Rượu vang Burgundy

QKAWine có 56 sản phẩm rượu vang Burgundy, gồm vang trắng, vang đỏ và vang sủi, với giá từ 290.000 đ đến 6.700.000 đ. Trong nhóm vang Pháp này, Chablis tập trung vào Chardonnay trắng, còn Pernand-Vergelesses có cả vang đỏ và trắng.

1. Bảng giá rượu vang Burgundy tại QKAWine

Bảng giá rượu vang Burgundy tại QKAWine gồm 15 lựa chọn từ 290.000 đ đến 6.700.000 đ.

Giá tham khảo, cập nhật 10/2026; giá đang bán hiển thị ở trang từng sản phẩm.

2. Burgundy là vùng vang nào?

Rượu vang Burgundy là vang từ Bourgogne ở miền đông nước Pháp, nổi bật với Chardonnay trắng và Pinot Noir đỏ. Burgundy wine là cách gọi tiếng Anh của nhóm vang này.

Khí hậu Bourgogne chịu ảnh hưởng lục địa, đại dương và miền nam nước Pháp; Chablis mát hơn, còn Mâconnais ấm và khô hơn. Đất sét và đá vôi phổ biến ở Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise của vùng vang Burgundy.

Bốn cấp tên gọi trên nhãn

AOC kiểm soát xuất xứ và quy trình sản xuất.

• Régionale: tên gọi cấp vùng như Bourgogne hoặc Mâcon.
• Village: tên gọi gắn với địa bàn làng hoặc xã, chẳng hạn Chablis và Pernand-Vergelesses.
• Premier Cru: chỉ các thửa nho được phân hạng trong một appellation Village; chữ 1er Cru là cách viết tương đương.
• Grand Cru: cấp tên gọi dành cho những khu trồng nho được phân định riêng.

3. Phân loại theo giống nho, tiểu vùng và kiểu rượu

Chardonnay trắng, Pinot Noir đỏ, vang đỏ phối Gamay và vang sủi là các kiểu rượu cần phân biệt.

Chardonnay trắng: Chablis và Mâconnais

Nho Chardonnay là giống chủ lực của vang trắng Bourgogne; các dòng Chardonnay của Pháp này có thể vừa giàu độ chua vừa đầy vị.

Vang Chablis dùng Chardonnay; đất marl đá vôi Kimmeridgian gắn với Chablis, Premier Cru và Grand Cru. Ở phía nam, vang Mâcon có lựa chọn như Famille Paquet Macon Villages Nos Cinq Terroirs 2022 giá 795.000 đ, phù hợp để thử Chardonnay ngoài Chablis.

Burgundy red: Pinot Noir và các dòng phối trộn

Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons phối Pinot Noir với Gamay, phù hợp khi muốn thử vang đỏ phối trộn thay cho chai đơn giống.

Côte de Nuits và Côte de Beaune là hai khu vực có nhiều tên gọi vang đỏ; vang Pernand-Vergelesses thuộc Côte de Beaune có cả đỏ lẫn trắng. Vì vậy, với tên làng này, đọc thêm Rouge hoặc Blanc và giống nho để chọn đúng màu rượu.

Vang sủi, Aligoté và Côte Chalonnaise

Charles Roux Blanc De Blancs là lựa chọn vang sủi trong bảng. Ngoài Chardonnay, giống nho Aligoté cũng hiện diện ở Bourgogne và được dùng trong một số dòng vang sủi.

Côte Chalonnaise có Montagny, một tên gọi vang trắng từ Chardonnay. Louis Latour Montagny Premier Cru La Grande Roche giá 1.600.000 đ mở thêm lựa chọn Premier Cru ngoài nhóm Chablis.

4. Nhà sản xuất đang có tại QKAWine

Maison Louis Latour, Laroche và La Chablisienne là ba nhà sản xuất có nhiều sản phẩm nhất trong chuyên mục.

• Maison Louis Latour thành lập năm 1797, với điền trang gắn với đồi Corton. Danh mục QKAWine có 11 sản phẩm của hãng, từ Chardonnay đến Pinot Noir.
• Domaine Laroche đặt trụ sở tại Chablis và có hầm rượu ở L’Obédiencerie. Các chai có giá trong danh mục trải từ 2.080.000 đ đến 4.380.000 đ, gồm Premier Cru và Grand Cru.
• La Chablisienne ra đời năm 1923 tại Chablis. Hãng lên men và nuôi rượu trong bồn inox hoặc thùng sồi; sáu sản phẩm trong danh mục trải từ Bourgogne Chardonnay đến Chablis Premier Cru.
• Joseph Drouhin thành lập tại Beaune năm 1880. QKAWine có ba sản phẩm, gồm Coteaux Bourguignons, Chablis và Cote de Beaune.
• Clos des Vignes du Maynes nằm tại Cruzille; Julien Guillot bắt đầu đưa thực hành biodynamic vào điền trang năm 1998. Danh mục có cả Chardonnay và vang đỏ của nhà này.
• Le Domaine d’Henri gắn với gia đình Michel Laroche tại Chablis, có vụ thu hoạch đầu tiên năm 2012. Ba lựa chọn trong danh mục tập trung vào Premier Cru, gồm Troesmes và Fourchaume.

5. Chọn theo ngân sách và dịp sử dụng

Dưới 1.350.000 đ có vang cấp vùng; hai mức ngân sách cao hơn có lựa chọn Premier Cru và Grand Cru.

Dưới 1.350.000 đ: thử giống nho, dùng trong bữa ăn

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay giá 510.000 đ phù hợp khi muốn bắt đầu với vang trắng từ Chardonnay. Louis Latour Bourgogne Pinot Noir giá 1.050.000 đ dành cho bữa ăn cần vang đỏ tannin vừa, như gà nướng hoặc thịt heo quay ít gia vị cay.

Từ 1.350.000 đ đến 2.260.000 đ: chọn tên thửa Premier Cru

La Chablisienne Chablis 1er Cru Beauroy giá 1.440.000 đ là lựa chọn Premier Cru có giá thấp nhất trong bảng. Le Domaine d’Henri Chablis 1er Cru Troesmes giá 1.950.000 đ dành cho người muốn chọn tên thửa cụ thể hơn: Troesmes là climat nằm trong nhóm Beauroy.

Trên 2.260.000 đ đến 6.700.000 đ: quà tặng theo màu rượu

Rượu vang Joseph Drouhin Cote de Beaune giá 2.450.000 đ dành cho người nhận thích Pinot Noir đỏ. Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots giá 4.380.000 đ phù hợp với người chuộng Chardonnay trắng và muốn thử phân hạng Grand Cru.

6. Nhiệt độ, ly và món ăn đi kèm

Vang trắng cần làm mát hơn vang đỏ; nhiệt độ đúng giúp giữ hương và hạn chế cảm giác nóng do cồn.

• Phục vụ Chablis và Chablis Premier Cru ở 10–11°C để giữ độ tươi mà vẫn thể hiện hương; Chardonnay trắng đầy đặn có thể dùng ở 12–14°C để hương mở rõ hơn.
• Giữ Pinot Noir đỏ ở 16–17°C vì nhiệt độ quá thấp làm cảm giác chát gắt hơn, còn trên 18°C dễ làm cồn lấn hương.
• Vang trắng dùng ly có bầu nhỏ hơn ly vang đỏ để giữ hương thanh.
• Với vang đỏ lâu năm có cặn, gạn ngay khi phục vụ, tránh để trước bữa ăn 1 giờ vì rượu nhạy với oxy hóa.
• Ghép Chablis với cá hấp hoặc cá nướng sốt nhẹ vì độ chua tươi cân bằng phần béo; Chablis Premier Cru hợp cá sốt kem nhờ cấu trúc và hương đủ sức đi cùng sốt.
• Ghép Pinot Noir có tannin mềm với gà nướng hoặc thịt heo vì rượu ít lấn át thịt mềm; Pinot Noir trưởng thành có hương nấm hợp món nấm.

7. Câu hỏi thường gặp

Mua rượu vang Bourgogne ở đâu?

Có thể chọn mua tại QKAWine, nơi 55 sản phẩm trong chuyên mục Burgundy đã có giá niêm yết. Bảng trên chọn 15 chai từ 11 thương hiệu để so sánh quy cách và giá.

Burgundy red có phải luôn là vang đỏ màu đậm?

Không, Pinot Noir Burgundy thường có màu đỏ không quá đậm và tannin vừa phải. Màu nhạt vẫn có thể đi cùng khả năng lưu giữ.

Ly Burgundy nên có hình dáng thế nào?

Ly Burgundy dùng cho vang đỏ nên có bầu rộng và miệng thu để tăng tiếp xúc không khí rồi tập trung hương. Rót đến khoảng một phần ba chiều cao ly và cầm chân ly để hạn chế làm ấm rượu.

Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.