Làm thế nào để có thể biết rượu vang đó có ngon hay không luôn là câu thắc mắc của nhiều người tiêu dùng. Và vẫn còn rất nhiều người vẫn chưa tìm kiếm được dòng vang phù hợp nhất với mình. Nếu bạn cảm thấy việc tìm kiếm quá khó khăn thì hãy cùng QKAWine tìm hiểu về cách nhận biết rượu vang ngon qua bài viết dưới đây.
Nội dung chính
Chất lượng của rượu vang phụ thuộc vào điều gì?
Chất lượng của rượu vang phụ thuộc vào những yếu tố quan trọng như:
- Giống nho: Giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang có ảnh hưởng lớn đến chất lượng của rượu. Mỗi giống nho sẽ đem đến những hương vị riêng biệt, và những giống nho cao cấp hơn sẽ cho ra những loại vang chất lượng tốt hơn.
- Vùng trồng nho: Điều kiện tự nhiên về khí hậu, địa hình và thành phần đất nơi trồng nho cũng ảnh hưởng đến chất lượng của rượu vang.
- Quy trình sản xuất: Quy trình từ việc thu hoạch, ép nho, lên men và ủ rượu cũng rất quan trọng để tạo nên một chai rượu ngon. Sự chăm sóc chu đáo, tỉ mỉ trong từng giai đoạn sản xuất có thể làm tăng chất lượng của sản phẩm.
- Thời gian ủ: Rượu vang cần được ủ trong thời gian dài để phát triển hương vị và tannin. Thời gian ủ rượu vang có thể kéo dài trong khoảng từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào từng loại rượu vang.
- Kỹ năng của người làm rượu: Những kỹ năng và kinh nghiệm của người làm rượu cũng quan trọng để sản xuất một chai rượu vang chất lượng cao.
Cách nhận biết rượu vang ngon
Nhận biết rượu vang là một quá trình mới mẻ và khá phức tạp, yêu cầu cần có sự kết hợp giữa những kiến thức về rượu vang và kinh nghiệm của bản thân. Dưới đây là 10 tiêu chí chất lượng giúp bạn nhận biết rượu vang ngon dễ dàng hơn:
Quan sát màu sắc rượu
Rượu vang được làm từ nhiều giống nho khác nhau cùng các loại trái cây nên thường có màu đỏ, trắng, hồng.
- Đối với rượu vang đỏ: Vang có màu đỏ ruby thường có tuổi đời ngắn, với những rượu vang đỏ có tuổi đời lâu sẽ ngả sang màu nâu đỏ. Màu của vang đỏ càng đậm, càng sánh thì càng ngon.
- Đối với rượu vang trắng: Vang trắng có tuổi đời từ 1 – 3 năm thường có màu vàng nhạt phảng phất xanh. Tuổi đời của vang trắng càng cao thì màu vàng sẽ đậm hơn.
- Đối với rượu vang hồng: Vang hồng sẽ có màu nhẹ, trong, và không vấn đục.
Vị của rượu
Một cách không thể bỏ qua để nhận biết một chai rượu vang ngon là bằng việc thử nếm. Khi thử, bạn đưa ly rượu vang vào miệng và thử một ngụm nhỏ. Rượu vang ngon có hương vị đậm đà, cân đối và không quá chua. Sau khi uống xong, hương vị của rượu vẫn lưu lại trên đầu lưỡi trong khoảng thời gian dài. Độ dài của hương vị càng kéo dài, chứng tỏ chất lượng của rượu vang càng cao.
Hương vị
Một trong những cách để nhận biết rượu vang ngon có thể thông qua hương vị của nó. Khi ngửi hương thơm của rượu, hãy đưa ly rượu lên gần với mũi và từ từ cảm nhận hương vị. Nếu bạn cảm nhận được mùi của hoa quả chín mọng lan tỏa hòa quyện với hương gỗ sồi thoang thoảng thì chắc chắn là vang ngon. Mùi hương dịu nhẹ, không quá nồng và dễ chịu cũng là đặc điểm đặc trưng của những dòng rượu vang khác.
Ngửi và nếm
Sự kết hợp giữa ngửi và nếm tạo nên một tổng thể tuyệt vời. Nếu bạn cảm thấy rằng có quá nhiều mùi gỗ lấn át hết những mùi thơm khác thì đừng nên chọn chai vang này. Bởi vì, nó có thể vẫn chưa được loại bỏ hoàn toàn những cặn bẩn hay chưa được sục khí kỹ càng, làm ảnh hưởng đến hương vị của vang.
Nồng độ cồn và chất Tannin
Đây chính là yếu tố kích thích sự tiết nước bọt trong khoang miệng đối với những người thưởng thức. Là cách mà vang có thể để lại ấn tượng sâu sắc, chính vì vậy, nồng độ cồn của rượu vang và chất Tannin phải được cân bằng và mềm mượt.
Độ trong của rượu
Sử dụng một phông nền trắng thông qua việc đặt ly rượu vang, bố trí tại nơi có ánh sáng dịu như cửa sổ để nhận diện độ trong của rượu. Một chai vang ngon phải đảm bảo được độ trong suốt tốt, không có những hạt hay cặn bẩn xuất hiện. Nếu rượu có tình trạng vẩn đụ, không thể nhìn xuyên được thì không thể khẳng định là vang ngon.
Sự cân bằng giữa các yếu tố
Việc nhận biết một chai rượu vang ngon phụ thuộc vào các yếu tố khác như hương thơm, vị, cấu trúc và độ dài sau khi nuốt. Chúng phải được kết hợp hoàn hảo thành một tổng thể tuyệt vời. Nếu một trong những yếu tố nào đó nổi bật so với những yếu tố còn lại sẽ làm mất sự cân bằng, không trọn vẹn vị.
Sự lưu trữ của mùi vị trong mũi
Một chai vang ngon là chai vang có hương thơm đọng lại trong khoang mũi kéo dài, gây được sự ấn tượng và lôi cuốn người thưởng rượu.
Sự lưu trữ hương vị trong miệng
Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn nhận biết đâu là một chai rượu vang ngon. Hậu vị có vị cay nồng, một chút chát và đắng nhẹ kéo dài dai dẳng nơi vòm miệng kích thích người thưởng thức phải tiếp tục uống.
Sự cẩn thận trong bao bì và đóng gói chai rượu
Sự cẩn thận trong bao bì và đóng gói trong chai rượu cũng là một yếu tố giúp nhận biết rượu vang ngon.
Hãy nhớ rằng, sự đẹp mắt và gọn gàng của một sản phẩm luôn được đánh giá cao hơn so với những sản phẩm không được chú trọng về mặt hình thức.
Tìm hiểu thêm:
Mua rượu vang ở đâu đảm bảo chính hãng chất lượng?
Hiện nay, thị trường về rượu vang khá phức tạp bởi sự tràn lan của các mặt hàng giả, hàng nhái gây ảnh hưởng nghiệm trọng đến những người khách hàng nói riêng và những doanh nghiệp về vang nói chung. Do đó, bạn cần phải tìm kiếm những cửa hàng hay địa chỉ phân phối uy tín để mua rượu vang.
QKAWine cam kết 100% là một địa điểm lý tưởng cho bạn đến trải nghiệm để tìm mua những chai vang phù hợp và ưng ý với mình nhất. Tại đây – Nơi chuyên cung cấp nhiều dòng vang nhập khẩu chính hãng và nhiều dòng rượu khác, bạn có thể tự do lựa chọn. Bên cạnh đó, những chính sách ưu đãi, khuyến mãi cũng được áp dụng. QKAWine là một sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
Lời kết
Qua bài viết về cách nhận biết rượu vang ngon, QKAWine đã hoàn toàn giải đáp được thắc mắc của các bạn. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn những thông tin và kiến thức bổ ích.
