Victoria là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của nước Úc, là thiên đường cho các tín đồ đam mê rượu vang. Với khí hậu mát mẻ cùng môi trường đất đai màu mỡ tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất đa dạng các dòng rượu vang hàng đầu thế giới. Vậy bạn có thực sự hiểu rõ về vùng làm vang Victoria không? Hãy cùng QKAWine khám phá chi tiết qua những thông tin dưới đây.
Tổng quan về vùng làm vang Victoria
Victoria là dòng rượu vang được làm từ bang Victoria của nước Úc. Sở hữu hơn 600 nhà máy vang cùng nhiều nhà sản xuất hơn bất kỳ một bang làm vang nào của Úc, tuy nhiên chỉ đứng thứ 3 về sản lượng rượu vang bởi thiếu các nơi sản xuất vang với số lượng lớn như Riverina của New South Wales và Riverland của Nam Úc.
Tính tới thời điểm hiện tại, ngành sản xuất rượu vang đã trở nên phổ biến toàn khu vực và đã sở hữu các tiểu bang sản xuất hàng đầu bao gồm Heathcote, Pyrenees, Rutherglen và Thung lũng Yarra. Với điều kiện khí hậu mát mẻ, đây là nơi lý tưởng để trồng nho Pinot Noir và sản xuất nhiều chai vang chất lượng và được đánh giá cao. Ở Thung lũng Yarra, các nhà máy làm vang từ các giống nho như Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Shiraz.
Địa hình và khí hậu vùng Victoria
Địa hình
- Vùng làm vang Victoria có địa hình rất đa dạng từ các dãy núi cao cho đến các đồng bằng, thung lũng. Điều này tạo nên sự khác nhau về khí hậu giữa các tiểu bang, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nhiều loại giống nho với chất lượng tốt. Từ đó, vùng Victoria sản xuất phong phú với nhiều dòng rượu vang chất lượng và đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế.
Khí hậu
- Vùng Victoria nằm ở phía đông nam của nước Úc. Các khu vực có khí hậu ấm áp kéo dài từ vành đai ở phía bắc và phía tây Victoria bao gồm Murray Darling, Swan Hill và Rutherglen – là cái nôi của các dòng vang mang phong cách mạnh mẽ như Muscat. Những dòng vang này đem đến hương vị ngọt ngào của trái cây qua các mùa thu khô kéo dài.
- Khu vực ở phía đông nam có khí hậu mát hơn nhiều so với các nơi khác của Hoa Kỳ như ở phía bắc và phía tây. Điển hình nhất là vùng Yarra Valley, khu vực sản xuất các dòng vang như Pinot Noir và Chardonnay tinh tế.
- Từ những chai Chardonnay sang trọng cho đến Shiraz sành điệu, Pinot Noir phong phú cùng nhiều loại vang đặc trưng khác. Đến với Victoria, bạn sẽ được trải nghiệm đa dạng các dòng rượu vang, đáp ứng với mọi yêu cầu vào những dịp đặc biệt.
Các khu vực trồng nho chính của vùng vang Victoria
Port Phillip
Là một trong những vùng sản xuất vang chất lượng nhất ở vùng Victoria nước Úc, phổ biến với các giống nho bao gồm Chardonnay, Pinot Noir và Bordeaux Blends cao cấp. Các tiểu vùng quan trọng của khu vực Port Phillip: Yarra Valley, Macedon, Mornington Peninsula và Geelong.
1. Yarra Valley
Yarra Valley nằm ở phía đông của Melbourne, có khí hậu mát mẻ. Nơi đây nổi tiếng với các dòng vang như Chardonnay, Pinot Noir và rượu sủi tăm. Vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon mang hương vị đậm đà và đầy đặn. Trong khi đó, Pinot Noir ngập tràn hương vị trái cây từ anh đào, dâu tây và mận chín. Shiraz lại đem đến hai trạng thái đối lập giữa phong phú, đậm đà và nhẹ nhàng.
2. Macedon
Macedon cung cấp phong phú các dòng rượu vang khác nhau. Điểm gây tượng chính là các vùng trồng nho đơn lẻ đem đến hương vị đặc trưng của Cherry, Blackberry và Potpourri tuy nhiên sản lượng lại có hạn. Rượu vang Chardonnay có hương vị nhẹ nhàng cùng với nồng độ axit cao. Trong khi đó, loại vang Pinot gris thoang thoảng hương thơm ngọt của đào trắng và hoa.
3. Mornington Peninsula
Mornington Peninsula nằm ở phía nam của Melbourne, vùng Victoria, nước Úc. Sở hữu khí hậu mát mẻ, nơi đây là địa điểm lý tưởng để trồng các giống nho bao gồm Pinot gris, Chardonnay và Tempranillo. Những dòng rượu vang được sản xuất từ Chardonnay, được ủ trong các thùng gỗ sồi mới mang đậm hương vị của hoa quả như cam quýt.
4. Geelong
Đây là một trong những vùng rượu vang nổi bật của vùng Port Phillip của vùng Victoria, nước Úc, cách khu vực Melbourne khoảng 75km ở phía nam. Các giống nho nổi bật của khu vực như Chardonnay, Pinot Noir và Shiraz. Geelong’s Shiraz gây ấn tượng bởi hương thơm cay nồng của các loại trái cây chín và tinh tế và sắc đậm mạnh mẽ. Pinot Noir sản xuất được các dòng vang sủi bọt cùng nhiều loại chất lượng khác.
Central Victoria
1. Heathcote
Heathcote nằm ở phía bắc của Melbourne, nước Úc – là một trong những khu vực sản xuất rượu vang Shiraz lớn nhất Victoria. Vang Shiraz luôn mang vị mặn, một chút khoáng chất và hương vị ngọt ngào của anh đào, mận, cam thảo và vani béo ngậy. Giống nho quan trọng thứ hai của vùng là Cabernet Sauvignon chủ yếu phối trộn cùng Merlot. Ngoài ra, còn có các giống nho đỏ khác bao gồm Sangiovese và Nebbiolo của nước Ý, Tempranillo của Tây Ban Nha. Giống nho trắng hàng đầu là Viognier cùng các giống nho khác Marsanne, Roussanne tạo nên một số dòng rượu phối trộn cao cấp.
2. Goulbourn Valley/ Nagmbie Lakes
Nagambie Lakes là một khu vực thuộc thung lũng Goulbourn ở vùng Victoria của nước Úc. Những vườn nho và nhà sản xuất đầu tiên của Goulbourn được sáng lập vào năm 1860. Đây là cái nôi của giống nho lâu đời Marsan và diện tích đất trồng lớn nhất thế giới. Một số giống nho khác được trồng phổ biến bao gồm Riesling, Chardonnay, Shiraz và Cabernet Sauvignon.
North-Eastern Victoria
1. Beechworth
Beechworth nằm tại chân đồi dãy núi Apls của vùng Victoria và đây cũng là một phần của khu vực sản xuất vang North Eastern Victoria. Các phong cách rượu tại đây rất phong phú với Pinot Noir tinh tế đậm vị cherry, Chardonnay phức tạp và Shiraz dậy vị ngọt ngào từ anh đào chính, một chút cay nồng của hạt tiêu, các loại gia vị.
2. Rutherglen
Rutherglen là một khu vực làm vang thuộc vùng đông bắc Victoria của nước Úc. Nơi đây nổi tiếng với các dòng vang ngọt tăng cường với vang đỏ, vang trắng khô và vang sủi tăm. Các giống nho được trồng chủ yếu bao gồm Muscat, Durif, Marsanne, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscadelle và Shiraz.
Những giống nho phổ biến của vùng Victoria
Những giống nho phổ biến và nổi tiếng của vùng làm rượu Victoria bao gồm:
- Shiraz: Là giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất của vùng Victoria, mang hương vị, màu sắc đặc trưng cùng cấu trúc đa dạng. Các dòng vang từ nho Shiraz có hương vị ngọt ngào của trái cây đen, một chút vị cay nồng của gia vị và tiêu đen. Những vùng trồng nho nổi bật như Pyrenees, Heathcote, Grampians.
- Chardonnay: Đây là giống nho trắng được trồng rộng rãi ở nhiều nơi khác nhau. Vang Chardonnay mang hương vị của các loại trái cây nhiệt đới thanh mát của lê, táo xanh kết hợp cùng hương thơm ngọt ngào của vani, bơ. Các vùng trồng nho nổi bật: Mornington Peninsula, Yarra Valley, Geelong.
- Pinot Noir: Là giống nho đỏ gây ấn tượng bởi hương vị tinh tế nhưng nhẹ nhàng. Các dòng rượu vang từ giống nho này đem đến hương vị của dâu tây, anh đào đan xen cùng một chút vị đất và các loại gia vị. Các vùng trồng nho nổi tiếng tại đây như Mornington Peninsula, Yarra Valley, Geelong.
- Cabernet Sauvignon: Đây là giống nho đỏ nổi bật với hương vị đậm đà, chất tannin cao cùng cấu trúc rượu tròn trịa. Vang được làm từ nho Cabernet Sauvignon mang đến hương thơm dịu nhẹ của các loại hoa quả cùng một chút gia vị và ớt chuông. Vùng trồng nho Cabernet Sauvignon như Goulburn Valley, Bendigo, Pyerenees.
- Sauvignon Blanc: Rượu vang được sản xuất từ giống nho Sauvignon Blanc đem đến hương vị tươi mát của các loại trái cây nhiệt đới, cỏ và chanh.
Những chai rượu vang vùng Victoria ngon nổi tiếng
Rượu vang Deakin Estate “Artisan’s Blend” Chardonnay – Pinot Grigio
Deakin Estate “Artisan’s Blend” Chardonnay – Pinot Grigio là dòng rượu vang trắng được làm bởi nhà sản xuất nổi tiếng vùng tây bắc Victoria – Deakin Estate. Được làm từ sự phối trộn của hai giống nho Chardonnay và Pinot Grigio tạo nên dòng vang thanh mát với nồng độ cồn khá cao 13.5%. Thưởng thức rượu vang, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế của lê chín kết hợp sự ngọt béo của vani và một chút cay nhẹ của gia vị. Vị rượu tươi mát, độ axit đậm đà đan xen cùng hương gỗ sồi mới dễ chịu đọng lại nơi vòm miệng tạo nên sự thú vị và phong phú.
Nên phục vụ và bảo quản rượu vang Deakin Estate “Artisan’s Blend” Chardonnay – Pinot Grigio tốt nhất ở nhiệt độ từ 8 – 14 độ C. Và ngon hơn khi dùng kèm các món ăn chẳng hạn như hải sản, các món cá hay thịt trắng,…
Rượu vang Deakin Artisan Shiraz Viognier
Deakin Artisan Shiraz Viognier là một trong những chai rượu vang cao cấp của thương hiệu Deakin Estate nổi tiếng. Ngay khi vừa thưởng thức vang, hương thơm ngọt ngào của các loại trái cây đen chín mọng như mận đen, anh đào đèn ngập tràn trong vòm miệng. Đan xen với một chút vị cay nồng của gia vị, vị béo ngậy của vanila, gỗ sồi mới.
Cấu trúc rượu vang tròn đầy, độ tannin và độ axit vừa phải, hương trái cây mạnh mẽ tạo một hậu vị kết thúc kéo dài sảng khoái, thú vị. Rượu vang Deakin Artisan Shiraz Viognier được bảo quản và thưởng thức tuyệt vời nhất ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn như vịt quay, mì cay hay bò nướng (dùng kèm với pudding Yorkshire).
Rượu vang Woolshed Pinot Noir
Vang Woolshed Pinot Noir là một trong những dòng sản phẩm nổi bật với chất lượng tuyệt vời đến từ thương hiệu Woolshed lừng danh. Woolshed Pinot gây ấn tượng bởi sắc đỏ tươi mới cùng với một mùi hương quyến rũ. Đó là hương trái cây từ mận đỏ, hoa anh đào kết hợp cùng sự béo ngậy của vani và một số loại gia vị.
Nhấp một ngụm nhỏ, ngay lập tức bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào đang nhảy múa trong khoang miệng, đan xen cùng với sự mềm mại của hương gỗ sồi mới và vani. Tất cả cùng cộng hưởng tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thưởng thức vô cùng thú vị, làm nao lòng của những tín đồ đam mê rượu vang.
Rượu vang Woolshed Pinot Noir thưởng thức trọn vẹn hương vị nhất khi ở nhiệt độ từ 8 – 10 độ C. Có thể kết hợp nó cùng các món ăn như thịt bò, thịt hươu, thịt bê hay các loại rau củ,…
Rượu vang Chandon Brut Sparkling
Rượu vang Chandon Brut Sparkling là dòng vang sủi sang trọng đến từ nhà Chandon nổi tiếng, luôn có mặt ở hầu hết tại các bàn tiệc vào những dịp lễ. Vang có nồng độ cồn khoảng 12,5% đem đến đa dạng các tầng hương vị hấp dẫn những tín đồ có niềm đam mê vang sủi trên toàn thế giới. Thu hút người thưởng thức từ ánh nhìn đầu tiên bởi các bọt sủi khí nổi li ti trên bề mặt vang.
Ngay khi vừa mở nắp, hương thơm thanh mát ngập tràn với hoa chanh, thoang thoảng một chút của xuân đào trắng và hương lê. Cấu trúc rượu tròn đầy, độ axit và tannin vừa phải, hậu vị kết thúc kéo dài với vị táo và lê nơi đầu lưỡi vô cùng lôi cuốn.
Nhiệt độ để thưởng thức rượu vang sủi Chandon Brut Sparkling hoàn hảo nhất là từ 6 – 8 độ C. Hãy thử dùng chai vang này các nhiều loại món ăn khác nhau như các loại hải sản tươi sống (sashimi, sushi), các loại sò và cá (cá hồi, cá nướng,..) hay BBQ, pasta, gà nướng,… để bạn có những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời nhất.
Rượu vang Taltarni T Series Victoria Shiraz
Taltarni T Series Victoria Shiraz là dòng vang được làm từ tất cả tâm huyết của các thợ làm vang làng nghề lâu năm của thương hiệu Taltarni chắc chắn đem đến cho người thưởng thức những cảm nhận sâu sắc trong hương vị. Vang được sản xuất từ giống nho Shiraz và sở hữu nồng độ 14%. Ngay khi vừa nhấp ngụm rượu đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào từ đa dạng các loại hoa quả nhiệt đới chín mọng.
Hương vị rượu tăng dần trong suốt quá trình thưởng thức. Đặc biệt là khi vang dần dần đi xuống cổ họng, hương vị nồng nàn của trái cây lan tỏa kết hợp hài hào cùng với một chút gia vị mặn tạo một hậu vị kết thúc khó cưỡng. Hương vị được trọn vẹn hơn với lượng tannin mềm mượt, kết cấu tròn đầy và vị rượu sánh mịn.
Rượu vang Taltarni T Series Victoria Shiraz phục vụ và bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Còn tuyệt vời hơn nữa khi kết hợp cùng các món ăn như các loại thịt, phô mai chín hay các món ăn kèm cùng rau húng thơm,…
Mua rượu vang vùng Victoria ngon giá tốt tại QKAWine
QKAWine tự hào là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mua bán rượu vang trên thị trường Việt Nam.
- Tại đây, chuyên cung cấp các dòng rượu vang chất lượng cao từ vùng Victoria, nước Úc đa dạng với các mức giá khác nhau cho từng phân khúc từ bình dân cho đến cao cấp nhất.
- Tất cả các sản phẩm được cam kết có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được check kỹ lưỡng và giao tận tay đến quý khách hàng.
- Cung cấp các mức giá sản phẩm cạnh tranh tốt nhất so với thị trường.
- Cập nhật liên tục các chương trình ưu đãi, chính sách khuyến mãi hấp dẫn.
- Bên cạnh đó, cửa hàng còn cung cấp phong phú các dòng rượu ngoại nhập khẩu chính hãng đến từ nhiều quốc gia hàng đầu của thế giới như Mỹ, Pháp, Canada, Chile, Úc, Tây Ban Nha,…
- Đội ngũ chăm sóc khách hàng giàu kinh nghiệm về lĩnh vực rượu vang, sẵn sàng hỗ trợ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc cho quý khách hàng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể trải nghiệm mua sắm trực tiếp tại cửa hàng để lựa chọn sản phẩm đáp ứng nhu cầu của bản thân.
Thông tin liên hệ:
Công ty cổ phần QKAWine
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.
- Hotline: 0363.909.636.
- Website: qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
