Rượu vang là đồ uống phổ biến trong các dịp lễ Tết, giao lưu, liên hoan và sự kiện đặc biệt. Cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn và thanh lịch không chỉ thể hiện sự hiểu biết mà còn góp phần quan trọng vào quá trình giao tiếp. Trong bài viết này, QKAWine sẽ hướng dẫn bạn cách cầm ly rượu vang đẹp và sang trọng một cách đơn giản.
Nội dung chính
Tại sao cầm ly rượu vang đúng cách lại quan trọng?
Việc cầm ly đúng cách giúp bạn tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm rượu vang vì ba lý do chính:
- Bảo quản nhiệt độ của rượu: Nhiệt độ lý tưởng khác nhau tùy loại rượu. Ví dụ: Rượu trắng thường được thưởng thức ở nhiệt độ mát hơn so với rượu đỏ. Cầm ly bằng lòng bàn tay có thể làm tăng nhiệt độ rượu, ảnh hưởng đến hương vị. Giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng, đặc biệt khi không ở trong môi trường lạnh.
- Giữ ly sạch sẽ: Dầu mỡ từ tay có thể để lại dấu vết trên ly, ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của rượu. Ly sạch thể hiện sự tôn trọng chủ nhà và tạo ấn tượng tốt.
- Tăng cường hương vị: Lắc ly nhẹ nhàng giúp rượu tiếp xúc với không khí, giải phóng hương thơm và làm nổi bật hương vị. Khứu giác đóng vai trò quan trọng trong việc thưởng thức rượu vang.
Cách cầm ly rượu vang truyền thống (ly có cuống) đúng chuẩn và sang trọng
Ly rượu vang có cuống (stemmed wine glasses) truyền thống bao gồm phần bầu ly (nơi đổ rượu), cuống (phần dài, dưới bầu ly) và chân đế (phần phẳng ở dưới cùng). Có nhiều loại ly rượu khác nhau, điển hình như ly có phần bầu ly rộng cho vang Pinot Noir, hoặc ly hẹp cho Champagne. Nhưng trong phần này, chúng ta tập trung chính vào ly rượu truyền thống có cuống.
- Cách cầm cơ bản: Cầm ở cuống ly, tránh nắm bầu ly. Điều này giúp giữ nhiệt độ rượu ổn định, tránh dấu vân tay và dễ dàng lắc ly để giải phóng hương thơm.
- Quy tắc vàng khi cầm ly rượu vang truyền thống: Càng ít tiếp xúc với ly, càng tốt.
Ngoài ra, dưới đây là các cách cầm ly rượu vang truyền thống (có cuống) đúng chuẩn và sành điệu:
1. Cầm ly bằng ngón cái và ngón trỏ
Kẹp cuống ly gần chân đế giữa ngón cái và ngón trỏ. Các ngón còn lại đặt nhẹ trên đế ly.
2. Cầm ly bằng cách kẹp chùm ở cuống ly
Kẹp ở nửa phần dưới của cuống ly, giống bạn đang nắm lấy quai của một cái cốc.
3. Cầm ly ở phần chân đế
Dùng ngón cái và ngón trỏ kẹp nơi cuống và chân đế giao nhau. Các ngón còn lại cuộn tròn thả lỏng trong lòng bàn tay.
4. Cầm ly bằng cash tạo đòn bẩy ở ngón tay cái
Cầm ly ở đế, ngón cái ở trên, phần bên ngón trỏ ở dưới. Các ngón còn lại cuộn tròn thả lỏng trong lòng bàn tay. (Cách này thường dùng trong tình huống trang trọng và cần luyện tập thật nhuần nhuyễn).
Cách cầm ly rượu không có cuống đúng cách
Ly rượu không cuống (stemless wine glass) có đầy đủ các bộ phận của một ly rượu truyền thống, ngoại trừ phần cuống. Cấu trúc này dẫn đến một vấn đề: Không thể tránh khỏi việc chạm vào bầu ly. Do đó, ly rượu không cuống không lý tưởng cho việc thưởng thức rượu vang, đặc biệt khi cần giữ nhiệt độ ổn định.
Để cầm ly rượu không cuống, hãy dùng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, đặt các ngón còn lại tựa vào phần đế.
Cầm ly gần phần đáy của đế ly sẽ giúp giảm thiểu sự thay đổi nhiệt độ của rượu. Diện tích tiếp xúc nhỏ hơn làm giảm tốc độ truyền nhiệt từ rượu sang tay bạn. Cách cầm này cũng tập trung mọi vết bẩn ở phía dưới, tránh để lại dấu vân tay xung quanh vành ly.
Hãy luôn nhớ rằng: Càng ít tiếp xúc, càng tốt.
Cách cầm ly rượu vang trắng chuẩn
Cách cầm ly rượu vang trắng đúng là như sau:
- Cầm phần thân ly bằng ngón cái và ngón trỏ, ngón giữa đặt giống như khi cầm ly rượu vang đỏ.
- Kẹp chặt thân ly bằng ngón trỏ và ngón cái để cố định ly rượu.
- Nên cầm ở phần thân ly ngay phía trên đế ly.
Bài viết trên đây, QKAWine đã cung cấp cái nhìn toàn diện về nghệ thuật cách cầm ly rượu vang. Hiểu các kỹ thuật khác nhau và sử dụng chúng một cách khéo léo và tự tin, các cá nhân có thể nâng tầm trải nghiệm uống rượu vang của mình. Đồng thời bày tỏ lòng tôn trọng truyền thống gắn liền với văn hóa rượu vang và tạo ấn tượng lâu dài với người xung quanh. Cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi bài viết!
Xem thêm:
