Chivas Regal là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong thế giới rượu Whisky. Với bề dày lịch sử đáng tự hào, từng giọt rượu Chivas không chỉ mang đến hương vị hoàn hảo mà còn góp phần định hình văn hóa thưởng rượu và phong cách sống thượng lưu trên khắp thế giới. Hãy cùng chúng tôi khám phá hành trình huyền thoại của Chivas, thương hiệu Scotch Whisky pha trộn danh tiếng trong bài viết dưới đây!
Nội dung chính
- 1. Tìm hiểu lịch sử rượu Chivas Regal – Những dấu ấn quan trọng
- 1.1. Những năm đầu thế kỷ 19 – Sự ra đời của quầy rượu Chivas Brothers
- 1.2. Năm 1843 – Chivas được Hoàng gia Anh trao danh hiệu danh giá
- 1.3. Đầu những năm 1850 – Sự ra đời của phong cách Whisky pha trộn
- 1.4. Năm 1909 – Sự ra đời của Chivas 25 năm
- 1.5. Những năm 1920 – Giai đoạn đen tối của Chivas vì lệnh cấm rượu
- 1.6. Năm 1938 – Sự ra đời của dòng rượu Chivas 12 kinh điển
- 1.7. Năm 1997 – Chivas 18 chính thức ra mắt
- 1.8. Thế kỷ 21 – Chivas tiếp tục khẳng định vị thế trong thời đại mới
- 2. Những dòng rượu Chivas nổi bật nhất hiện nay
1. Tìm hiểu lịch sử rượu Chivas Regal – Những dấu ấn quan trọng
Chivas Regal là dòng rượu Scotch Whisky nổi tiếng với lịch sử hơn 220 năm, bắt đầu từ đầu thế kỷ 19 và phát triển mạnh mẽ cho đến ngày nay.
1.1. Những năm đầu thế kỷ 19 – Sự ra đời của quầy rượu Chivas Brothers
Hành trình của Chivas Regal bắt đầu từ hai anh em James và John Chivas, những người con của vùng Scottish Highlands. Từ bỏ nghề nông truyền thống của gia đình, họ chuyển đến Aberdeen, Scotland để kinh doanh. Nhờ sự nhạy bén và chăm chỉ, hai anh em đã thành lập công ty Chivas Brothers, ban đầu hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ với một cửa hàng bách hóa.
Trong quá trình kinh doanh, họ nhận thấy nhiều khách hàng tìm kiếm loại Whisky có hương vị êm dịu hơn so với Whisky truyền thống. Nhận ra cơ hội này, James và John Chivas bắt tay vào việc pha chế rượu Whisky và mở một quầy rượu nhỏ ngay trong cửa hàng của mình.
Từ đó, những chai Chivas đầu tiên ra đời và nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người. Cửa hàng bách hóa do hai anh em nhà Chivas điều hành ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt nhận được nhiều đơn đặt hàng rượu từ giới quý tộc Scotland. Không chỉ thành công trong kinh doanh, họ còn trở thành những người tiên phong trong nghệ thuật pha chế rượu Whisky tại Scotland và cả trên toàn thế giới.
1.2. Năm 1843 – Chivas được Hoàng gia Anh trao danh hiệu danh giá
Từ những năm đầu thế kỷ 19, rượu Chivas đã nhanh chóng chinh phục thị trường châu Âu, trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Danh tiếng của thương hiệu này còn vang xa đến tận Cung điện Hoàng Gia Anh.
Nữ hoàng Victoria đặc biệt yêu thích hương vị của Chivas Royal Salute 21. Bà đã chọn loại rượu này để phục vụ trong kỳ nghỉ tại vùng Balmoral. Đặc biệt, vào năm 1843, bà đã trao tặng James Chivas danh hiệu “Nhà cung cấp rượu thượng hạng của vùng Bắc Scotland”, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử thương hiệu.
Sự ưu ái từ Hoàng gia không chỉ giúp nâng cao danh tiếng của Chivas mà còn khẳng định chất lượng đỉnh cao của dòng Scotch Whisky này. Từ đó, Chivas Regal không đơn thuần là một loại rượu mà còn trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp.
1.3. Đầu những năm 1850 – Sự ra đời của phong cách Whisky pha trộn
Trước khi Chivas xuất hiện, rượu Whisky chủ yếu là các loại đơn cất, được làm từ ngũ cốc hoặc mạch nha. Trong quá trình sáng tạo rượu Chivas, anh em James và John Chivas đã tiến hành nhiều thử nghiệm, kết hợp các loại Whisky đơn cất truyền thống được ủ lâu năm. Kết quả là một dòng rượu có hương vị cân bằng và hài hòa một cách hoàn hảo.
Sự thành công của Chivas vào đầu những năm 1850 đã tạo ra bước ngoặt quan trọng trong ngành rượu, đặt nền móng cho phong cách Whisky pha trộn. Phong cách này vừa mang đến sự đổi mới, vừa còn nhận được sự đánh giá cao từ các nhà phê bình rượu trên toàn thế giới, tiếp tục phát triển mạnh mẽ cho đến ngày nay.
1.4. Năm 1909 – Sự ra đời của Chivas 25 năm
Vào cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, danh tiếng của rượu Chivas đã vang xa trên toàn thế giới. Khi đặt chân đến Mỹ, thương hiệu này dần trở thành một phần trong văn hóa của đất nước đa sắc tộc. Tuy nhiên, chỉ đến năm 1909, khi hai bậc thầy pha chế Charles Howard và Alexander Smith giới thiệu dòng rượu Chivas 25 năm tuổi, thương hiệu Chivas Regal mới thực sự khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Mỹ.
Chivas 25 là dòng Whisky cao cấp đầu tiên trên thế giới, được tạo nên từ những loại Whisky hảo hạng, ủ ít nhất 25 năm trong thùng gỗ sồi chất lượng cao. Ngay khi ra mắt, Chivas 25 đã nhận được sự đón nhận nồng nhiệt tại Mỹ, trở thành biểu tượng của sự sang trọng và là thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc xa hoa của giới thượng lưu New York.
1.5. Những năm 1920 – Giai đoạn đen tối của Chivas vì lệnh cấm rượu
Sự xuất hiện của Chivas 25 đã đưa thương hiệu Chivas Regal lên đến đỉnh cao đầu tiên trong lịch sử phát triển. Tuy nhiên, khi Thế chiến thứ nhất bùng nổ, tình hình thế giới trở nên bất ổn, kéo theo đó là sự ra đời của Đạo luật Cấm rượu tại Mỹ vào năm 1920. Lệnh cấm này đã chấm dứt hơn một thập kỷ huy hoàng của Chivas.
Chivas 25 cùng nhiều loại rượu khác buộc phải rời khỏi thị trường. Dù vậy, những người yêu thích Whisky tại New York vẫn luôn mong chờ sự trở lại của Chivas Regal, minh chứng cho sức hút không thể thay thế của thương hiệu này.
1.6. Năm 1938 – Sự ra đời của dòng rượu Chivas 12 kinh điển
Sau hơn một thập kỷ kể từ khi Đạo luật Cấm rượu được ban hành, chính phủ Mỹ đã chính thức bãi bỏ luật này vào năm 1933. Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng, mở ra kỷ nguyên mới cho ngành công nghiệp rượu và văn hóa thưởng thức rượu tại Mỹ.
Nhận thấy cơ hội, thương hiệu Chivas nhanh chóng lên kế hoạch quay trở lại thị trường. Đến năm 1938, Chivas Regal 12 (hay còn gọi là Chivas 12) chính thức ra mắt, trở thành một trong những dòng rượu mang tính biểu tượng của thương hiệu.
Với hương vị độc đáo, Chivas 12 dễ dàng chinh phục những tín đồ yêu rượu, giúp Chivas Regal lấy lại vị thế dẫn đầu. Từ đó đến nay, Chivas Regal vẫn duy trì vị trí là một trong những thương hiệu Whisky hàng đầu thế giới.
1.7. Năm 1997 – Chivas 18 chính thức ra mắt
Gần 60 năm sau khi giới thiệu Chivas 12, vào năm 1997, thương hiệu Chivas Regal tiếp tục ghi dấu ấn với dòng rượu kinh điển thứ hai là Chivas 18. Được pha chế bởi bậc thầy Colin Scott, Chivas 18 nổi bật với hương vị phong phú và đầy cuốn hút.
Ngay khi ra mắt, Chivas 18 nhanh chóng chiếm được cảm tình của những người yêu thích Whisky và giành nhiều giải thưởng danh giá từ giới chuyên môn. Sự xuất hiện của dòng rượu này không chỉ khẳng định đẳng cấp của Chivas Regal mà còn củng cố vị thế của thương hiệu trong thế giới Scotch Whisky cao cấp.
1.8. Thế kỷ 21 – Chivas tiếp tục khẳng định vị thế trong thời đại mới
Sau khi đặt nền móng vững chắc vào thế kỷ 19 và bùng nổ mạnh mẽ trong thế kỷ 20, rượu Chivas bước vào thế kỷ 21 với sự phát triển ngày càng thịnh vượng.
Năm 2001, thương hiệu Chivas Regal chính thức được tập đoàn Pernod Ricard mua lại. Với mạng lưới phân phối rộng khắp toàn cầu, Pernod Ricard đã giúp Chivas mở rộng thị trường, tiếp cận nhiều khách hàng hơn và ngày càng củng cố vị thế của mình trong ngành công nghiệp rượu.
Một dấu mốc quan trọng khác diễn ra vào năm 2007, khi bậc thầy pha chế Colin Scott phục dựng lại dòng rượu Chivas Regal 25 sau gần một thế kỷ vắng bóng. Sự trở lại của phiên bản này đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt trong giới sành rượu, tiếp tục khẳng định danh tiếng của Chivas trên thị trường quốc tế.
Từ đó đến nay, thương hiệu Chivas không ngừng đổi mới, giới thiệu những dòng sản phẩm cao cấp, mang đến trải nghiệm hương vị ngày càng chất lượng:
- Năm 2014 – Chivas Mizunara: Lần đầu tiên ra mắt tại Nhật Bản, dòng rượu này kết hợp giữa nghệ thuật chế tác rượu truyền thống của Chivas với hương vị độc đáo từ thùng ủ Mizunara – loại gỗ quý hiếm từ Nhật Bản, đã tạo nên sự khác biệt.
- Năm 2018 – Chivas XV: Chivas XV được ủ trong thùng Cognac, mang đến hương vị trái cây đặc trưng, tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường ngay khi ra mắt.
- Năm 2019 – Chivas Extra 13: Đây là dòng rượu tri ân thị trường Mỹ, nơi Chivas đã phát triển mạnh mẽ trong hơn một thế kỷ qua.
Với lịch sử lâu đời cùng những cải tiến không ngừng, Chivas tiếp tục giữ vững vị thế là một trong những thương hiệu rượu Whisky hàng đầu thế giới.
2. Những dòng rượu Chivas nổi bật nhất hiện nay
Mỗi chai rượu Chivas đều mang dấu ấn lịch sử của thương hiệu và còn phản ánh nét văn hóa đặc trưng của thế giới. Dưới đây là những dòng rượu Chivas nổi bật nhất hiện nay:
- Chivas 12: Mang hương vị Scotch Whisky cổ điển với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây thơm ngọt, vị béo ngậy và chút ngọt ngào đặc trưng. Đây cũng là một trong những dòng rượu bán chạy nhất của Chivas Regal.
- Chivas Extra 13: Bộ sưu tập gồm ba phiên bản Sherry, Bourbon và Rye, mang hơi thở của Whisky Mỹ với hương vani đặc trưng, vị đậm đà và chút ngọt nồng nàn kết hợp với hương trái cây tươi mát.
- Chivas 18 Gold Signature: Một trong những dòng sản phẩm bán chạy của Chivas Regal, nổi bật với 85 tầng hương vị phức hợp, mang đến trải nghiệm đậm đà và mạnh mẽ.
- Chivas 18 Blue Signature: Phiên bản đặc biệt dành riêng cho thị trường Việt Nam, được chế tác bởi bậc thầy pha chế Colin Scott. Dòng rượu này gây ấn tượng với hương vị socola đắng hòa quyện cùng vị ngọt của caramel và trái cây tươi.
- Chivas 18 Mizunara: Sự kết hợp hài hòa giữa Scotch Whisky cổ điển và những nốt hương cay nhẹ, hương hoa cỏ đặc trưng khi được ủ trong thùng gỗ Mizunara quý hiếm. Đây là dòng rượu được nhiều tín đồ sành rượu Á Đông yêu thích.
- Chivas XV: Được ưa chuộng nhờ hương trái cây nổi bật, hòa quyện với vị béo thơm từ kẹo bơ đường và caramel, tạo nên trải nghiệm mượt mà, thanh lịch.
Tham khảo thêm: Bảng Giá Rượu Chivas Chính Hãng Mới Nhất
Với hơn 220 năm hình thành và phát triển, thương hiệu Chivas đã vượt qua hai cuộc chiến tranh thế giới cùng nhiều biến động lịch sử, nhưng vẫn giữ vững vị thế và trở thành biểu tượng kinh điển trong làng rượu thế giới. Hy vọng bài viết này của QKAWine đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lịch sử của Chivas và có một hành trình khám phá thế giới Whisky trọn vẹn.
Nội dung liên quan:
