Nhắc đến dòng rượu mạnh, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến Whisky, một cái tên khá phổ biến hiện nay và được nhiều người ưa chuộng. Theo thống kế, trong những năm gần đây, số lượng người tích trữ rượu Whisky ngày càng nhiều hơn. Vậy làm sao có thể đảm bảo rượu Whisky luôn thơm ngon nhất? Cùng QKAWine tìm hiểu ngay về cách bảo quản rượu Whisky qua bài viết sau đây.
Nội dung chính
Tại sao biết cách bảo quản rượu Whisky lại quan trọng?
Rượu Whisky khi được bảo quản trong điều kiện thích hợp sẽ là một loại đồ uống có giá trị về mặt sức khỏe đối với người sử dụng. Đây là việc rất quan trọng, nhất là đối với các dòng rượu Whisky cao cấp được sản xuất giới hạn, bởi nó có thể giữ được trọn vẹn hương vị của rượu trong khoảng một thời gian dài.
Nếu bảo quản không đúng điều cách, rượu không những dễ mất giá trị mà có nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Việc tiêu thụ rượu Whisky phụ thuộc vào người bán có bảo quản đúng cách để đảm bảo được chất lượng chất lỏng bên trong. Đối với những người mua rượu Whisky của Avid sẽ kiểm tra về màu sắc chất lỏng trong chai và nhãn dán để đánh giá về cách bảo quản. Nếu họ nhận thấy có sự biến đổi nào, họ sẽ không trả giá cao và thậm chí sẽ không mua.
Trên thị trường, có những dòng whisky quý hiếm có giá trị lên tới hàng nghìn đô la được đem đấu giá. Nhưng bất kỳ ai khi sẵn sàng trả một khoản tiền lớn đều sẽ biết chính xác những gì cần tìm khi quyết định đầu tư vào chai rượu đó.
Cách bảo quản rượu Whisky hiệu quả
Cách bảo quản rượu Whisky như thế nào hiệu quả nhất? Có thể nói rằng bảo quản rượu Whisky là một quá trình quan trọng nhằm giúp bạn có thể thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất của nó trong thời gian dài.
Dưới đây là một số cách để bảo quản rượu Whisky hiệu quả:
Tránh ánh sáng trực tiếp
Là một yếu tố quan trọng không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của Whisky mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Khi có quá nhiều ánh sáng làm cho Whisky mất đi màu sắc tươi sáng vốn có của nó và gây ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và hương thơm ban đầu.
Đồng thời, ánh sáng còn phá vỡ các hợp chất có trong rượu Whisky, gây ra tình trạng hương vị rượu có mùi khó chịu khi tiếp xúc với ánh sáng quá lâu trong một khoảng thời gian dài.
Do đó, khi bảo quản, cần chú ý nên tránh ánh sáng trực tiếp. Nếu bạn đang sở hữu những chai rượu Whisky hãy đặt ở những nơi cách xa cửa sổ để tránh tình trạng bị phai nhãn hay biến đổi hương vị.
Giữ ẩm cho nút chai rượu
Nhìn có vẻ như trái mâu thuẫn với cách bảo quản trên nhưng thực chất không phải vậy. Khi bạn để nút chai bị khô quá lâu, điều đó sẽ làm cho nút chai trở nên giòn hơn, ảnh hưởng không ít đến chất lượng của Whisky.
Nút chai giòn không chỉ thể việc ở việc niêm phong kém thậm chí còn xảy ra trường hợp bị vỡ ở cổ. Sẽ rất cần thiết, nếu bạn lật ngược chai và ngâm nút chai trong một thời gian ngắn.
Nhiệt độ bảo quản rượu ổn định
Một yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu phải kể đến nhiệt độ. Có thể nói sự dao động của nhiệt độ làm thay đổi đặc tính trong hương vị của rượu Whisky.
Nếu nhiệt độ bảo quản quá cao, chất lỏng bên trong chai sẽ nở ra khiến chất lỏng trong chai tiếp xúc với nút chai trong thời gian dài dẫn đến tình trạng rượu bị biến chất.
Tuy nhiệt độ bảo quản quá thấp không gây ra sự hư hỏng vĩnh viễn của rượu whisky nhưng nó lại làm cho rượu có màu vẩn đục và có mùi lạ.
Tóm lại, rượu Whisky thích hợp để bảo quản trong điều kiện nhiệt độ khoảng từ 15 – 18 độ C.
Luôn giữ chai đứng thẳng
Dựa vào cách đặt chai rượu như thế nào cũng ảnh hưởng đến chất lượng và tình trạng của rượu. Khác với những chai rượu vang được đặt theo chiều ngang thì rượu Whisky được khuyên bảo quản ở trạng thái đứng thẳng. Nút chai sẽ giữ kín chai và đảm bảo rượu luôn trong tình trạng tốt.
Có thể sử dụng nút chai nhiều lần và không để nó tiếp xúc với rượu lâu ngày, bởi thời gian càng lâu, nồng độ cồn cao sẽ làm biến chất nút chai, vỡ ra và làm thay đổi rượu.
Cách bảo quản rượu Whisky đã mở nắp
Khi đã mở nắp, rượu Whisky sẽ không bị oxy hóa trong thời gian ngắn giống như rượu vang. Tuy nhiên, do không khí trong chai rượu sẽ tăng lên, chất lỏng bên trong dần bị oxy hóa nhanh hơn khi chưa mở. Không khí càng đi nhiều vào trong chai, đặc tính và hương vị của rượu càng có nhiều sự thay đổi.
Khi trong chai chỉ còn ít hơn một phần ba, bạn nên đổi rượu sang một chai nhỏ được đậy kín để giảm tiếp xúc với không khí và làm cho rượu Whisky được giữ trọn hương vị lâu hơn.
Bình tách rượu trở nên phổ biến trở lại làm cho rượu Whisky thêm hấp dẫn hơn với người tiêu dùng khi phục vụ. Tuy nhiên, nó vẫn sẽ gặp những vấn đề tương tự khi rượu đã mở nắp khi bảo quản trong thời gian dài. Do đó, muốn bảo quản Whisky tốt hơn nên chọn những bình decanter.
Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt rượu Whisky của mình vào trong những tủ đựng rượu chuyên dụng hoặc tủ trưng bày bắt mắt, tránh tiếp xúc ánh sáng và luôn đảm bảo rằng nhiệt độ ổn định.
Xem thêm: Top 10 các loại rượu Whisky giá rẻ chất lượng bạn nên thử
Một số lưu ý trong khi bảo quản rượu Whisky
Bảo quản rượu whisky đúng cách là quan trọng để đảm bảo nó giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất trong thời gian dài. Dưới đây là một số lưu ý trong quá trình bảo quản rượu whisky:
- Nhiệt độ: Bảo quản ở nhiệt độ ổn định, từ 15°C đến 20°C. Tránh để rượu ở môi trường quá nóng hoặc quá lạnh, vì nó có thể làm thay đổi hương vị và làm hỏng nắp chai.
- Ánh sáng: Rượu Whisky nên được để ở những nơi có ánh sáng yếu hoặc không có ánh sáng trực tiếp.
- Nắp chai: Phải luôn đậy kín nắp chai sau khi sử dụng để ngăn không cho không khí và hơi ẩm xâm nhập vào.
- Thời gian bảo quản: Whisky được bảo quản trong khoảng thời gian dài có thể phát triển và trở nên đậm đà hơn. Tuy nhiên, không phải loại rượu nào cũng thích hợp để lưu trữ lâu dài.
Rượu Whisky liệu có lão hoá trong chai không?
Đây là một câu hỏi vẫn chưa xác định chính xác câu trả lời. Rượu Whisky có thể hoặc không lão hóa trong chai. Tuy nhiên, theo một thông tin chính thức thì không có gì xảy ra hiện tượng nào trong một chai lọ kín. Các chuyên gia về hóa học đã cho biết rằng một khi chai được niêm phong, chất lỏng bên trong không thay đổi.
Bên cạnh đó, lại có những người làm việc trong ngành công nghiệp chưng cất cho rằng có thể đang xảy ra quá trình đó, với tốc độ rất chậm. Điều này chỉ giới hạn ở những chai Whisky pha trộn được đóng chai từ rất lâu về trước. Đến thời điểm hiện tại, người ta vẫn còn đang nghiên cứu về vấn đề trên.
Lời kết
Cách bảo quản rượu Whisky đơn giản hơn so với bảo quản rượu vang. Do đó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện và từ đó thưởng thức trọn vẹn hương vị và hình thức ban đầu của rượu Whisky. Nếu bạn thích bài viết này, chia sẻ ngay với những người yêu thích rượu Whisky khác. Cảm ơn đã theo dõi bài viết của QKAWine.
