Cách mời rượu, chúc rượu khéo trong tiệc

Mời rượu đúng phép là mời người lớn tuổi và chủ tiệc trước, nói lời chúc dưới 15 giây và không ép người đã từ chối. Khi dùng vang, áp dụng cách uống rượu vang theo từng bước: cầm ly, rót ít và nhấp chậm.

Cách mời rượu đúng phép trong tiệc

Thực hiện theo 5 nguyên tắc: đúng thứ tự, giữ tư thế ngay ngắn, rót ít, chúc ngắn và dừng khi khách từ chối.

1. Thứ tự mời: hướng lời chúc đến người lớn tuổi và chủ tiệc trước, sau đó đến những người còn lại. Nếu chủ tiệc đang phát biểu, chờ họ kết thúc rồi mới đứng lên.
2. Tư thế: đặt đũa xuống, quay người về phía người được chúc và giữ ly vững. Đứng lên khi chúc cả bàn nếu có đủ khoảng trống; tránh với tay qua đĩa thức ăn.
3. Lượng rót: hỏi khách có dùng rượu không trước khi nghiêng chai, chỉ rót một ít theo ý khách. Dừng ngay khi khách ra hiệu đủ, để khoảng trống trong ly và hỏi lại trước khi rót thêm.
4. Lời chúc: xưng hô đúng vai vế, nêu một điều muốn chúc rồi kết thúc dưới 15 giây.
5. Tôn trọng lựa chọn: khi khách nói không uống, đáp “Vâng, mình dùng nước nhé” rồi chuyển sang chuyện khác.

Chủ nhà có thể áp dụng quy trình phục vụ rượu vang để chuẩn bị ly và sắp xếp thao tác rót trước giờ nhập tiệc.

Những lời mời rượu, chúc rượu hay theo dịp

Chọn câu chúc gắn với dịp gặp mặt: tuổi mới, nhà mới, công việc, hợp tác hoặc tình bạn.

Lời chúc rượu ngắn cho 5 dịp gặp mặt

Để có những lời mời rượu hay, thay cách xưng hô trong mẫu bằng tên hoặc vai vế của người nhận.

Với tiệc tổng kết, người phát biểu nên cảm ơn cả nhóm bằng một việc cụ thể đã cùng hoàn thành. Khi tính số chai rượu tiệc tất niên công ty, chỉ tính những khách chọn dùng rượu.

Cách mời rượu đám cưới

Cô dâu chú rể nên đi từng bàn, chào người lớn trước, cảm ơn cả bàn và dùng nước thay rượu nếu muốn.

Rót ít cho người đồng ý dùng rượu; khách cầm ly nước vẫn cùng nâng ly với cô dâu chú rể.

• Cô dâu chú rể cảm ơn họ hàng: “Chúng cháu cảm ơn ông bà, cô bác đã đến chung vui và chúc cả nhà nhiều sức khỏe”.
• Cô dâu chú rể cảm ơn bạn bè: “Cảm ơn các bạn đã có mặt, chúng mình xin nâng ly mừng ngày gặp nhau”.
• Khách chúc đôi uyên ương: “Chúc hai bạn luôn lắng nghe nhau, cùng xây dựng gia đình ấm áp”.

Khi chọn vang cho tiệc cưới và tính số chai, tách riêng nhóm khách dùng nước hoặc đồ uống không cồn. Đôi uyên ương có thể chúc chung cả bàn rồi chuyển bàn tiếp theo, tránh lặp lại một lượt uống với từng người.

Phép chạm ly, nâng ly

Khi chạm ly với người lớn tuổi, giữ ly thấp hơn một chút, nhìn mắt người đối diện và chạm nhẹ phần thân ly.

Với các loại ly vang có chân, cầm ở cuống để hạn chế hơi ấm bàn tay truyền vào rượu.

Áp dụng cách cầm ly vang này khi nâng, giữ cổ tay ổn định và tránh gõ hai miệng ly vào nhau.

Khi mời rượu ở bàn đông, chỉ chạm với người trong tầm tay; với người ngồi xa, nâng ly và gật đầu.

Không chạm khi ly rỗng; đặt ly xuống và đáp lời chúc, hoặc dùng ly nước nếu muốn cùng nâng.

Cách từ chối rượu lịch sự

Từ chối bằng một câu ngắn, nói rõ lựa chọn đồ uống và tiếp tục trò chuyện với người vừa chúc.

• Báo trước khi rót: “Hôm nay tôi không uống rượu, cho tôi xin nước lọc nhé”.
• Nêu việc lái xe khi đúng tình huống: “Tôi còn lái xe, xin chúc mọi người bằng nước”.
• Dừng nhận thêm: “Cảm ơn anh chị, tôi xin dừng ở đây và chuyển sang nước”.
• Đáp lại lời chúc: “Tôi xin nhận lời chúc, mình cùng nâng ly nước nhé”.
• Khi bị nài thêm: “Tôi đã chọn không uống, mong anh chị tôn trọng” và giữ nguyên câu trả lời.

Chủ tiệc nên chuẩn bị nước lọc và đồ uống không cồn vì khách có thể không uống rượu hoặc còn phải lái xe.

Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia cấm ép buộc người khác uống rượu, bia. Người đã uống nên nhờ người không uống đưa về hoặc gọi xe, để xe cá nhân lại.

Câu hỏi thường gặp

Lời mời rượu hay là gì?

Đó là câu chúc ngắn, gọi đúng người nhận và gắn với dịp gặp mặt. Chẳng hạn, khi đến tân gia, chúc gia đình an vui trong nhà mới rồi để từng người tự chọn đồ uống.

Mời rượu ai trước trong bàn tiệc?

Mời người lớn tuổi và chủ tiệc trước, rồi hướng lời chúc tới những người còn lại. Nếu chủ tiệc đang nói, chờ họ kết thúc; có thể chúc chung cả bàn khi chỗ ngồi chật.

Chúc rượu sếp nên nói gì?

Chúc ngắn về công việc và cảm ơn sự hỗ trợ cụ thể của sếp. Chẳng hạn: “Em cảm ơn anh đã hỗ trợ nhóm hoàn thành dự án, chúc đội mình tiếp tục phối hợp tốt”.

Từ chối rượu thế nào cho khéo?

Nói rõ “Tôi không uống rượu, xin dùng nước lọc” ngay trước khi được rót. Khi người khác tiếp tục mời, nhắc lại lựa chọn bằng giọng bình tĩnh rồi chuyển sang câu chuyện chung của bàn.

Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.