Nếu bạn đã từng thử qua Black Russian, chắc chắn White Russian sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua. Hai loại cocktail này được xem như một cặp đôi nổi tiếng trên toàn thế giới. Không cần phải đi xa đến Nga, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm hương vị độc đáo của White Russian cocktail qua công thức được QKAWine chia sẻ trong bài viết này.
Nội dung chính
White Russian Cocktail là gì?
White Russian là một loại cocktail cổ điển đến từ Nga, được yêu thích bởi hương vị độc đáo và cách pha chế đơn giản.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa Vodka, rượu mùi cà phê (thường là Kahlúa Mexicohoặc Tia Maria) và kem sữa tươi, White Russian mang đến một trải nghiệm thưởng thức thật sự thú vị.
Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của mình bằng cách thay thế rượu mùi hoặc thêm các nguyên liệu khác.
Nguồn gốc và sự ra đời của cocktail White Russian
Cocktail White Russian, một trong những thức uống được yêu thích nhất thế giới, có một câu chuyện lịch sử thú vị. Theo các tài liệu, vào năm 1940, Đại sứ Mỹ Perle Mesta đã thưởng thức một loại cocktail đặc biệt tại quán bar của khách sạn Metropole ở Bỉ. Loại cocktail này sau đó được biết đến với cái tên Black Russian, với hương vị đậm đà và bí ẩn.
Để tạo ra một biến thể mới mẻ hơn, các bartender đã sáng tạo thêm bằng cách kết hợp Black Russian với sữa tươi hoặc kem sữa, tạo nên cocktail White Russian với hương vị thơm ngon, béo ngậy và dễ uống hơn.
Sự nổi tiếng của White Russian càng được củng cố khi xuất hiện trong bộ phim “The Big Lebowski”, với nhân vật chính Jeff Bridges thưởng thức đến 8 ly trong phim.
Thành phần và hương vị đặc trưng của White Russian
Thành phần chính của cocktail White Russian bao gồm Vodka, rượu mùi cà phê Kahlúa và sữa tươi. Vodka, “quốc tửu” của Nga, mang đến vị cay nồng đặc trưng. Rượu Kahlúa bổ sung hương thơm cà phê đậm đà, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Cuối cùng, sữa tươi làm giảm độ gắt của rượu, mang đến vị béo ngậy và ngọt ngào.
Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần này tạo nên một hương vị độc đáo, vừa mạnh mẽ lại vừa mềm mại, khiến White Russian trở thành lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích các loại cocktail có vị ngọt nhẹ và dễ uống.
Cách pha chế Cocktail White Russian chuẩn vị Nga ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 40ml Vodka
- 30ml sữa tươi
- 30ml rượu Kahlúa
- Đá viên
- Dụng cụ: Ly rock, muỗng bar, jigger,…
Cách làm:
- Chuẩn bị ly: Cho đá viên vào ly rock để làm lạnh.
- Trộn nguyên liệu: Rót lần lượt Vodka, sữa tươi và rượu Kahlúa vào ly. Sử dụng jigger để đảm bảo lượng nguyên liệu chính xác.
- Khuấy đều: Dùng muỗng bar khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 3-5 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
Thành phẩm:
Cocktail White Russian có màu trắng sữa, hương vị hài hòa giữa vị cay nồng của Vodka, hương thơm đặc trưng của cà phê từ rượu Kahlúa và vị béo ngậy của sữa tươi.
Mẹo nhỏ: Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí ly cocktail bằng một hạt cà phê hoặc một ít bột cacao.
Lưu ý khi pha chế Cocktail White Russia
Thay vì khuấy đều rượu, bạn có thể đổ trực tiếp vào ly mà không cần trộn. Do rượu Kahlua thường nặng hơn Vodka nên sẽ tự động chìm xuống đáy ly.
Sau đó, hãy đổ nhẹ một lớp sữa tươi lên trên bề mặt mà không khuấy, giúp tạo ra hai tầng riêng biệt giữa rượu và sữa, làm nên vẻ đặc trưng của thức uống này.
Trước đây, White Russian thường được pha bằng kem tươi. Tuy nhiên, ngày nay, các Bartender thường sử dụng sữa tươi ít béo hoặc không kem để thay thế. Bề mặt cocktail có thể được trang trí thêm với một chút vụn chocolate hoặc rắc bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg) để tăng phần hấp dẫn.
Với những hướng dẫn chi tiết trên của QKAWine, bạn đã có thể tự tin pha chế một ly White Russia chuẩn vị. Hãy mời bạn bè và cùng nhau thưởng thức nhé!
