Chuyên mục: Thuật ngữ rượu vang

Estate là gì trong rượu vang? Ý nghĩa của nó ra sao?

Estate trong rượu vang thường chỉ một bất động sản làm rượu có sự gắn...

AOP (Appellation d’Origine Protégée) là gì?

AOP là viết tắt của Appellation d’Origine Protégée, tức Chỉ dẫn xuất xứ được bảo...

IGP (Indication Géographique Protégée) là gì?

IGP là viết tắt của Indication Géographique Protégée, tức Chỉ dẫn địa lý được bảo...

Cru Classé là gì? Danh hiệu phân hạng Bordeaux nổi bật

Cru Classé là cách gọi dành cho những château hoặc estate được xếp hạng trong...

Aromas là gì? Primary, Secondary và Tertiary trong rượu vang

Aromas là các nhóm hương thơm mà người uống cảm nhận được khi ngửi rượu...

Brett là gì? Cách hiểu đúng Brettanomyces trong rượu vang

Brett, hay Brettanomyces, là một loại nấm men có thể làm rượu vang xuất hiện...

Cork Taint là gì? Cách nhận biết rượu vang bị mùi nút bần

Cork Taint là lỗi mùi trong rượu vang, thường liên quan đến hợp chất TCA...

Oxidation là gì? Chi tiết quá trình oxy hóa trong rượu vang

Oxidation là quá trình rượu vang tiếp xúc với oxy và dần thay đổi về...

Sediment là gì? Thưởng thức vang có Sediment như thế nào?

Sediment là phần cặn lắng tự nhiên xuất hiện trong một số chai rượu vang,...

Oak Aging là gì? Cách hiểu đúng trong rượu vang

Oak Aging là quá trình rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc tiếp...

Sur Lie là gì? Tác động tới hương vị và cấu trúc vang thế nào?

Sur Lie là thuật ngữ chỉ việc rượu vang được giữ tiếp xúc với lớp...

Lees là gì trong rượu vang? Cách hiểu đúng và chi tiết

Lees là lớp cặn lắng tự nhiên còn lại sau quá trình lên men rượu...

Terroir là gì? Ý nghĩa và tác động đến rượu vang

Terroir là khái niệm chỉ sự tương tác giữa khí hậu, đất, địa hình và...

Non Vintage là gì? Cách đọc đúng trên nhãn rượu Champagne

Non Vintage, thường viết tắt là NV, là rượu Champagne được phối từ nhiều niên...

Vintage trong rượu vang là gì? Vai trò và cách nhận biết

Vintage là năm nho được thu hoạch để làm rượu vang. Trên nhãn chai, Vintage...

Danh mục