Rượu vang

Các dòng vang chính

Vang đỏ lên men cùng vỏ nho nên giàu tannin, cấu trúc từ nhẹ (Pinot Noir) tới đậm (Cabernet Sauvignon, Malbec). Vang trắng tươi, chua thanh — Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling. Vang hồng nằm giữa hai thế giới, hợp tiệc ngoài trời. Vang sủi gồm Champagne, Prosecco, Cava — mở đầu bữa tiệc và các dịp chúc mừng. Vang ngọt/dessert dùng sau bữa ăn. Tra cứu đặc tính từng giống nho và vùng làm vang trong cẩm nang của QKAWine.

Chọn vang theo món ăn

Nguyên tắc nhanh: thịt đỏ, đồ nướng đi với vang đỏ tannin vừa–đậm; hải sản, gỏi, món hấp hợp vang trắng hoặc vang sủi; món cay chọn vang ngọt nhẹ hoặc vang hồng. Bạn có thể chọn món Việt cụ thể trong công cụ gợi ý vang theo món để nhận ngay danh sách chai phù hợp còn hàng.

Chọn vang theo dịp và ngân sách

Bữa tối hằng ngày có nhiều lựa chọn tốt quanh 250.000–500.000đ (Chile, Tây Ban Nha, Ý phổ thông); tiếp khách và quà tặng thường từ 600.000đ với vang Pháp, Ý có tên tuổi; tiệc cưới, sự kiện công ty nên tính theo số khách — dùng máy tính số chai cho tiệc để ra ngay số chai và ngân sách gợi ý, hoặc làm quiz chọn quà rượu khi cần biếu tặng.

Bảo quản và phục vụ

Nhiệt độ phục vụ gợi ý: vang đỏ 16–18°C, vang trắng 8–12°C, vang sủi 6–8°C. Chai đã mở nên đậy nút, để tủ lạnh và dùng trong 2–3 ngày. Vang đỏ trẻ nhiều tannin sẽ mềm hơn nếu decant 30–60 phút.

Câu hỏi thường gặp

Rượu vang bao nhiêu độ?

Đa số 11–15% ABV; vang sủi thường 11–12,5%, vang cường hoá có thể 17–20%.

Vang đỏ khác vang trắng thế nào?

Khác ở việc lên men cùng vỏ nho: vang đỏ có tannin tạo vị chát và cấu trúc; vang trắng thiên về độ chua tươi và hương trái cây.

Nên mua vang gì làm quà?

An toàn nhất là vang đỏ Pháp hoặc Ý tầm 600.000–1.500.000đ, hộp quà kèm phụ kiện — xem mục quà tặng rượu hoặc gọi 0363 909 636 để được gợi ý theo người nhận.

Sản phẩm dành cho người trên 18 tuổi. Thưởng thức có trách nhiệm, không lái xe sau khi uống rượu bia.