Top 10+ quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới

Các quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới gồm Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Mỹ, Chile, Argentina, Úc, Nam Phi, Đức, Bồ Đào Nha và New Zealand. Đây là những nước có diện tích trồng nho lớn và sản lượng vang đứng đầu toàn cầu.

Rượu vang là dòng rượu lâu đời, đã xuất hiện từ nhiều thập kỉ trước. Ở thời hiện đại, rượu vang vẫn là dòng rượu cao cấp, rất được ưa chuộng bởi tầng lớp thượng lưu. Hiện nay, trên thị trường, rất nhiều quốc gia đã và đang bắt đầu khai thác, sản xuất dòng rượu này và cho xuất khẩu ra thị trường thế giới. Ở bài viết này, QKAWine sẽ giới thiệu đến bạn danh sách những quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới.

Nội dung cùng chủ đề:

• Top 10 chai vang nổ Sparkling Wine được yêu thích nhất tại QKAWine
• Top 10 giống nho làm rượu vang trắng nổi tiếng nhất thế giới
• Top 10 giống nho làm rượu vang phổ biến nhất thế giới

1. Pháp

Pháp nằm trong danh sách một trong ba quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất thế giới. Trung bình mỗi năm, đất nước này xuất khẩu 5 đến 6 tỷ lít rượu vang ra thị trường thế giới. Nền công nghiệp sản xuất rượu vang bắt đầu từ thời La Mã cổ đại với những giống nho cao cấp như: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir và Syrah.

Pháp cực kì chú trọng nghề làm rượu vang và trồng nho bằng cách đầu tư và kết hợp với các kĩ thuật hiện đại, để nhanh chóng biến mình thành cường quốc trong lĩnh vực này.

Đa số thị trường xuất khẩu của Pháp trải dài khắp thế giới, đặc biệt là Việt Nam. Nhưng hiện nay, nó đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ những đối thủ khác, khiến ngành rượu vang đang có bước suy giảm. Tuy nhiên, những sản phẩm vang Pháp luôn đặc biệt được yêu chuộng và khiến khách hàng hài lòng.

2. Chile

So với nhiều đất nước khác, Chile được biết đến dòng vang “Tân thế giới”. Sở dĩ nó có tên gọi như vậy là vì ngành rượu vang xuất hiện ở Chile muộn hơn so với các nước có truyền thống lâu đời như Ý, Pháp,… Vào khoảng thế kỉ 16, những vườn nho đầu tiên đã xuất hiện khi thực dân Tây Ban Nha đem nho trồng ở thuộc địa của họ. Một số giống nho phổ biến như: Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenere.

Vào những năm của thập niên 80, ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang bắt được được phục hưng, sản lượng xuất khẩu tăng lên đáng kể. Chất lượng rượu cũng ngày một tăng theo, khiến dòng vang Chile ngày càng được yêu thích, vươn lên giữ vị trí thứ 5 về xuất khẩu.

Hiện nay, Chile có khoảng 250 nhà sản xuất và xuất khẩu, chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu trên thế giới.

3. Ý

Trong số những quốc gia sản xuất rượu vang, Ý dẫn đầu về sản lượng xuất khẩu rượu vang hàng năm. Hàng năm, đất nước này tung ra thị trường 4.401 tỷ lít với diện tích hơn 1 triệu vườn nho trải dài khắp lãnh thổ quốc gia này.

Mặc dù diện tích đất trồng nho đứng sau Mỹ và Pháp nhưng về năng suất, Ý lại ở mức rất cao vì điều kiện khí hậu vô cùng thuận lợi để nho sinh trưởng và phát triển cực kì tốt. Chính vì sự thuận lợi này, ngành sản xuất rượu vang không ngừng phát triển ra khắp thị trường quốc tế.

Dòng vang Ý đặc biệt được ưa chuộng ở Châu Mỹ, Châu Âu và kế đến là Châu Á. Nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng ở Ý như: Chianti, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Brunello di Montalcino, Frascati,…

4. Tây Ban Nha

Hiện nay, Tây Ban Nha dẫn đầu về diện tích trồng nho lớn nhất thế giới với 11,735 triệu km². Mặc dù vậy, nhưng sản lượng tiêu thụ rượu hàng năm lại không cao, khoảng 4.28 tỷ lít/ năm. Thị trường tiêu thụ trong nước lớn dẫn đến sản lượng rượu xuất khẩu bị hạn chế dần.

Lãnh thổ Tây Ban Nha có hơn 80 giống nho được trồng trọt như: Palomino, Tempranillo Macabeo,… Vì điều kiện khắc nghiệt, nên sản lượng nho không cao, nền công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha cũng không đạt quá nhiều thành tựu.

5. Úc

Úc là quốc gia nổi tiếng với những thương hiệu rượu vang nổi tiếng như Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Riesling, Shiraz và Cabernet Sauvignon. Những giống nho để sản xuất rượu chiếm diện tích khoảng 160.000 ha, được trồng nhiều ở khu vực Nam Úc, Tây Úc, Victoria, New South Wales, Tasmania và Queensland.

Lượng vang Úc sản xuất mỗi năm là 1.02 tỷ lít, nhưng lượng tiêu thụ đã chiếm 40%, nên lượng xuất khẩu còn khoảng 750 triệu lít.

6. Argentina

Argentia giữ vị trí thứ 5 về ngành sản xuất rượu vang, với hơn 1,323 tỷ lít xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Cuối những năm 1980, đất nước này tăng cường sản xuất rượu mà không quan tâm đến chất lượng, dẫn đến 90% sản lượng rượu không được xuất khẩu, chỉ được tiêu thụ trong nước.

Nhưng đến năm đầu của thập kỉ 90 của thế kỉ XX, quốc gia này bắt đầu tập trung vào chất lượng rượu nhằm xuất khẩu và giành lấy vị trí xuất khẩu rượu vang lớn nhất Nam Mỹ. Công việc trồng nho cũng hết sức tỉ mỉ, thủ công, ít sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật nên chất lượng rượu được đánh giá rất cao. Từ đây, cũng xuất hiện nhiều thương hiệu vang Argentia nổi tiếng như: LEO, Malbec,…

7. Mỹ

Hoa Kỳ là một trong những quốc gia có ngành sản xuất rượu vang phát triển mạnh và có lịch sử hơn 300 năm. Hoạt động làm vang tại Mỹ bắt đầu từ thế kỷ 17, nhưng chỉ thực sự bùng nổ từ thế kỷ 20, đặc biệt sau khi lệnh cấm rượu được bãi bỏ vào năm 1933.

Hiện nay, Mỹ là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ tư thế giới, chỉ sau các cường quốc châu Âu như Ý, Pháp và Tây Ban Nha. Diện tích trồng nho của Mỹ ước tính hơn 1.1 triệu mẫu Anh, với sản lượng trung bình khoảng 2 tỷ lít mỗi năm.

California là trung tâm sản xuất vang lớn nhất, chiếm hơn 80% tổng sản lượng cả nước. Các vùng nổi tiếng gồm Napa Valley, Sonoma, Paso Robles và Central Coast. Ngoài California, những bang như Washington và Oregon cũng đang khẳng định vị thế với các dòng Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và Chardonnay chất lượng cao.

Vang Mỹ thường mang phong cách đậm đà, trái cây rõ, cấu trúc tròn vị và dễ tiếp cận. Thị trường tiêu thụ mạnh nhất của vang Mỹ vẫn là nội địa, tuy nhiên xuất khẩu sang châu Âu và các quốc gia châu Mỹ cũng rất đáng kể. Một số thương hiệu quen thuộc trên thị trường quốc tế có thể kể đến như Almaden, Blackstone hay Robert Mondavi.

8. Nam Phi

Nam Phi là quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang từ năm 1659, khi Jan van Riebeeck ghi nhận mẻ vang đầu tiên tại Cape Town. Từ đó, ngành công nghiệp vang tại đây phát triển ổn định và trở thành một phần quan trọng của nền kinh tế nông nghiệp.

Khí hậu Nam Phi chịu ảnh hưởng của Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương, mang đặc điểm cận Địa Trung Hải với mùa hè khô và nắng nhiều. Điều kiện này rất thuận lợi cho việc trồng nho, đặc biệt tại các vùng như Stellenbosch, Paarl và Franschhoek.

Điểm đặc biệt của vang Nam Phi là sự giao thoa giữa phong cách Thế giới cũ và Thế giới mới. Rượu vẫn giữ được cấu trúc cân bằng, độ chua rõ ràng, nhưng đồng thời thể hiện hương trái cây chín và dễ tiếp cận hơn.

Nam Phi cũng nổi tiếng với giống nho đỏ đặc trưng Pinotage, được lai tạo từ Pinot Noir và Cinsaut. Pinotage mang hương vị trái cây đậm, đôi khi có nốt khói hoặc cà phê rang nhẹ, tạo nên cá tính riêng mà ít quốc gia nào có được.

9. New Zealand

Ngành rượu vang tại New Zealand phát triển tương đối muộn so với các quốc gia châu Âu, bắt đầu tăng trưởng mạnh từ giữa thế kỷ 20. Tuy nhiên, chỉ trong vài thập kỷ, quốc gia này đã nhanh chóng khẳng định tên tuổi trên bản đồ rượu vang thế giới.

New Zealand hiện không nằm trong nhóm sản xuất lớn nhất về sản lượng, nhưng lại nổi bật về chất lượng và bản sắc. Khí hậu mát mẻ, biên độ nhiệt ngày và đêm lớn giúp nho giữ được độ chua cao và hương thơm sắc nét.

Vùng Marlborough là trung tâm sản xuất Sauvignon Blanc nổi tiếng toàn cầu. Những chai Sauvignon Blanc từ đây thường có hương chanh dây, bưởi, cỏ xanh và độ acid sống động. Ngoài ra, Pinot Noir từ Central Otago và Martinborough cũng được đánh giá cao nhờ cấu trúc thanh thoát và hương thơm tinh tế.

New Zealand được xem là quốc gia tiêu biểu cho phong cách vang hiện đại, tập trung vào độ tinh khiết của hương vị và tính nhận diện cao của giống nho.

10. Bồ Đào Nha

Bồ Đào Nha là một trong những quốc gia có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời nhất châu Âu, với nguồn gốc từ thời La Mã cổ đại. Truyền thống làm vang tại đây được duy trì qua nhiều thế kỷ và vẫn giữ được bản sắc riêng đến ngày nay.

Quốc gia này sở hữu hàng trăm giống nho bản địa, tạo nên sự đa dạng hiếm có. Những vùng nổi tiếng gồm Douro, Dão, Alentejo và Vinho Verde.

Douro là quê hương của rượu vang Port trứ danh, trong khi Vinho Verde lại được biết đến với phong cách vang trắng tươi mát, độ cồn nhẹ và acid cao. Dão và Alentejo sản xuất nhiều vang đỏ cấu trúc tốt, cân bằng và có khả năng ủ.

Mỗi năm, Bồ Đào Nha xuất khẩu khoảng 700 triệu lít rượu vang, với hơn một nửa sản lượng dành cho thị trường quốc tế. Các thị trường tiêu thụ lớn gồm châu Âu và châu Mỹ.

Điểm mạnh của vang Bồ Đào Nha nằm ở tính truyền thống, sự phong phú giống nho bản địa và phong cách cân bằng giữa cấu trúc và độ tươi.

11. Đức

Cuối cùng phải kể đến là Đức, một trong những quốc gia sản xuất dòng vang lớn nhất thế giới. Lúc mới sơ khai, rượu vang Đức được sản xuất chủ yếu ở khu vực Rhine, phía Tây nước Đức. Diện tích trồng nho chiếm 102.000 ha với những giống nho vô cùng chất lượng. Thương hiệu Đức cũng có sức lan tỏa trên thị trường và đặc biệt được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam như Eskalony Golden Spirit, Gurderloch,…

Trung bình một năm có khoảng 900 triệu lít tương đương 1.2 tỷ chai vang được xuất khẩu. Trong số đó, rượu vang trắng chiếm ⅔, vang đỏ chiếm số còn lại. Với 135 giống nho trồng tại Đức, rượu vang trắng đã chiếm khoảng 100 giống nho, riêng vang đỏ chiếm số lượng ít hơn là 35 giống nho.

Trên đây là danh sách những quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới. Hy vọng qua bài viết, bạn có thể hiểu thêm về thế giới rượu vang và chọn lựa được dòng vang phù hợp với bản thân.