưởng tỷ lệ nước và cồn bay hơi.
Scotland thường hao hụt khoảng 2% thể tích/năm; Kavalan tại Đài Loan công bố mức 8–10%/năm vào năm 2019. Về Để Đi ước tính hao hụt 12%/năm cho thùng riêng.
Kavalan sản xuất whisky mạch nha Đài Loan trong khí hậu cận nhiệt đới, với các dòng Distillery Select và Concertmaster.
- Kavalan Distillery Select No. 1: 1.380.000 đ, hợp người thích hương trái cây nhiệt đới và vani.
- Kavalan Concertmaster – Port Cask Finish: 1.700.000 đ, dành cho người muốn vị trái cây cùng mật ong và dấu ấn thùng Port.
Giá rượu whisky Việt Nam và nơi mua
Về Để Đi bán new make và nhận đăng ký thùng riêng qua trang của nhà chưng cất.
Khi mua ở nhà bán lẻ, chọn chai có thông tin đơn vị sản xuất, nhãn phụ khi áp dụng và hóa đơn.
Liên hệ QKAWine để hỏi hàng.
Ngoài whisky, QKAWine có các chai gin và rhum thủ công Việt dưới đây; giá các sản phẩm QKAWine trong bài là giá tham khảo, cập nhật 10/2026.
- Sampan 43% – White Rhum Vietnam: 800.000 đ, dành cho người muốn thử rhum chưng cất từ nước mía nguyên chất, độ cồn 43%.
- Gin Lady Trieu – Hoi An Spice Road Gin 750ml: 860.000 đ, hợp người thích hương cam chanh, gừng và thảo quả đen.
- Gin Sông Cái – Vietnam Dry Gin: 900.000 đ, phù hợp khi tìm gin có hương cam quýt và gia vị cay nhẹ.
Dòng gin khô Việt tại QKAWine có Sông Cái với nền hương thảo mộc, khác hướng malt và thùng sồi của whisky.
Để chọn theo vùng sản xuất, tham khảo bản đồ rượu truyền thống Việt với các dòng gắn với nguyên liệu địa phương.
Câu hỏi thường gặp
Việt Nam có sản xuất whisky không?
Có, Về Để Đi chưng cất rượu malt tại Hà Nội và đang ủ cho dòng single malt dự kiến phát hành Tết 2027. Thị trường còn có các chai phối trộn, đóng chai trong nước.
Về Để Đi là whisky của nước nào?
Về Để Đi là thương hiệu Việt, thành lập tại Hà Nội năm 2020. Danh mục gồm rượu tự chưng cất và dòng dùng single malt mua từ nhà chưng cất khác để ủ tiếp, như Founder’s Choice.
Rượu Wall Street có phải whisky Việt Nam không?
Wall Street được sản xuất tại Việt Nam, nhưng tên loại trên nhãn là Blended Spirit, độ cồn 39%. Khi chọn rượu whisky Việt Nam, hãy phân biệt chai phối trộn này với single malt tự chưng cất.
Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
Sản phẩm nhắc trong bài
Rượu vang
Rượu whisky
Rượu mạnh
Rượu nhẹ
Bia nhập khẩu
Phụ kiện rượu
Khuyến mãi
Quà tặng
Nhà sản xuất
