Nhật Bản: whisky nhập khẩu giảm lượng nhưng chiếm 61,8% giá trị, tequila tăng mạnh

Lượng whisky nhập khẩu vào Nhật Bản giảm trong năm 2025 nhưng nhóm này vẫn chiếm 61,8% giá trị rượu mạnh nhập khẩu, nhờ giá bình quân tăng. Tequila và brandy là hai nhóm tăng nổi bật. Số liệu hải quan Nhật Bản được ProWine Tokyo tổng hợp trong bản phân tích thị trường chuẩn bị cho hội chợ ProWine Tokyo 2027, diễn ra tại Tokyo Big Sight từ 13 đến 15/4.

Năm 2025, Nhật Bản nhập khoảng 480 triệu lít đồ uống có cồn, trị giá 390,2 tỷ yen (khoảng 2,49 tỷ USD). Đồ uống lên men, gồm cả rượu vang, chiếm 70,8% về lượng; rượu mạnh chiếm 26,5%, tương đương 127 triệu lít, trị giá 113,6 tỷ yen.

Whisky giảm lượng, giữ giá trị

Whisky nhập khẩu đạt 70,2 tỷ yen (khoảng 444 triệu USD), chiếm 49,7% lượng và 61,8% giá trị rượu mạnh nhập khẩu. Đơn giá whisky nhập khẩu đã tăng 7% so với năm 2017. Theo ProWine Tokyo, giá bình quân tăng ở hầu hết các nhóm chính đã bù cho lượng nhập giảm.

Tỷ trọng rượu mạnh nhập khẩu vào Nhật Bản năm 2025

Giá nhập khẩu bình quân của liqueur, gin, rum, vodka và brandy tăng từ 31% đến 55% trong giai đoạn 2017–2025. Liqueur và cordial biến động mạnh nhất: lượng nhập giảm từ gần 30 triệu lít năm 2017, trong khi đơn giá tăng 1,6 lần.

Tequila, brandy và các nhóm khác

Lượng tequila nhập khẩu vào Nhật đã tăng hơn gấp đôi kể từ năm 2021, đạt 3.843 kilolít (3,84 triệu lít) năm 2025. Riêng sáu tháng đầu năm 2026 đã đạt 2.943 kilolít, khoảng ba phần tư lượng của cả năm trước. ProWine Tokyo dự báo nhóm này tiếp tục tăng.

Brandy là nhóm cao cấp rõ nhất: chỉ chiếm 1,4% lượng nhưng 5,6% giá trị. Lượng brandy trái cây nhập khẩu tăng khoảng một phần ba trong năm 2025. Với rum, báo cáo Japan Rum Market Outlook 2031 dự báo tăng trưởng kép hơn 7% mỗi năm trong giai đoạn 2026–2031.

Gin nhập khẩu giảm còn 2,5 triệu lít, nhưng gin thủ công trong nước phát triển mạnh: xuất khẩu gin Nhật Bản tăng khoảng bốn lần trong năm năm qua. Vodka nhập khẩu giảm còn 1,8 triệu lít, trong khi lượng vodka sản xuất trong nước xuất xưởng tăng hai chữ số bốn năm liên tiếp, đạt mức cao nhất kể từ năm 1998.

Người Nhật uống whisky nhiều nhất từ đầu thập niên 1990

Theo Cơ quan Thuế quốc gia Nhật Bản, tiêu thụ whisky trong nước đạt khoảng 205 triệu lít trong năm tài chính 2024 (tháng 4/2024 đến tháng 3/2025), cao nhất kể từ đầu thập niên 1990. Hàng nhập khẩu chiếm khoảng 16,8% tổng lượng whisky và brandy tiêu thụ, phần còn lại là sản phẩm trong nước.

ProWine Tokyo cho rằng thị trường Nhật chuộng chất lượng hơn số lượng: người tiêu dùng chuyển dần sang sản phẩm giá trị cao, đặc biệt whisky và gin thủ công. Các thương hiệu muốn vào thị trường này nên ưu tiên định vị cao cấp, nguồn gốc rõ ràng và giáo dục người tiêu dùng. Theo đơn vị này, rượu agave, rum và rượu nâu siêu cao cấp có lợi thế đón làn sóng nhu cầu tiếp theo.

Whisky Nhật tại QKAWine có Hibiki Harmony của Suntory và Matsui The Daisen Sherry Cask; cách chọn chai phù hợp có trong bài rượu whisky Nhật nào ngon. Với tequila, QKAWine có Tequila 1800 Reposado và Milagro Silver.

Nguồn nội dung: The Spirits Business, dẫn số liệu Hải quan Nhật Bản do ProWine Tokyo tổng hợp và Cơ quan Thuế quốc gia Nhật Bản. QKAWine tổng hợp và biên soạn.

Nội dung dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Đã uống rượu bia thì không lái xe.